良食
旅行
2020/01/22
沒落工業區的活力蛻變:夏威夷歐胡島 SALT at Our Kaka‘ako
滙集音樂派對、市集、城市瑜珈等多元活動,也能一次走逛30多間特色商店的新社區,想體驗夏威夷文化與創意的旅人,值得好好走訪這活化再生的小街區!
好食
2017/01/15
耗費再大心力,也要做出真正獨一無二、優質的台灣好油:茶籽堂全新台灣籽苦茶油登場
2004年創立的品牌茶籽堂,以天然的清潔商品帶給許多挑剔的消費者們良好印象。苦茶籽一直以來都是台灣經典,而因為經濟價值、環境改變的關係,近幾年數量持續遞減,中國產的茶籽便宜量大,「台灣本產」在這時代逐漸成為一個困難的事。
旅行
2016/07/01
共享陽光美食歡笑的農夫市集──Spring Epicurean Market
<br />Spring Epicurean Market雖然每個月只有一次,規模也稱不上大型,但由於在曼谷市中心潮流聖地Spring & Summe...
餐酒館
2016/05/11
【魚麗共同廚房】廚房裡的第二口氣
在魚麗吃飯,點菜不太需要動腦筋,取之是驚喜的期待,例如採訪當日的菜色:廣州春花、涼拌辣茄、紅糟蝦仁炒蛋、香炒蘆筍花、四寶湯。每日菜單的安排,主廚陶桂槐...
餐酒館
2016/05/09
用不受歡迎的食材煮出讓眾人愛上的料理!探索食物原味的實驗室:nom nom
<br />初次嚐到nom nom的料理的時候,被苜蓿芽新鮮的青草味驚了一下。未經烹調的蔬菜,不但沒有難以下嚥的苦澀感,味道竟然如此不賴!在nom n...
好食
2016/04/22
種下種籽,油茶樹的約定──茶籽堂尋油之旅
搖搖晃晃的列車上,窗外的景色由暗轉明,沿著鐵道前行,前一天的大雨把三月的田填滿,在晃盪的風景中抵達南澳時,雨已經止息。茶籽堂的製油師OA在前往契作農場的接駁車上笑著說:「昨天跟媽祖求了很久,希望今天可以放晴,都跪下去了。」 像是聽到他的祈求,在尋油之旅開始的這一日,連日的大雨短暫歇息,遠處的山嵐遲疑著,雨滴仍不願落下,悉心看顧今日即將種下的樹苗,以及土地上的人們。
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