每一片斑駁的牆面、每一根承重的樑柱、每一幢建築的設計，都承載著不為人知的故事，讓人彷彿能觸摸過去的光影，這就是老屋的魅力所在。隨著台東市北町日式建築宿舍群的重新啟用，雲品國際以全新品牌「寶桑町屋 Machiya Posong」正式登場，面積達 2.1 公頃，規劃了 8 棟日式町屋與文創青年旅館，將於 2/15 日起正式營運；而餐飲服務則預計在第一季末陸續推出，為歷史街區注入新活力。
寶桑一詞源自阿美族語，意指「一片廣闊、適合居住耕作的地方」，日治時期台東市區曾改名為「寶町」。為延續這段文化脈絡，雲品國際將該處重新命名為「寶桑町屋Machiya Posong」，並以永續與ESG為理念，讓這片日式木屋群重生為文化與旅遊的新地標。
「寶桑町屋」的住宿空間包含 7 棟日式町屋與 1 棟文創青年旅館。町屋的房型選擇多元，可容納 2 至 10 人不等，內部設有傳統榻榻米、障子窗等日式元素，還規劃了應對台東悶熱氣候的特殊通風設計，營造舒適靜謐的居住體驗。
至於文創青年旅館的部分則規劃 10 間雅房，包括 9 間單床房與 1 間雙床房，衛浴空間為共用形式，但保留獨立雅房設計，提供私密且舒適的住宿體驗。為帶來在地共好的生態，寶桑町屋更與台東多家知名店家合作供應早餐，如「正珍香包子」與「A-bao House」，鼓勵旅人們走入街區探索當地美食。「寶桑町屋」還製作街區導覽圖，推薦包括北町文資中心、草町商號等特色景點，讓旅客能夠尋訪藝文場域，感受北町街道上獨特的文化魅力與歷史風華。
目前，「寶桑町屋」的餐飲服務品牌也正積極籌備中，包含「北町丼飯屋」與「魚刺人雞蛋糕-寶桑店」，以及位於台東舊站的「機關車庫Tea House」，預計會在 2025 年第一季末正式開幕，屆時，這些全新餐飲據點將為台東舊街區帶來新的生命力。
