嘉義週末散策！「皿 / 抿 稍稍品味集市」3/14 限時登場：HERMIT、西瓜珈琲等 15 家質感品牌出攤

去完嘉義燈會，不妨來這逛逛！第四屆嘉義在地領路人計畫「皿 / 抿 稍稍品味集市」3/14、3/15 在質感旅宿「寓 apato」旁空地限時登場，以淺嚐為題，5 件器皿作為路徑暗號，帶民眾用不同的切面淺嚐嘉義。市集匯聚 15 組在地品牌，從咖啡甜點、風格美食到選物植栽，辦一場屬於嘉義的小集市。

透過「在地領路人計畫」認識嘉義

在地領路人計畫是由一群嘉義在地店家自發性發起的社群串聯活動，核心精神是希望讓更多人認識「嘉義好感生活」，也就是嘉義獨特的生活風格與在地魅力。這個計畫從 2020 年起步，至今已累積四屆，每一屆都以不同的形式探索嘉義的在地故事：

第一屆 #嘉義好感提案：以線上「提案」的方式展開序幕。
第二屆 #領路人物輯：透過「限動」串聯讓各店家分享自己的故事。
第三屆 #化身為貓：以「影片」串聯的形式呈現嘉義的生活樣貌。
第四屆 #皿 / 抿 稍稍品味集市：首度走向線下，以「小集市」的形式匯聚風格品牌，邀請每個品牌用一點點代表自己。
這個計畫最特別的地方，在於它由嘉義在地店家主動集結、自發串聯，帶有強烈的地方精神。從線上到線下，每一屆的形式持續演進，只為了用更多元的方式，把嘉義的好介紹給更多人。

撕畫家「星星眼」操刀主視覺

本屆活動主視覺由居住在嘉義，擅長以溫度手感創作的撕畫家「星星眼」操刀，以不同紙材為基底，透過「拓印、描繪、噴灑」等方式堆疊紋理，再以撕紙拼貼出器皿的形貌。希望在一層層加工之中，保留手的溫度與紙張獨有的質地。現場也開放索取主視覺海報及明信片蓋印體驗（兩日各 300 張，取完為止）。

圖片提供／辵辵計画

以「淺嚐」為題、5 件器皿為線索

第四屆在地人領路計畫以「淺嚐」為題，用 5 件器皿作為線索，帶民眾一口嚐進嘉義的生活質地。「皿」是盛裝日常的容器，「抿」則有淺嚐一口之意。透過「茶碗、咖啡杯、圈足皿、淺盤、高台皿」5 件器皿，呈現嘉義的 5 種切面，每一件都是走進這座城市的入口。

15 組品牌出攤，編輯精選 5 家推薦！

出攤／線上參與品牌一覽： HERMIT、西瓜珈琲、穀谷、湯城鵝行、餘、巴倫司康 Baron Scones、靛製所＿靛スイーツ販売部、野星、Hunter Goods & co.小獵犬商號、老娜與香 Siang、幸草 Sheen、三宅一室、蘇比黛西 SOUPYDAISY's、小森蔬 So you bun、療一下 / 鑿花匠木雕藝術工作室

HERMIT

位於成仁街上的 HERMIT，前身是擁有百年歷史的東洋印刷廠。由設計團隊木更操刀，保留老建築的木造結構與活字印刷鉛字架，融入金屬工業元件，每個角落都是細節。招牌「玉米慕斯霜淇淋」靈感源自嘉義烤玉米，甜與微鹹層次交融，在歷史建物中品嚐，讓人深刻感受老屋新生的魅力。

西瓜珈琲

空間精緻小巧卻瀰漫著濃厚日式氛圍的西瓜珈琲，主打水果風味甜點與特調咖啡。此外，絹布丁更是店內人氣商品，口感紮實、蛋香濃郁，佐以微苦的焦糖液，是咖啡的絕佳搭配。西瓜珈琲目前僅提供外帶，無內用座位，但店家會提供餐盤方便顧客在戶外享用。

穀谷

隱身康樂街窄巷內的日式老屋餐廳穀谷，推開木門是綠意中庭與榻榻米座席，氛圍恬靜優雅。料理以泰式風味咖哩與手工烤餅聞名，醬汁口感較為滑順且輕盈，而擺盤與空間更流露出主理人對生活美學的細膩，是嘉義老屋餐廳中最具代表性的選擇之一。

餘

餘擅長將老屋靜謐氛圍與法式甜點細膩層次完美結合。曾推出的「甜點餐桌計畫」，從輕盈如雲的戚風到果香馥郁的季節點心，以風味比例堆疊出詩意的味覺體驗。目前有提供餅乾禮盒、甜點與蛋糕預定，皆能品味到食材最純粹的本質與溫潤的職人匠心。

Hunter Goods & co.小獵犬商號

Hunter Goods & co. 小獵犬商號是一家以選物設計為靈魂的風格店鋪，從粗獷的軍裝古著到細緻的戶外機能用品，秉持「耐用且耐看」的生活哲學，透過工業與復古氛圍交織的空間，展現物件越經使用越有韻味的質感。

「皿 / 抿 稍稍品味集市」為免費入場，3/14、3/15 邀請民眾在初春時節裡，透過器皿餐具、小品餐飲、道具選物、花草香氣感受嘉義的生活質地。

「皿 / 抿 稍稍品味集市」
日期：2026.3.14（六）、3.15（日）
時間：11:00–17:00
地點：嘉義市東區共和路 151 號
在地領路人計畫官網