蚯蚓出頭天！台灣新創 Biovessel 讓剩食廚餘華麗轉身

你有想過生活中產生的廚餘是不是能有更好的解決方案嗎？台灣新創團隊Bionicraft，設計出全世界第一款不需插電的廚餘處理器，要翻轉大眾對於廚餘的想像。

不論是外食或是自己下廚，我們每天或多或少都會製造廚餘。根據聯合國統計，全球每年約有 45% 的蔬果被浪費掉，你有想過除了直接交給廚餘回收桶，我們還能有甚麼其他的作法嗎？

一家來自台灣的新創團隊，注意到了這項在現代社會中常見的問題，設計了一款外型雅致、美觀，可以放在家中處理廚餘兼擺飾的廚餘處理器「Biovessel」。創辦人趙晟翔原本是一位建築師，在大學時期就注意到廚餘廢棄問題相當嚴重，於是自己組成團隊設計了 Biovessel，所訴求的理念是「讓你的廚餘回歸自然吧！」

純白色外觀加上木質頂罩的Biovessel，外觀看起來相當有「無印風」，在容器內部除了有土壤，還有讓 Biovessel 得以運作的關鍵 ─ 「1,200 隻紅蚯蚓」。使用的方式相當簡單，只需要將廚餘放入容器中，再加入適量的水，接著紅蚯蚓在容器內就會把廚餘吃掉，排放出來的糞便就成了具有高度營養的有機肥料。

而這些由紅蚯蚓糞便組成的營養肥料，就能讓種在 Biovessel 容器內的植物生長，形成一個正向的生態循環。更棒的是，紅蚯蚓在分解廚餘的過程能夠抑制廚餘所產生的異味，只會聞到些許潮濕泥土的氣味，不用擔心放在家中影響環境。

事實上 Biovessel 具有曲線的外觀設計也是有玄機的，Bionicraft團隊耗費 15,000 個小時進行生物學分析，設計出 Biovessel 容器上的每一個曲線，使得整體的生物運作可以得到最高效率，Biovessel 也因此成為了第一個完全「不用插電」的廚餘處理器。

先前 Biovessel 登上募資平台Kickstarter，創辦人趙晟翔表示，除了想藉此了解市場反應，也希望透過 Biovessel 進行的這場「剩食革命」，讓更多人省思食物浪費的問題，甚至是翻轉一般大眾對於廚餘處理充滿異味、骯髒的刻板想像，Biovessel想傳達的是，分解廚餘也可以對環境友善，更能為居家環境帶來意想不到的一絲綠意。