傳統市場招牌大變身!設計師為街區巷弄注入清新活力

2016/09/25
2016臺北世界設計之都 
傳統市場招牌大變身!設計師為街區巷弄注入清新活力
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傳統市場招牌大變身!設計師為街區巷弄注入清新活力

處處可見的招牌是城市面容的一部份,而傳統菜市場更是當地庶民生命力的表現!臺北市政府文化局2016臺北世界設計之都「臺北街角遇見設計」活動,與往年不同的是,今年將「設計x傳統」相結合,在傳統市場灑下設計創意的種子,期盼臺北能藉由設計重新展現新活力。

###小招牌製造所 深入傳統場域灑下設計創新種子

今年度設計之都小招牌製造所深入臺北市傳統庶民場域,從去年8月開始策劃,靠著一步一腳印,實際走訪臺北市傳統街區,主動詢問店家參與意願,邀請有興趣的店家參加說明會,並安排設計師與店家見面討論,深入了解店家的故事背景、販售物品後,媒合適合的店家實際進行招牌改造,最後選定8個街區,共52家店。

圖說明
######明陽有機蔬果招牌設計前。

圖說明
######設計師聶永真為明陽有機蔬果設計招牌。

大直市場小招牌計畫也回應了以小搏大的精神,過去外界普遍認為,設計都是服務一些文青店家或是菁英階層,而大直市場就是精采的範例,即使是逛菜市場,也能感受知名設計師作品。

設計師聶永真分享此次參與改造的3面招牌,都是以立體圖樣為主,讓民眾可以很快的看見招牌趣味並受吸引,他表示自己過去做的風格比較冷酷,要做比較親和的作品是此次最大的挑戰,過程中也學習讓自己的設計更放鬆、更親切。另外一位插畫家林韋達則認為,招牌代表著店家的識別標示,要兼具美感和特色,希望藉由此項計畫,能提升民眾的美學素養。

圖說明
######佳齡手工水餃招牌設計前。

圖說明
######設計師聶永真設計的立體水餃公仔,讓老闆娘相當滿意。

接受改造的店家,同時也是大直市場攤商自治會長黃祥金則開心的說,很感謝3位參與的設計師,讓招牌不但保留店家特色更傳達溫暖的人文情感,沒想到市場也可以具有設計美感。

大直市場9面招牌分別由設計師馮宇、林韋達及聶永真操刀設計。設計師透露,設計上的最大挑戰就是,市場招牌不只要具有美感,還要能與週邊環境融合並能代表店家特色。設計師馮宇受訪時曾表示:「我們想做一個給小朋友看的招牌,讓他陪著家人逛市場時能夠留下記憶點,也許在他長大之後也會帶著小孩來逛,讓記憶一代代傳承下去。」而由馮宇所設計的店家「萬得獸肉號」,如何跳脫出肉舖的印象?經過訪談,發現老闆販售的正八里黑豬肉有其獨特性,希望客人能吃到最好的食材,因此用黑色代表黑豬肉的純正血統,金色代表高級與品質保證,並運用文案讓客人視線聚焦,完成安裝後,顯示出肉舖的無限可能!

圖說明
######萬得獸肉號改造前。

圖說明
######設計師馮宇為萬得獸肉號所設計的招牌,色彩鮮明,跳脫傳統更年輕化。

另外由林韋達設計的「鼎A9台灣肉類食品名產」販售各式肉鬆、肉乾,與店家溝通後發現,這些商品都是透過「鼎」烹煮,因此以店名鼎的字意為概念,設計肉在鍋子裡煮的圖樣,帶出店內提供的肉類製品,用腿肉的外框增強意象,希望跳脫出傳統的樣貌,建立新形象。

