在近期公布的 2025《全球 50 最佳酒店》（The World's 50 Best Hotels）榜單，無疑向世界證明了亞洲在頂級飯店領域的地位。
在榜單的前五名，亞洲飯店一舉包辦前三強，分別座落於國際大城香港與度假勝地曼谷，這些地點都是臺灣旅客近年來最喜愛的旅行目的地。這份榜單每年由全球逾 600 位專業評審親自入住並推薦，本文將帶讀者了解這場全球奢華住宿的權威評選，並揭曉前五名飯店的獨特亮點。
2025 《全球 50 最佳酒店》前五名
01 香港 瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong）
坐落於維多利亞港畔的香港瑰麗酒店，開幕僅六年，卻以獨特現代東方美學，被譽為「全球最有靈魂的城市飯店」，空間由台灣設計師 Tony Chi（季裕棠）操刀，他善於玩轉劇場美學，透過對材質、細節與訂製家具的精準掌握，營造出具故事性的體驗。他為香港瑰麗酒店擘劃的設計，便以「現代莊園」為理念，將在地文化和建築風格融入飯店細節。
飯店設有 413 間私宅般舒適的客房，窗外可盡覽維港天際線，坐擁海景第一排的視野；雲集多達 11 間餐廳與酒吧，提供豐富的味蕾體驗；此外，備受喜愛的 Asaya 水療中心更以靜心療癒哲學，提供整合式身心健康服務，將「養身與養心」化為新世代的奢華風格。
02 曼谷 湄南河四季酒店（Four Seasons Bangkok）
曼谷四季酒店位於湄南河（即「國王之河」）畔，是這座熱鬧城市中一處靜謐的度假勝地。由四季酒店御用設計師 Jean-Michel Gathy 操刀空間，他擅長以幾何線條、光影細節、在地元素創造質感體驗，飯店以層疊式建築和大量玻璃帷幕設計，模糊室內外界限，營造出通透感和開放視野，完美交融庭院、水榭與河景。
飯店的 299 間客房與套房，設計上巧妙融合了現代奢華與傳統典雅。房間均配備挑高的天花板和落地窗，為旅客營造出度假村般的寬敞與舒適體驗。
03 曼谷 嘉佩樂酒店（Capella Bangkok）
座落於湄南河畔的曼谷嘉佩樂酒店，以無敵河景、日式風情、個性化服務曾榮登 2024《全球 50 酒店》名單冠軍！飯店內 101 間客房、套房和別墅皆強調寬敞與採光，即便是最小的房型面積也超過 18 坪。基礎客房即配備更衣室和帶躺椅的露台，河畔別墅更設有私人花園、按摩浴缸和涼亭，提供極致的享受。
值得一提的是，嘉佩樂酒店的文化顧問團隊，提供專業且客製化的導覽體驗，無論是專屬購物、藝術之旅，甚至是安排與寺廟住持的私人冥想，都能量身定制。此外，飯店也規劃多元的免費文化體驗，如河邊瑜伽、泰拳、冥想等，讓旅客能深入體驗泰國的在地風情。
04 義大利 Passalacqua
Passalacqua 是由一棟宏偉的 18 世紀別墅改建而成，過去曾是教皇英諾森十一世的住所。多年來，此處也曾接待許多貴族名人入住，如：盧奇尼．帕薩拉克瓦伯爵和作曲家文琴佐・貝利尼等。
如今，飯店由德桑蒂斯家族經營，現任主人瓦倫蒂娜．德桑蒂斯女士以米蘭設計師的時尚風格，將這棟歷史悠久的別墅，改造成擁有 24 間客房的旅店。空間風格融合了義大利工藝的精緻與巴洛克式的優雅。飯店外便是壯麗的梯田式花園與科莫湖美景，古典建築與湖光山色交織，讓人彷彿置身浪漫夢境。
05 新加坡 佛萊士酒店（Raffles Singapore）
新加坡 Raffles 酒店於 1987 年被列為國家古蹟，並於 2019 年完成大規模翻修。這座經典的文化地標，讓旅客彷彿穿越回旅行的黃金年代。
飯店坐落於一棟宏偉的白色新文藝復興風格建築中，於 1899 年落成，在當時，不僅是新加坡最創新的建築之一，更領先擁有新加坡第一批電燈與電扇。自開業以來，萊佛士酒店見證無數傳奇時刻——從新加坡最後一次獵虎事件，到世界知名的「新加坡司令」雞尾酒誕生，皆在此留下足跡。
今日的 Raffles 酒店仍以優雅和傳統著稱，從身著制服的錫克教門童親切迎賓、拋光的柚木陽台可俯瞰熱帶花園，到 115 間散發著舊時代魅力的套房。無論細品豐富多元的餐飲，或是靜心感受歷史氣息的交織，入住 Raffles 都像是一場穿越時光的奢華之旅。
