今年邁入第四屆的「鶯歌產地開放日」將於 10/8 至 10/12 登場！以「窯土尚青」為年度目標，特別策劃「街區導覽、陶藝市集、鶯歌桌宴」三大主題，邀請大家走進產地，在體驗火與土的過程中，感受鶯歌的青春能量，並與新一代共築在地陶瓷產地的創意藍圖，開展屬於鶯歌的下一個百年篇章。
「鶯歌產地開放日」串連窯廠、工坊與街區
自 2019 年起，鶯歌便延續由經濟部產業發展署與台灣設計研究院（TDRI）共同推動的「T22 設計振興地方產業計畫」。近年來，更推出了「鶯歌產地開放日」，帶領民眾與職人深入這場鶯歌復興運動。
2023 年，「鶯歌產地開放日」獲得國家發展委員會地方創生多元徵案的支持，串聯起窯廠、工坊與街區，逐步啟動一系列深耕產地的復興行動。經過這些年的努力，鶯歌已不只是臺灣的陶瓷重鎮，更展現出地方文化與設計力交織出的新風貌。傳統窯火與當代創意並行，讓這座小鎮持續散發著驚人的生命力。
雙好 2byWu&Chen 操刀視覺、桌宴設計
本次視覺與桌宴設計企劃由雙好 2byWu&Chen 操刀，以「尚青」為核心精神，從產地的青春活力和活潑性出發，打造一系列象徵產地精神的角色視覺。
設計將「窯、土、尚、青」四個字化為獨立角色：「窯」代表技藝傳承、「土」象徵在地素材與風土、「尚」代表風格與美學，而「青」則象徵創新與青春。這些角色各自代表不同的創作語言和世代能量，彼此並列互補，共同展現鶯歌百年產地的當代風貌。
此外，品牌主色「窯橘」與「釉藍」也為整體視覺注入「窯火初燒、鮮活成型」的生命力，精準呼應了「尚青」所代表的「新鮮、在地、年輕」核心概念。
「鶯歌桌宴－臺青聚」品嚐最臺的美味
每一年，鶯歌產地開放日最讓人期待的就是「鶯歌桌宴」！結合鶯歌在地陶瓷工藝與臺灣辦桌料理，以鶯歌製造的餐具搭配年度主廚團隊，呈現產地的傳家故事與辦桌精神。這不僅是鶯歌的榮耀，更象徵「設計作為文化串連」的力量。
2025 年「鶯歌桌宴－臺青聚 The Banquet of Fresh」以「尚青」為本，邀請彰化總鋪師阿芳師與富盛師父子團隊聯手北上，以正宗彰化流水席料理，演繹「窯土尚青」的餐桌精神。承接臺灣辦桌與流水席的文化精神，讓餐桌成為鶯歌地方凝聚與感謝的聚會。
桌宴中，每一道菜式都會與不同餐具搭配，如：阿芳師與富盛師引以爲傲的「陶聚百珍」就是選用安達窯餐具，高雅清湯的佛跳牆，以花膠取代魚翅，呈現細膩多元，展現產地精神與當代價值。「陶藏傳香」則是選用新旺集瓷餐具，以傳承百年的手路菜—麻油鴨肉油飯，承載總舖師的記憶與傳統。
鶯歌與日本笠間締結姐妹產地
自 2023 年起，由社團法人新北市陶次瓦代代合作會的推動下，鶯歌與日本茨城縣笠間市開啟了交流合作，並參與當地盛大的「笠間陶炎祭」，為臺日產地互動揭開序幕。今年，在鶯歌產地開放日中，鶯歌與笠間燒協同組合（笠間焼協同組合）正式簽署了「姐妹產地協議」，不僅象徵著臺日陶藝情誼的深化，也共同展望未來更多跨地域、跨世代的永續合作。
本次日方參與單位與作家 ：伊藤丈浩、岩下宗晶、勝田恭司、勝村顕飛、川崎萌、川島いずみ、栗谷昌克、薄田いと。以及笠間的參加作家：大野佳典•大野香織、小林哲夫、大貫博之、根本達志、菊地弘・赤荻はるい
「窯場導師進校園」讓孩子愛上陶藝文化
延續去年獲得好評的校園推廣，今年鶯歌產地開放日再次推出、並擴大舉辦計畫。「窯場導師進校園」由 8 間在地陶藝品牌走入 4 所國小，與孩子們共創陶藝作品。
這項計畫的初心，是讓鶯歌的孩子重新連結腳下這片土地的文化。曾以陶瓷聞名全臺的鶯歌，如今已有不少孩子未曾碰觸陶土，甚至對家鄉的產業歷史陌生。透過工藝品牌的陪伴與教學，陶藝不再只是課本上的名詞，而是手中能捏、眼前能見、心中能感的創作體驗。
孩子們的作品展現想像力，也透過展售與分享真切參與「尚青」精神的實踐 — 來自產地、扎根在地、充滿青春能量的生活提案。
本次活動參與陶藝品牌與校園 ：傳壺工坊 x 建國國小、 Mao's 樂陶陶 x 鶯歌國小、福器製造所 x 二橋國小、臻麟陶藝 x 鶯歌國小、窩窩陶 x 建國國小、釉藥堂 x 中湖國小、安達窯 x 中湖國小、辰鼎窯 x 二橋國小。從課程設計、導師進班教學、學童親手實作，到作品完成後於市集展出與販售，帶領孩子完整體驗「從產到銷」的陶藝歷程。
今年，鶯歌產地開放日更以「街區導覽」、「陶藝市集」與「鶯歌桌宴」相互呼應，讓工藝、料理與餐具同席展演，把傳統流水席的熱鬧氛圍，升華為專屬產地的文化饗宴。
2025 鶯歌產地開放日 Yingge Open House
活動日期：2025.10.08 至 10.12
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