10 條台南文化小旅行!2024 臺灣文博會「那聽那行」開跑,以藝術、飲食等主題探尋在地風華

10 條台南文化小旅行!2024 臺灣文博會「那聽那行」開跑,以藝術、飲食等主題探尋在地風華
圖片來源/2024 臺灣文博會
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10 條台南小旅行路線公開!2024 臺灣文博會「那聽那行」以文化走讀形式,透過糖業、藝術、鐵路等主題搭配專家帶路,探尋 1624 年以後的台南歷史。

「2024 臺灣文博會」即將在 8 月 23 日至 9 月 1 日於臺南盛大登場!為呼應本屆主題「寶島百面」,今年臺灣文博會打破場域的限制,透過走讀「那聽那行」、展示「那看那記」、論壇展演「那會按呢」三大形式,串聯不同的文化歷史故事,以更豐富多樣、意想不到的型態及組合呈現。

2024台灣文博會主視覺公開
圖片提供/台灣文博會

其中,「那聽那行」走讀展演將於 8 月 23 日首先登場,推出 10 條獨特的文史探查路線!藉由往來於臺南的重要歷史現場,北自後壁、南至仁德,踏查文化資產、科儀信仰、藝術美學、風土飲食等時光載體,透過糖業、水文、貿易、鐵路等不同的歷史路徑,從臺南為起始,進一步認識 1624 年後的臺灣百面,啟發民眾對於臺灣文史的想像,自 8 月 8 日(今)起開放線上報名。

2024 臺灣文博會「那聽那行」
圖片來源/2024 臺灣文博會

10 條文化走讀路線一次看

2024 臺灣文博會獨家釋出 10 條半日及一日遊走讀路線,每一條路線皆邀請到該學識領域的專家、研究人士為專業嚮導,帶領大家展開充實又有趣的走讀小旅行。此次更邀請到知名插畫家「馬來貘 Cherng」,以 10 個文化景點創作全新插畫,每個地點的圖案都是該地限定,一定要到那個點位才能收集到!

01 產業|就要全糖,糖鐵布袋線的甜蜜記憶

路線概要:新營糖廠-五分機關車庫-東太子宮鹽運聯合轉運台-鹽水車站-鹽水岸內國小

由鐵道專家許乃懿擔任走讀嚮導,以研究台灣的產業鐵道聞名。本路線聚焦於臺灣糖業鐵道歷史上第一條營業線——布袋線,從臺糖公司三大總廠之一的新營糖廠出發,打開五分機關車庫,經過東太子宮鹽運聯合轉運台、最後抵達鹽水岸內國小尋找日治時代留下的神社遺址,展開一場「甜秘密」的探索旅程。

02 生活|踅街西城外,五條港商賈輻輳今昔往事

路線:臺郡三郊水仙宮-神農街-五條港店家廟宇尋訪-屎溝墘客廳

由民宿屎溝墘客廳廳長蔡宗昇擔任專業嚮導,「五條港」是清代台江內海淤塞陸化過程中所形成的五條河道,如同五指般向外延伸,掌握府城運輸樞紐與商業命脈,也是當時全臺的經貿中心,奠定「一府二鹿三艋舺」的繁榮風華。因各港道運送的貨物不同,也形成五大家族、百工產業與各方信仰,而眾多商賈與碼頭工人匯聚,更造就了店鋪貨棧、飲食小吃雲集,蘊含豐富的府城常民文化歷史紋理。

03 藝術|春源畫室百年妙筆,古都臺南萬神英姿

路線:陳德聚堂-府城鷲嶺北極殿大上帝廟-八吉境寧南坊重慶寺-八吉境道署關帝廳-八吉境五帝廟-擂金彩繪體驗

由春源畫室的潘岳雄、蓬萊齋工作室的黃雉原兩位大師帶路。本路線聚焦於府城廟宇彩繪名家——「春源畫室」,潘春源、潘麗水、潘岳雄祖孫三代橫跨百年歷史,工藝成就非凡。實際走訪潘家三代曾經手的八吉境關帝廳、八吉境五帝廟、陳德聚堂等廟宇建築,邀請彩繪大師潘岳雄及其子弟兵黃雉原現場示範分享,並體驗金箔入畫的「擂金彩繪」。

04 飲食|隱藏版美食,每月只開258的牛墟市集大驚奇

路線:善化牛墟-善化老街-善化慶安宮-品嚐牛肉湯

由臺南市政府文化局解說員張淑君講解。牛墟是早期農人露天買賣牛隻的場所,後來不再交易牛隻,成為買賣農具、日用品雜貨、生鮮及各種經典傳統小吃的市集。逛牛墟要挑日子,一早前往每月只開9天、臺灣僅存三大牛墟之一的「善化牛墟」報到,見識生猛有力、無奇不有的在地店家,並在老饕的帶領下品嚐隱藏版的牛肉湯老店,一窺小吃之城臺南的飲食風格。