圖說明
######鼎A9肉類食品改造前。

圖說明
######插畫家林韋達設計的招牌,既保留店家特色又兼具美感,老闆黃祥金(後)同時也是大直市場攤商自治會長與妻子(前)在招牌前開心合影。

設計師聶永真從2013年即開始參與小招牌製造所計畫,今年他非常期待能將設計帶入更多場域,與傳統市場相結合!聶永真分享「每次和招牌店家的溝通都是不同的溝通技巧學習,你必須站在店家生活的身份和設計師的美感堅持之間,而且你還必須不能分心,因為每個店家的東西都看起來太讚了,還沒工作就忍不住買一堆商品回家呢!」

此次合作,也讓他回憶起小時候與媽媽一起逛菜市場,新鮮的當季食材以及濃濃的人情味,一直是臺灣傳統市場給人的第一印象,傳統市場招牌常常都以斗大的字體、鮮豔的顏色吸引顧客目光,這次他突破以往的框架,為「佳齡手工水餃」設計相當吸睛的招牌及公仔,最主要識別為一顆下吊的水餃公仔,一進市場就可以被看見!聶永真表示整潔、明亮是第一眼看到店家的感覺,希望保持這個氛圍,並且加做一個能夠立即吸引消費者視線的裝置,所以他以白色為設計基調,logo使用圓體,除了可以和水餃本身意象連結,還能增加親切感,立體招牌也改善了舊有市場招牌規劃中僅有單面呈現的缺點,為傳統市場注入一股清新活力。

圖說明

大直市場成功改造的店家中,有的經營了至少40年,店家希望能藉由設計師的專業,提供給消費者更年輕的形象,帶進更多年輕人有意願進入傳統市場消費。進入到設計階段後,設計師一次次與店家討論圖稿,到正式施作、懸掛,從原本制式化招牌設計,轉變為插畫、公仔、漫畫等豐富風格,讓店面顯得更活潑有朝氣,甚至主動將攤位整理的更加整潔,也成為其他店家觀摩學習的對象。像是8號極品海鮮店家老闆看見完成招牌後,興奮地說「沒想到招牌可以這麼活潑!」,而佳齡水餃老闆娘則是在安裝招牌後,主動自掏腰包出錢裝設軌道燈,重新改變店面的燈光色調,「我把原來的燈改為更溫暖的顏色,讓顧客有新的感受!」用燈光打亮招牌,讓客人在遠處即可看到水餃公仔。

圖說明
######8號極品海鮮改造前。

圖說明
######設計師聶永真為海鮮店設計的招牌,以布簾為主體,加上立體海鮮模型穿插,猶如海鮮正活跳地藏在布簾當中,老闆娘開心與改造招牌合影。

圖說明
######阿坤現撈魚改造前。

圖說明
######設計師馮宇為大直市場阿坤現撈魚所設計招牌,並與商家合影。

###設計之都推動小招牌製造所有成 4年改造完成100面

2016臺北世界設計之都小招牌製造所,4年將改造完成100面小招牌,期望造成擴散效應,讓招牌設計美感深入街區巷弄及傳統場域,這些店齡至少20年起跳的店家,像瓦斯行、柑仔店、米店和蔘藥行等,與新銳設計碰撞出新火花,外界印象中比較傳統的區域如大直市場、萬華青草巷、慈聖宮週邊小吃及南港中南街等,都是今年改造對象,邀請金曲獎設計師羅申駿、知名設計師聶永真、建築師林淵源、插畫家Tai Pera等經過反覆溝通討論,讓設計師了解店家精神後,量身打造特色小招牌。

圖說明
######福家滴雞精改造前。

圖說明

圖說明
######設計師馮宇為福家滴雞精設計的招牌。

臺北有很多生活良物就是這樣存在於日常生活中,我們享受著同時也忽略著,而街角遇見設計正是期待透過設計師的眼睛與品味,重新喚起人們對日常生活習以為常之物的注意,一點小改變,可以獲得更多。設計之都小招牌製造所已推動了4年,發掘臺北街區的美感,原來設計就是生活,可以有故事、有溫度,從生活環境入手,將設計深入市民生活,來創造民眾有感的生活改變。

本文經2016臺北世界設計之都授權,想知道更多「2016臺北世界設計之都」資訊,可至官方網站查詢:http://wdc2016.taipei/

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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