現在的房子是「物件」,以前的房子是「家」──《再訪老屋顏》作者辛永勝、楊朝景專訪

2017/03/04
陳心怡 (Readmoo閱讀最前線)
現在的房子是「物件」,以前的房子是「家」──《再訪老屋顏》作者辛永勝、楊朝景專訪
Reamoo / 提供
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
楊朝景、辛永盛靦腆地不敢說自己背著期許、使命之類聽來偉大的責任,不過,他們深信不斷走訪、分享老屋顏:「讓這些工藝再度走入生活,從身邊的點滴開始,我們會發現自己一直處在美好的世界裡。」

曾獲2016台北國際書展大獎(TIBE Book Prize)非文學類獎的《老屋顏》作者辛永勝與楊朝景,一個曾從事室內設計,一個曾是工程師,兩人素昧平生,因為老房屋結緣。採訪前,本以為室內設計師辛永勝需要與客戶聯繫溝通,自然善於與人攀談,工程師楊朝景應該較內向木訥,結果完全相反──見了面椅子都還來不及坐下,楊朝景已開始侃侃而談,辛永勝則很有默契地在旁聆聽。

「我比較愛講話!」楊朝景談到一半,彷彿像想起了什麼似地笑著解釋。儘管兩人都愛攝影,不過楊朝景和辛永勝走訪老屋的「工作模式」大抵也是順著「一個活潑、一個安靜」的個性而來:健談的楊朝景與屋主聊天,辛永勝就用相機靜靜地在老空間裡穿梭、捕捉鏡頭,文章再由兩人分工撰寫。

商業機制裡,家與房子不再是一體

也許是因關注老屋比較像是都會文青的癖好,楊朝景與辛永勝很容易被當成台北人,但這對工作夥伴是不折不扣的高雄人,因為喜歡老屋,每到週末就一起騎機車「北上」台南邊逛邊拍,「光是台南,就拍了兩、三百種窗花」。這些窗花愈看愈有意思,每次逛都有新發現,他們於是開始在網路分享;儘管仍有人把鐵窗視為老舊過時之物,但網友迴響卻愈來愈熱烈,他們順勢地出版了圖文並茂的《老屋顏》;喊苦叫累地寫完第一本書,結果不到兩年,第二本書《再訪老屋顏》又誕生了。

出版第一本書時,兩人擔心書中地點如果被觀光客過度關注,會造成屋主困擾,因此他們後來選擇入書的例子側重在公開場所,例如青田七六、紀州庵、保安捌肆、林百貨、全美戲院、太原診所等;然而,對楊、新二人來說,最早喚起他們好奇的是跟「老家」有關的一切,特別是老屋裡曾有的居住溫度與面貌,因此,當他們決定出版《再訪老屋顏》時,就比較大膽收錄了包括金、馬、澎等離島在內更多的民居,像是金門荒廢的洋樓、澎湖花宅聚落、鹿港與斗六老街上的民宅。

「以前人蓋房,是要蓋一間一家子要在這住上三、五代的屋子,隨著經濟發展,大家有錢了,房子不會只有一棟,房子跟家的意義也分開,多出來的房就是投資,你不再完全以一個使用者的想法去想屋內空間,現在的房子是『物件』,跟以前的房子是『家』很不一樣。」對室內設計相當熟稔的辛永盛說,即便現在人人多少都會在意室內設計與裝潢,但這與過往會逐一貼近使用者需求仍不一樣,新技術與創意當然有它的美感意義,而老民居更能直接看到與人有關的故事。楊朝景也有同感:「現在房子是空殼,設計靈活度雖增加,但是相對之下,人的味道少了。」

老屋蘊含的智慧

楊朝景與辛永勝雖然熱愛欣賞這些老建物,但老屋保存與否,要視屋子是否為這一空間的人們所擁有的共同記憶與情感而定,如果美好,自然值得保存;反之,若屋子讓整個社區的觀感不佳,自然也就無須強留。

《再訪老屋顏》裡提到嘉義的清木外科診所,是屋主第三代想修復醫生祖父的工作空間。現在朴子給人的印象是鄰近海邊、以媽祖信仰聞名的鄉鎮,怎麼也與昔日的「醫生村」形象連不起來,因此青木外科診所的第三代希望透過修復祖父診所,重現朴子日治時期醫生村的文雅風貌;鹿港第一間獨立書店「書集喜市」是屋齡近九十載的老屋,屋主懷著浪漫的心買下此屋後,屋子大大小小的問題慢慢浮現,修繕工程浩大,但他仍決心逐步把屋子整好,理由是「如今大家買房子大都是建商蓋好提供給住戶,能自行修理一間符合自己居住需求的房子來住,對我來說是很難得的機會。」

