耗費再大心力,也要做出真正獨一無二、優質的台灣好油:茶籽堂全新台灣籽苦茶油登場

2004年創立的品牌茶籽堂,以天然的清潔商品帶給許多挑剔的消費者們良好印象。苦茶籽一直以來都是台灣經典,而因為經濟價值、環境改變的關係,近幾年數量持續遞減,中國產的茶籽便宜量大,「台灣本產」在這時代逐漸成為一個困難的事。

圖說明

新款油瓶設計非常細膩,特別用深色玻璃瓶更能抗氧化保存,還精心設計了油滴狀的油嘴蓋。

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在經歷了2008年金融海嘯之後,茶籽堂對品牌有一番新思考,從洗劑的原料苦茶籽逐漸回溯上源,探究苦茶油文化:從推廣種植、尋找契作夥伴,到鑽研榨油、品油、保存油,食用文化分享……萬事起頭難,一路從油質、口感、色澤的講究至今,他們捨棄透明公瓶,重新設計瓶器,由外到內,徹底做出一瓶台灣好油。

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木蓋特別用山毛櫸木請師父製作,從造型、卡拴的服貼到細緻度,難度很高,光這個瓶身就讓整個團隊費盡心血

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茶籽堂經理趙文豪說比量大並非他真正想望,而是做一個真正獨一無二、優質的台灣好油,即使必須耗費非常大的心力。

十二年來這個成果得來不易,這款油只是開始,他們的「苦茶油復興計畫」正在路上,接下來茶籽堂還會為苦茶油設立新網站,讓苦茶油的美好與香氣能得以繼續蔓延下去。

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苦茶樹園景色
圖片提供=茶籽堂

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小時候最討厭看書、唸書與寫作文,長大後卻成為廣告文案與編輯。目前正努力改善健忘、拖稿、粗心與亂花錢的陋習當中,認為編輯是全世界數一數二高難度的工作。現為《Shopping Design》編輯部成員。

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VOL.
132
Nov / 2019

好生活整理習題

本期透過採集不同的生活軌跡,帶你找到屬於自己面對整理的角度,理出更好的生活。