台北人氣宵夜「小品雅廚」插旗信義！Local Remote 操刀設計，融合 40 年老店溫度與現代風格

連續兩年獲得米其林必比登推介的台北宵夜名店「小品雅廚」，於今年 5 月正式落腳信義區，在捷運市府站周邊全新開幕。深耕台北超過 40 年，從中山本店到市府新址，小品雅廚始終是許多人深夜裡中最熟悉的老地方，此次品牌攜手創意工作室 Local Remote 重塑視覺識別與空間設計，以現代視角重新詮釋這份跨越世代的家常記憶。

圖片提供／Plan Foodies

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以「品」字為核心，Local Remote 重塑老店新貌

面對一個承載了幾十年情感重量的品牌，Local Remote 選擇從漢字本身尋找答案。設計團隊以「品」字作為視覺建構的核心元素，將其拆解為三個獨立的「口」字，既呼應品味、品質與品德的職人追求，也轉化為一套靈活的視覺模組系統——三個幾何方框如同承載美味的盤皿，在空間與文宣中自由地放大、縮小、重組，賦予傳統台式清粥小菜復古而時髦的質感。

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在色彩上，Local Remote 大膽選用湖水綠與深紫色為主色調，兩款對比色共同營造出摩登懷舊的調性，如小品雅廚市府店的定位——在熙攘的街區中，注入一抹歲月的溫度。

而空間設計則向中山本店致敬，重現吧台上方標誌性的圓球燈與「看菜點菜」長型吧台，以木與泥的原始材質為底，點綴品牌的深紫與湖水綠，讓家常的滋味在現代街廓中，優雅地重生。

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40 年如一的好滋味，一碗熱粥搭配家常小菜

作為台北少數營業至凌晨的清粥小菜品牌，小品雅廚提供數十道台式家常料理，每一道菜看似日常，卻在火候、比例與食材選擇上極為講究。

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被許多饕客視為「標準答案」的番茄炒蛋，酸甜比例恰到好處；帶著鍋氣與微辣香氣的乾扁四季豆，總是率先見底；滷得入味的滷白菜，與一淋上就讓整碗粥完整的香菇肉燥，都是餐桌上難以缺席的老面孔。

這些料理不為驚艷而存在，卻總在每一次入口時帶來剛剛好的安心，搭配一碗熱氣蒸騰的清粥，小品雅廚提供的從來不只是一餐，而是深夜裡一個能好好吃飯的溫暖所在。

「小品雅廚市府店」
營業時間：週一至週日 18:00 - 05:00
店鋪地址：台北市信義區忠孝東路五段 37 號