王品「聚 日式鍋物」全台首間形象店開幕！歷經品牌再造，打造以「條通文化」為靈感的相聚空間

王品集團旗下品牌「聚 日式鍋物」，以精心熬煮的湯底與新鮮多樣的食材，構築兼具品質、美味及人情溫度的相聚空間。在 2022 年，「聚 日式鍋物」更進一步推動品牌再造，與品牌顧問團隊「美商方策 DDG」 （以下簡稱：DDG）合作，以日本條通文化為靈感，結合品牌核心與優勢，在台北士林區開幕全台首間形象店，透過視覺風格與環境氛圍，呈現沉浸式的餐食體驗。

圖片來源／美商方策 DDG

「今天來聚吧！」一語命中重塑主軸與品牌主張的獲獎 Slogan

擅於透過策略與創意思考為品牌賦能的 DDG，曾先後與 Louisa Coffee 路易莎咖啡、設計平台 Pinkoi 等品牌合作，而這次針對「聚 日式鍋物」，DDG 以一句簡短有力，卻又直搗核心的 Slogan——「今天來聚吧」，一語雙關地道出重塑主軸與品牌主張，並藉此一舉斬獲 2023 年由動腦雜誌所主辦的廣告流行語金句獎。

DDG 協助 Louisa Coffee 路易莎咖啡設計的全新品牌識別。 圖片來源／美商方策DDG

DDG 為設計平台 Pinkoi 打造集結品牌、價值溝通與識別設計的 Playbook。 圖片來源／美商方策DDG．Pinkoi

而這句 Slogan，其實是來自於日常生活中的洞察。身處步調繁忙的當代，人們口中的「有空一起吃飯」、「改天再約」已經不再是言出必行的實際邀約，反倒逐漸演變為未曾被實現的隨口一說，就這樣日復一日延宕，相聚時刻始終遙遙無期。因此，DDG 試圖打破這類模式，以感性訴求創造想像空間，再將這樣的相聚情境與品牌相互連結——擇日不如撞日，今天就是說了好久的那個改天，所以，今天來聚吧。

圖片來源／美商方策 DDG

以日式條通文化為靈感的空間設計

為了打造理想的相聚場域，DDG 以日本巷弄間林立的居酒屋為靈感，汲取其聚會、聯繫情感的意象，並透過木質格柵、暖色燈籠與招牌等標誌性元素的操作，重現條通氣息，打造空間識別度。

圖片來源／美商方策 DDG

圖片來源／美商方策 DDG

其中，又以乘載著豐富食材的自助吧為整體焦點。在自助吧的上方，以燈箱為主體，結合重點圖像與關鍵字，在傳遞訊息的同時也堆疊出熱絡之感。透過店內層層的視覺引導，營造出深刻的品牌風格與氛圍，也將「聚 日式鍋物」成功形塑為聚會空間的不二之選。

在這次品牌重塑中，DDG 為聚 日式鍋物打造全新品牌 IP「佐藤牛奶」，並賦予其陽光、爽朗的性格，為品牌形象加溫。 圖片來源／美商方策 DDG

整合品牌優勢，創造聯想節點的品牌體驗

儘管 DDG 為「聚 日式鍋物」的品牌再造構思了種種方法，但從此次的核心主軸：「以日式湯鍋為媒介，創造有品質的相聚，讓關係更緊密」便可看出，在複合手段的品牌操作之下，一切仍不離「聚 日式鍋物」的專業能量，也就是以職人精神熬煮的日式湯頭，以及承襲自王品集團的服務品質。

圖片來源／美商方策 DDG

在講求「體驗」的消費趨勢之下，DDG 從「聚 日式鍋物」的優勢所在出發，透過 Slogan 的操作與空間氛圍塑造，強化「聚 日式鍋物」與聚會情境之間的連結，巧妙打造聯想節點，並將這一連串的元素收斂、整合，最終成為完整且具有溫度的品牌體驗。從此，「聚 日式鍋物」所象徵的不再只是鍋物，而是一次次難能可貴的相聚時光。

圖片來源／美商方策 DDG

聚 日式鍋物形象店
地址：台北市士林區中正路 179 號
營業時間：週一至週五 11：30 - 22：30、週末 11：30 - 23：00