「新竹商號」台北快閃開張!50 家傳統老店、3 年時間深度採訪,傳承與創新一次展出

在早期醫學資源缺乏的年代,大家都是先到廟宇求藥籤,再憑籤到中藥行取藥?傳統台灣婚嫁中,媒人、新娘、丈母娘戴的花有什麼不同?走趟台北快閃展出的「新竹商號-竹塹記憶:早之市」,認識這些默默傳承的新竹老店;不僅如此,還有從傳統創新的各種新設計,例如:中藥研發的天然防蚊包,現場更能直接買到新竹老店 814 大同冰店的古早味冰棒!

展覽以選物店概念選集來自各家老店的老物展出
富錦樹

 
「新竹商號」來自新竹市政府及執行團隊的企劃,為了讓新竹地方老店的故事和產品讓更多人知道,他們花費了 3 年時間深度造訪這些店家,包含老街、老廟、老店,紀錄背後的故事及各式老物,最後透過選物店形式舉辦快閃展覽,讓人們能用輕鬆易懂的方式了解。

展覽將分別於台北及新竹接力展出。台北展區位在華山1914文創園區裡的富錦樹概念店,已於 5 月 5 日揭幕。

竹塹記憶早之市展出新竹老店記憶
富錦樹

 
其實新竹是北台灣最古老的城市,擁有三百多年人文歷史,過去因為是貿易與貨物集散地,曾是繁榮一時的大商城,更是文人雅士匯集之處,有著深厚的文化與歷史底蘊。展覽空間雖然不大,但卻豐富多元,打破了一般人對於新竹只有米粉、貢丸和科學園區的粗淺印象。

一入展場右側的影像區,透過攝影師的鏡頭,拍下這些老店以及繼承傳統的人們;亦旁的展櫃上,從古早的藥罐、餐盤器皿、傳統製法的保養品、編織包......,還有嫁娶時的各種用品,設計師們為老店打造的新形象或包裝,甚至中藥行的天然防蚊布包,總共精挑細選了來自新竹市50家老店珍藏、連在地人平常都不一定會注意到的老物。

富錦樹
富錦樹
富錦樹
特別設計抽籤互動區
富錦樹

 
展覽兼容了傳統與創新,例如:展覽上一本特別的藥籤,反映了過去醫學資源缺乏的年代,民眾先到廟宇拜神求藥籤,再到中藥行領取籤裡的藥引,以保身心健康。展出的藥籤本來自新竹北門街上已有 95 年歷史的中藥行鴻安堂,創辦人謝森鴻是中醫師,仁心仁術,有「鴻仙」美譽。原本的藥籤本因爲長期使用,考量到破損情形,無法在展場展出,因此重新整理編排了一本放在展場。

放在一旁的天然防蚊包,則是老店的創新。現在隨著醫學發達,藥籤已不復見,中藥行正面臨大型連鎖藥商的競爭,在市府及執行團隊協助下,轉型研發對健康有助益的保健食品或用品,綜合多種中藥材特性研發的天然防蚊包就是成果之一,運用古老傳承的智慧,製作出對環境與健康都更友善的商品。

鴻安堂中藥房
富錦樹
鄭榮錦商行
富錦樹
國際米粉
富錦樹
豐益號
富錦樹
新興農藥種子店
富錦樹

 
「新竹商號-竹塹記憶:早之市」展期限定為期一個半月,除了看展細細品味傳統的韻味及精采故事,更能收穫眾多老店名單,留待下回造訪新竹時,親自一探究竟。離開展場前別忘了問櫃台買隻 814大同冰店的古早味冰棒,共有酸梅湯、芋頭、牛奶、紅豆......等 6 種口味。

814大同冰店
富錦樹

 

「新竹商號-竹塹記憶:早之市」
台北場
展覽日期:2018年5月5日 星期六 起 至5月20日 星期日
展覽時間:平、假日:12:00-20:00
展覽地點:富錦樹概念店Fujin Tree Landmark|華山1914文創園區(台北市八德路一段1號)

新竹場
展覽日期:2018年5月26日起至6月26日止
展覽時間:平日:10:30-17:00、假日09:00-1800
展覽地點:新竹東門市場三樓(新竹市大同路86號)
展覽門票:免費

展出店家:
泉香茶行、杏春德記藥房、竹茂行、豐益號、新復珍商行、丸竹化妝品、柯芳美香行、山珠綢緞百貨公司、鴻安堂藥房、吉草堂青草鋪、進益貢丸、墨池堂、新興農藥種子店、新竹白蟻驅除工程行、文林堂裱褙行、三信行、歐美服飾店、814大同冰店、漁香甜不辣、豐谷油飯、東山食品號、大千米苔目、日新體育用品店、老生堂蔘藥行、茂昌藥房、竹魚水產、國際米粉、春池玻璃觀光工廠、石記魚丸、邱記麻糬、淵明餅舖、東德成米粉、山川米粉、天馨佛具繡莊、鄭榮錦商行、寶珠繡莊、國達民俗偶戲文物館、王大姐水餃鋪、新竹嫁妝寢具、美芳餅鋪、彭成珍餅鋪、桂花潤餅、新福源花生醬、春記休閒農場、如美西點麵包、明順興麵包店、玲瓏窯玻璃工藝、綠谷生菜沙拉園、冬瓜王、蜂蜜大王

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VOL.
130
Sep / 2019

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