嘉義的清木外科診所
嘉義的清木外科診所 老屋顏Facebook粉絲團

辛永勝以這兩屋為例解釋,屋子跟人一樣,都需要照顧,也有它的壽命年限,老屋外觀修繕事小,結構補強的工程與花費才是驚人所在,一但超過自己所能負擔的,也只能盡力而為,不需勉強自己保留老屋。

或許有人會以老屋安全性堪慮為由,認為拆建重建理所當然。「但有意思的是,這些年台灣發生過幾場大地震,受損的多半都是後來新建的房子,反而很多老房子都好好的,是不是磚造、木造房,更適合地震結構地帶?拆老房,大部分都不是安全問題,而是可以換得更好的利益,比方賣地都更或賣屋重建。」楊朝景更進一步直指核心。

提到老屋跟鐵窗,很多人會聯想到不安全或醜陋,然而楊、辛兩人走訪多處後發現,鐵匠們設計鐵窗與窗花時匠心獨具,老鐵窗的保防與逃生設計是兼備的,都有活門設計,以前人為了自己住上一輩子、傳承好幾代,打造安全舒適的家,自然是首要之務。

我們身處在求新、求快、求便利、求高科技因應生活所需一切的時代,往往容易陷入「新就是好、新就是美」的迷思,楊朝景因而提醒我們:提到老,好像就會想到舊與不好,老跟新似乎站在對立面,但不可否認,這些窗花、磁磚、磨石等的確是工藝,「我們可能不要太急著往前,必要時停一下,回頭看,才會發現它的美好與故事。」

美,與情感、動機及工藝有關

鐵窗會鏽蝕,當下多數人以為不美也不便於保存,經過時間推移後再回頭看,似乎都變美好了。時間,是讓不美的事物蛻變成為美的要素?是否有一天鐵皮與灰濛濛的水泥屋也會變成另一種美?

楊朝景認為,美就是美、醜就是醜,但醜的東西上頭不一定沒有美的元素,「物件的美醜不是因為時代或材質,而是跟製造時的情感、動機與工藝有關」,就像香港壅塞的彌敦道、旺角,稱不上美,但卻有一種風格。辛永勝補充,有些人會試圖讓鐵皮屋更美,比方漆成木造房的感覺,多花心思在裡頭,鐵皮不見得就是醜;現在很多新建大樓會把歐洲古老建築元素混搭東方設計,如果背後沒有通盤的思考,即使房屋再新,看起來煞有其事的設計仍只是徒具衝突的空殼而已。

採訪前不久,「老屋顏」粉絲頁收到來自屏東瑪家部落排灣族新鄭小姐的訊息。新婚的鄭小姐與新郎身穿排灣族的禮服在爺爺親手打造的老屋前合影,這棟老屋是爺爺親自用牛車一磚一瓦運進村裡打造而成的,是村裡第一個使用磁磚的房屋;鐵窗上的窗花跟新娘禮服像是呼應的設計,連成一氣,非常華麗。從窗花到衣飾,用心就會將美的元素揉進其中。

因此當楊、辛兩人聽到有年輕人詢問鐵窗花師傅有否開班授課時,都非常振奮,這讓看似走入夕陽的鐵窗產業有了另種生機,可以延伸在書櫃、屏風等家居用品上,「能夠有欣賞的角度出現,市場就會慢慢浮現另一種需求」;而辛永勝更希望為鐵窗花、馬賽克磁磚、壓花玻璃或是磨石子的職人、工匠做紀錄,不僅讓更多人看到職人與工藝之美,也讓夕陽產業有回春機會。

楊朝景、辛永盛靦腆地不敢說自己背著期許、使命之類聽來偉大的責任,不過,他們深信不斷走訪、分享老屋顏:「讓這些工藝再度走入生活,從身邊的點滴開始,我們會發現自己一直處在美好的世界裡。」

延伸閱讀:

  1. 鹿港獨立書店「書集喜室」讓書與老房子重回人們的生活
  2. 二條通綠島小夜曲建築師/鍾永男:老空間再造最大的問題就是要如何讓新與舊共存
  3. 體會活在「自然」的姿態——光與氣味研究者Taffi的療癒客廳

(本文出自於《Readmoo閱讀最前線》,原文請點此。)

《再訪老屋顏》前進離島、探訪職人,深度挖掘老台灣的生活印記與風華保存

作者:老屋顏、辛永勝、楊朝景
出版社:馬可孛羅
買書去>>


預約下一年度的風格設計、美好生活
訂閱Shopping Design一年12期+麗克特Sante果汁機 1,880元 >> 馬上擁有

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

...

♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

READ MORE

延伸閱讀

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

我還不是會員, 註冊去!
找有趣、有用、有意義的大小設計事...
Vol.157
Vol.157 破繭、浴火,然後我們重生

25+ 個品牌・文化・創作者的「瀕死經驗」

© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