對你來說「天堂」是什麼？去年八月進駐台灣的巴黎頂級香氛「Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社」，於 2000 年成立，創辦人給予調香師完全的創作自由，拋棄市場框架與限制，讓 15 位調香大師創作出展現天賦與靈魂的香氛。近期新品「天堂可待（Heaven Cn Wait）」亮相，由在法國高級訂製香氛產業貢獻超過 60 年，並有「調香詩人」之稱的 Jean-Claude Ellena 打造，以下介紹調香師與新作特色！
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世界頂級調香師 Jean-Claude Ellena
「香水是照映自我出靈魂的藝術品。」——Jean-Claude Ellena
Jean-Claude Ellena 每款香氛都蘊藏著對生活、自然和藝術的深刻理解，從小在香水搖籃的格拉斯成長，兒時記憶中與祖母親手採收茉莉花、親近大自然的經歷，敞開他的靈感之門，各種日常氣味都成為創作靈感，以氣息紀錄著人生旅程。
17 歲時，他開始在格拉斯、巴黎的頂尖香水實驗室製作香水，隨後前往紐約發展。一開始無師自通的他，從現代香水之父 Edmond Roudnistka 身上學到許多寶貴的知識與技巧，而他也將人生經驗演繹在香氛中，將每瓶香水視為一幅畫、一首詩，以香氛編織出對世界的獨特詮釋，被比喻為水彩畫家或室內樂演奏者。
除了香水作品外，他也撰寫了 10 本關於香水的書籍創作，紀錄此生與香水相伴的旅程。他認為自己是「味道作家」，工作方式結合極簡主義與時尚感，只專注於必要性並簡化配方。
Jean-Claude Ellena 在法國高級訂製香氛產業貢獻超過 60 年，創造出無數膾炙人口的經典香水。自 2000 年加入「Edition De Parfums Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社」以來，他每年創作一款香水。在 2019 年退休後，帶著嶄新的作品《革調玫瑰》與 Frédéric Malle 開啟新的合作篇章，並在 2023 年帶來了突破新作「天堂可待-HEAVEN CAN WAIT」。
Jean-Claude Ellena 出版作品
2000年 – 雨後當歸 (ANGELIQUES SOUS LA PLUIE)
2001年 – 苦橙古龍 (COLOGNE BIGARADE)
2002年 – 濃縮苦橙 (BIGARADE CONCENTREE)
2003年 – 冬之水 (L'EAU D'HIVER)
2019年 – 革調玫瑰 (ROSE & CUIR)
2023年 – 天堂可待 (HEAVEN CAN WAIT)
「天堂可待」有你在的地方，就是天堂
因為疫情期間的隔離政策，導致大眾都無法與親密的愛人見面，生活逐漸被寂寞、沮喪填滿，這個情況使 Jean-Claude Ellena 思考「人與人之間歸屬的渴望」。他以日常看似微不足道卻幸福的各種時刻為啟發，「天堂可待（Heaven Can Wait）」以胡蘿蔔籽、丁香、辣椒等辛香氣息呈現摯愛時的熱情、性感，離不開對溫暖擁抱的依賴，最後停留於香草、桃子的甜美，相視而笑是生活中的浪漫調劑。也許，對於 Jean-Claude Ellena 而言，天堂是「你眼中有我，而我眼中有愛」。
Editions de Parfums Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社
台北櫃位：台北新光三越信義新天地 A8
官網：https://www.fredericmalle.com/
Instagram：https://www.instagram.com/fredericmalle/
