隈研吾設計!福岡全新咖啡廳 Cs Somme Café:宛如懸浮的純白綠洲,致敬哥德式建築結構

2025/03/25
隈研吾設計!福岡全新咖啡廳 Cs Somme Café:宛如懸浮的純白綠洲,致敬哥德式建築結構
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka
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隈研吾在福岡打造全新咖啡廳 Cs Somme Café!彷彿無視於重力,悠然漂浮在城市裡的純白綠洲,其中更藏有隈研吾對「哥德式建築結構」的現代詮釋。

位於日本九州沿海的福岡,迎來一座由隈研吾打造的全新咖啡廳 Cs Somme Café——放眼望去,目光首先被建築體頂端的純白網幕吸引,它如帳篷般輕盈展開,下方則是通透的玻璃立方體空間,整體建築外觀空靈而柔和,讓 Cs Somme Café 看起來就像是座懸浮於偌大城市中的純白綠洲。

Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka

隈研吾重新詮釋「哥德式建築」的經典元素:飛扶壁

若細究 Cs Somme Café 的建築手法,可以觀察到:建築頂端的純白金屬網幕,覆蓋在拱形鋼架上,並由拱形鋼架提供支撐;而內部的方形盒體空間,則由網格結構支撐。

Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka
Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka

而這樣的支撐系統,可以說是隈研吾對「哥德式建築」中常見的結構——飛扶壁(Flying Buttress)的現代詮釋,如此一來,便讓 Cs Somme Café 既擁有視覺上的輕盈、漂浮感,也具備良好的抗震力。

此外,Cs Somme Café 建築體中,最惹人注目的純白金屬網幕,不僅像是隨風翩然飄動的裙擺,造型飄渺,就實用面來看,還可過濾陽光,減少建築內部對空調、冷氣的依賴,進而達到節能效果。

Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka

彷彿無視於重力,悠然漂浮的純白綠洲

由外而內,步入 Cs Somme Café 的內部空間,也有別出心裁的規劃。

空間中央以一座拋光的純白石膏吧台為主體,搭配木質扶手椅,並選用以半透明布料為燈罩的燈飾,當夜色低垂,溫和的橘黃燈光從室內透出,為這座純白綠洲添了幾分暖意。

Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka
Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka

最後,回到 Cs Somme Café 的命名。品牌方表示,這裡集結了各種由「C」開頭的美好特質,包括:Cloud、Communication、Chill,而 SOMME 在法文中則有「總和」之意,此空間欲營造、傳遞的風格調性,也在此不言而喻。

由隈研吾打造的 Cs Somme Café,彷彿無視於重力般,悠然自得地漂浮在城市中。即使咖啡廳作為一處與日常、群眾如此親近的場域,也滿溢著一股以建築譜寫、與生活共處,恰到好處的詩意。

「我希望透過 Cs Somme Café 的建築,來表達『包覆』這個行為中所蘊含的溫柔,以及被空間包覆所帶來的舒適感。這間咖啡館在各個層面上都被細緻地包覆著。請親自體驗:在精心的包覆下,事物的意義、人們的心境將迎來什麼樣的轉變。」——建築師 隈研吾

Cs Somme Café
圖片來源/隈研吾建築都市設計事務所 ©︎ Katsumasa Tanaka

Cs Somme Café
地址|福岡県福岡市南区大楠 1-22-22
Google Maps|https://maps.app.goo.gl/AZFMhAoFZiJuCXdn6
營業時間|10:00 - 18:00(17:00 最後點餐)
公休日|每週三

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