選店
油飯配咖啡的台式七逃人生──暖暖蛇咖啡館
<br />老闆阿勇本身看起來就是個愛暖暖蛇(台語)的台南人,在台北讀完書又去英國深造唸和平研究,之後還前往菲律賓從事政策研究及環境議題相關工作,回到...
對比與共生之間,來自北歐的新飲食概念──Höst Copenhagen
<br />聽慣了地中海、南歐、法式、義式、日式等等的料理派別,一向曝光率極低的北歐料理(Nordic cuisine)與北歐烹飪(Nordic co...
一間販售全日本具代表性物產的商店──d47 design travel store
<br />d47的名稱其來有自,d是設計(design)的d,47即是象徵日本全國47個都道府縣的數字。佔地81坪的d47 MUSEUM在澀谷商業設...
「書少質精」小書店傳達閱讀的美好──新手書店
新手書店是間小書店,也是間獨立書店,談到獨立書店的必備元素與該有的樣貌時,他們認為這個大量生產、大量出版的年代,紙本書還是真的太多。
老派優雅的日式洋果子店──KADOYA喫茶店
<br />在台式老房子咖啡館林立的台南,有一家日式的古董風洋果子店,實在令人耳目一新,店內從招牌、燈具、桌椅裝潢、杯盤、menu,每個細節都掌握了日...