2024 臺灣文博會「那聽那行」
#4飲食|善化牛墟. 圖片來源/2024 臺灣文博會

05 城市|重返 1624,熱蘭遮城的混血身世之謎

路線:熱蘭遮城-熱蘭遮博物館-大員市鎮古今踏查

由成功大學建築學系副教授黃恩宇帶路。本路線希望能夠重返 400 年前的原點,了解荷蘭人來臺的時代背景及目的,並實際走訪荷蘭人遺留的城市規劃、道路設計、建築工法等,感受 400 年來歷史交替更迭,不同族群匯聚、交流而形成現今的安平小鎮樣貌。

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#5城市|安平古堡 圖片來源/2024 臺灣文博會

06 鐵道|縱貫鐵路臺南段,懷舊鄉間鐵道行

路線:保安車站-拔林車站-隆田車站-勝利號五分車-後壁車站
由《鐵道情報》雜誌總編輯古庭維擔任專業嚮導。臺南匯集了 3 種不同軌距體系,1,435mm 的標準軌、1,067mm 的窄軌、762mm 的五分車,以及高鐵、臺鐵、糖鐵、鹽鐵等豐富的鐵道文化。以目前臺灣保存最好的日治木造車站——保安車站為起點,沿著縱貫鐵路一路向北,欣賞車窗快速移動的風景,拜訪那些懷舊的火車站,搭乘最新復駛的勝利號五分車,感受一日鐵道風情。

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#6鐵道|勝利號五分車 圖片來源/2024 臺灣文博會

07 教育|福爾摩沙的巴克禮,府城教育興學之路

路線:長榮中學校史館-東門巴克禮紀念教會-台南神學院-台灣教會公報社-印刷機體驗

由東門巴克禮歷史教育推廣協會總幹事李新元帶路。巴克禮牧師在 1875 年來到臺灣,爾後宣教於臺南,首開臺灣現代化教育先河,不僅創辦了第一所西式大學(現台南神學院)、創辦臺灣第一份報紙(現台灣教會公報),並使用白話文出版,將知識普及於普羅大眾,奉獻一生於現代化教育,是一位對臺南、對臺灣的文化發展都有深遠影響的文化教育工作者。

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#7教育|台南神學院 圖片來源/2024 臺灣文博會

08 音樂|音樂才子許石與臺式懷舊金曲巴士

路線:懷舊金曲巴士車遊-許石音樂圖書館-文鼎留聲博物館-河樂廣場-南門電影書院

由臺灣歷史博物館副研究員黃裕元擔任嚮導。搭上懷舊金曲巴士,老師演唱著音樂才子許石的歌謠,從〈夜半路燈〉情人相約的臺南火車站、發表〈南都之夜〉的舊延平戲院、到〈安平追想曲〉創作之地的寶美樓(現多那之)等,探訪當年的重要音樂據點臺南放送局(現南門電影書院)、文鼎留聲博物館體驗留聲機及黑膠唱片,沈浸於金曲時代的氛圍,也認識不一樣的台南面貌。

2024 臺灣文博會「那聽那行」
#8音樂|文鼎留聲博物館 圖片來源/文鼎留聲博物館

09 水文化|大圳溯源,與民共生的嘉南水脈

路線:山上花園水道博物館-曾文溪渡槽橋-南北幹線分岐工作站-船遊烏山頭水庫

由臺北大學民俗藝術與文化資產研究所助理教授簡佑丞帶路。本路線爬梳日治時代的水利工程史,與水同行、溯源百年前的近代化建設。一路上老師也將講解台灣水利工程的重要人士與事件,包括臺灣自來水之父——威廉‧巴爾頓與弟子濱野彌四郎、日本水木工程師八田與一等人物。

10 文學|臺灣男子葉石濤的浪漫與鄉愁

路線:葉石濤文學紀念館-陳世興古宅-臺灣祀典武廟-石精臼點心城-米街忠澤堂-蝸牛巷-林百貨-愛國婦人館

由知名作家朱宥勳擔任嚮導。葉石濤八十多歲的人生,有一半時間是住在臺南,對故鄉具有深刻的情感,作品中提及臺南的地名就有一百個以上。本路線精選相關文學場景,從葉石濤文學紀念館出發,跟隨葉老的墨印,尋著文學的線索,以蝸牛爬行的速度細數葉老在臺南悠然過日子的足跡。

期間限定的「那聽那行」主題走讀正式開賣,每場限額 20 名,如有興趣報名的讀者,可至官網和 KKDAY 報名頁面查看更多。

臺南文化走讀踏查【2024臺灣文博會|那聽那行】
開賣時間:2024 年 8 月 8 日(四)上午 9 點
日期:8 月 23 日至 9 月 1 日,實際出團日期時間以販售頁面為準
人數:每場次 20 名
報名連結:https://www.kkday.com/zh-tw/product/185141

2024 臺灣文博會官網:https://creativexpo.tw
文博會臉書專頁:https://www.facebook.com/creativexpo.tw/

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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