米蘭必訪 10 大絕美建築空間!集結當代與老屋雙重元素,新舊之間揉合出獨特的城市美感

2024/09/18
米蘭必訪 10 大絕美建築空間!集結當代與老屋雙重元素,新舊之間揉合出獨特的城市美感
圖片來源 / Starbucks、Apple
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米蘭不只有教堂和時尚週!這座城市融合歷史與現代,從普拉達基金會、星巴克烘焙工坊等老屋重生,到CityLife和樹木圖書館等新地標,展現了新舊交織魅力。

大多數人對於米蘭的想像,不外乎米蘭大教堂、米蘭設計週以及米蘭時尚週。其實,米蘭在二戰時期曾被轟炸過,經過重建與改建後,是目前義大利擁有最多現代建築的一座城市。

正也因此,米蘭在新與舊之間,揉合出獨特的城市美感。本文將介紹五個由老屋修建的案例,以及五個全新建成的建築。

老屋新生案例

1|普拉達藝術基金會 Fondazione Prada

位於米蘭東南方的鐵道旁,這裡曾是杜松子釀酒廠,經由Rem Koolhaas 的OMA團隊整修及新建,2015年再度啟用。原本接近貧民窟的雜亂工業區,因此藝術基金會的建立,漸漸吸引人潮前來,附近餐廳店家也相應而生。

園區不小,展覽內容亦豐富多樣,除了翻新了舊的廠房,還新建了三棟建築,大量使用鏡面及玻璃元素,透過反射,產生如照片重曝般的效果,彷彿新舊建築交織互融。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

2|星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Milano

星巴克直到 2018 年才進軍義大利,並以全球只有六間的最高等級「臻選烘焙工坊」在米蘭插旗。經過精心挑選,最後選定米蘭市中心的郵政總局舊址,保留郵政總局 19 世紀古典風格的立面。

在滿溢著烘豆香氣的古典建築裡,巨大的烘豆設備穿梭在空間中;旅客一邊喝著咖啡、一邊欣賞剛烘培好的豆子在天花板上的運輸管中不斷穿梭,若有似無地呼應了米蘭曾是工業大城的歷史背景。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

3|亞曼尼糧倉藝術館 Armani/Silos

日本建築師安藤忠雄在米蘭為義大利品牌Armani所設計的作品「Armani / Silos」,開幕於2015年米蘭世博會,正是Armani這個品牌設立40週年之際。這個蜂巢型的建築於1950年蓋好,曾是雀巢公司的穀倉。

「我將它命名為糧倉,因為這座建築曾用來儲藏我們賴以維生的糧食。對我而言,就像食物一樣,服裝也是生活必不可少的一部分。」- Giorgio Armani

安藤忠雄維持一貫對於光線的細緻掌握,以及清水混凝土厚重量體感,創造穩重而靜謐的空間氛圍,進而將空間推至背景,讓展覽品成為主角。
地面層是攝影特展,其他三個樓層為常設展,依主題展出Armani歷年來的重要款式。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

4|LùBar

這間隱身於米蘭18世紀溫室裡的夢幻餐廳LùBar,由服裝設計師Luisa Beccaria的孩子所經營。身著女僕裝和男僕裝的侍者帶領入座,踏進餐廳瞬間彷彿混入了十八世紀貴族的午茶聚會。

這個八角形的溫室,有著好幾面落地玻璃窗,竹簾半掩,陽光灑落在藤編的椅子和石頭地磚上。利用植栽創造許多小空間,使每個座位都保有隱私,與友人談話不會受到其他賓客干擾;精緻餐點擺在粉白相間的馬賽克桌面上,可愛精緻,值得細細品味。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

5|Eataly Milano Smeraldo

位於米蘭的Eataly連鎖店,改裝自知名的翡翠劇院(Teatro Smeraldo)。1942開始營運的翡翠劇院,在2012年移交給Eataly,並於2014年開幕成為三層樓的複合式超市,除了販賣高級義大利食材,還有多間餐廳、品酒空間、書店、烹飪教室等等。

