桌椅、吧台都是紙做的！東京用紙說故事的咖啡店 PAP.COFFEE 開張，以創意帶出傳統紙業魅力

一間用「紙」開的咖啡店會是什麼模樣？座落於東京澀谷區安靜巷弄內的 PAP.COFFEE，以特殊紙張設計出拼圖杯墊、立體名片甚至是桌椅和吧台，充滿創意的手法，也讓它獲得了日本 2025 年的包裝設計獎，至於這間店背後有什麼樣的有趣故事，讓我們一起來認識。

圖片來源／PAP.COFFEE

55 年傳統紙材公司

PAP.COFFEE 其實是由一間東京特殊紙材公司「三洋紙業株式会社」所創立，三洋紙業開業至今 55 年，主要提供特殊紙材的銷售、印刷和包裝等服務，從日常用紙、包裝紙到再生紙等，在這個無紙化的年代裡，三洋紙業仍持續拓展紙材運用的不同可能性。

圖片來源／PAP.COFFEE

品牌包裝獲金賞

PAP.COFFEE 的品牌名稱「PAP」取自 PAPER 的前三個字母，也代表著 People 和 Person，期待透過咖啡店連結起人與人、人與紙的關係。為了傳達紙張的獨特魅力，PAP.COFFEE 與設計工作室 Bullet Inc 攜手合作，打造一系列以紙為元素的咖啡豆標籤、杯套等作品，並榮獲日本 2025 年的包裝設計獎金賞。

圖片來源／PAP.COFFEE

延伸閱讀：2025 日本包裝設計大獎入選作品出爐！共 36 件獲獎作品，以強調簡約、具有巧思的包裝脫穎而出

3 款有趣紙設計

01 拼圖杯墊

這款拼圖杯墊是用回收紙張切割製成的，共有 10 種不同的燙金字樣，不同底色的杯墊也可以互相組裝、增添樂趣，並且它也是對三洋紙業過往生產的拼圖遊戲的致敬。

圖片來源／PAP.COFFEE

02 拼接杯套

為了讓顧客拿著咖啡時能享受到不同紙張的質感和觸感，使用了三種類型的紙張和六種不同的形狀拼接，設計出這款具有時尚感的杯套。

圖片來源／PAP.COFFEE

03 紙吧檯、桌椅

有趣的是，店內的層架、桌椅、甚至是吧台也都廣泛使用了紙的元素，他們與室內設計師 Kei Harada合作，開發了一系列簡約且穩固的紙家具。

圖片來源／PAP.COFFEE

圖片來源／PAP.COFFEE

選用公平交易的咖啡豆

店內選用的咖啡豆是來自泰國的深山部落——阿卡村，原是一座被罌粟田污染的村莊，多年的努力之下，以有機種植的咖啡豆取代了罌粟，並成為當地主要經濟來源。深受感動的三洋紙業的社長於是決定在 PAP.COFFEE 提供以阿卡咖啡豆沖煮，口感醇厚且充滿漿果香氣的咖啡；季節限定的刨冰，則有受歡迎的宇智抹茶、開心果、牛奶咖啡等口味，有機會到東京的話，不妨前往品嚐。

隨著數位化的發展，傳統紙業開始思考跨領域的可能性，深耕日本 55年的三洋紙業，則透過 PAP.COFFEE 創造了更多人與紙張接觸的機會，期待每個走進 PAP.COFFEE 的人，在享受咖啡與刨冰的同時，也能感受到紙張的多樣性與樂趣。

圖片來源／PAP.COFFEE

PAP.COFFEE
店鋪地址：東京都澀谷區神宮前 1-10-6 Selige 神宮前 102
營業時間：11:00－19:00