正因為這個歷史背景,在二樓懸挑出來的圓形舞台,特地保留了當時劇院的木地板,並常在這裡舉辦各種藝文活動,如:爵士音樂節、新書發表和烹飪教學等。將飲食文化、日常生活與娛樂全都濃縮起來。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

新落成建築案例

6|CityLife

預計 2025 年才會完工的 CityLife,是米蘭近年最大的開發案,這塊 36 公頃的土地被規劃成全歐洲最大的無車區域之一、米蘭第二大的綠地,顯著提升市民的生活品質。

更是集結了三位世界級建築巨頭的作品:流線的 Zaha Hadid、解構的 Danniel Lineskind和理性嚴謹的磯崎新;三棟高樓大廈自成一格,互不相讓。

三棟獨特的建築,是如何連結又不失各自特色呢?整體規劃巧妙地將廣場抬高一層,並挖空一個超大的類橢圓型,使上下得以互連,也讓陽光及空氣得以流通,同時串起三棟大樓。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

7|米蘭新門戶的米蘭樹木圖書館 Biblioteca degli Alberi Milano

由 Aecom 工程公司總體規劃設計的 Gae Aulenti 廣場,是個如同台北信義區的新興區域,於 2012 年底落成。由三棟弧形大樓圍塑出來的中央廣場,有著三個橢圓型的洞穿透到地面層,帶來空氣與光線的流通。緊鄰這個廣場,是2018年啟用的樹木圖書館公園,劃分了許多區塊,將近 100 多樣物種在這個花園中恣意生長,也成為城市中重要的市民公園。

其實這個廣場在一開始時,因為太多的現代化建築設計,受到大眾質疑與批評。然而,它串聯車站、早期工人居住區以及鐵路現代化後即荒廢的區域,成功地活絡了都市邊緣區域,轉化為高品質公共空間、餐廳及酒吧。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

8|Feltrinelli Porta Volta

這座長達200公尺的帶狀建築,西棟是 Microsoft 總部;東棟則是義大利最大出版社創辦人的 Giangiacomo Feltrinelli 基金會。一樓設有 Feltrinelli 咖啡店,不僅有室內座位讓人置身叢書之中;戶外座位則可以望向南面的林蔭大道。

2016 年啟用的這棟建築,由瑞士建築師 Herzog & de Meuron 所設計,混凝土與落地玻璃窗,編織出優雅的韻律感,而整個建築被一刀斜切,分成兩棟。這一刀讓風能夠流動,也讓人能夠穿梭,連結了南面的戶外座位廣場,及北面的商店街道。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

9|自由廣場蘋果專賣店 Apple Store Piazza Liberty

這個 2018 年正式啟用的蘋果專賣,位於米蘭大教堂旁的商業區之中。Foster + Partners 團隊將 Apple Store 店面隱藏在地下,只留有一個玻璃盒子作為入口,兩側的噴泉歡迎著到訪的旅客,噴泉水沖刷了玻璃盒子後,流進池子,再往下層滴落形成另一種水幕,不僅視覺上帶來動態感,也將水的多重紋理展現出來。店面的屋頂則設計成階梯廣場,讓逛街的人群們能夠坐下休息,巧妙地引導眾人望向掛有蘋果標誌的漂亮玻璃盒子。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

10|博科尼大學管理學院 SDA Bocconi School of Management

2020 年剛落成的這座校園,緊鄰在舊校區旁,由日本 SANAA 建築師事務所設計了四個圓筒狀及一個柱狀的建築量體,並用同彩帶一般蜿蜒的廊道,將建築們串聯起來。有別於附近的古典建築型態,這個校園建築表層採用曲面鋁網,內層則是大片平面玻璃。白天時形成朦朧輕快的形象;夜晚則轉成燈籠般的效果。

學生待在草地上野餐或休憩,四處瀰漫著年輕活力的氣息。這樣乾淨樸素的建築,滿足機能並提供舒適戶外空間,讓人成為真正的主角,隨著四季在這裡產生活動,並承載各種事件與記憶。

揉合古典與現代美學的米蘭建築散步
攝影 / 陳薇安 © Shopping Design

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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