3日限定!「京京有味」 職人日台北即將登場,職人親解最道地的京都之味

2019/06/30
文字整理=Ariel Wen
3日限定!「京京有味」 職人日台北即將登場,職人親解最道地的京都之味
森/CASA
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森/CASA邀請到京都專精於製作茶筒、茶陶、編織與竹器領域的4位重要職人來台,舉辦一年一會的見面會。

今年冬日,森/CASA邀請到京都專精於製作茶筒、茶陶、編織與竹器領域的4位重要職人來台,舉辦一年一會的見面會。以「京京有味」為今年的主題,將分別組合成「鍋物道具區」、「燒烤道具區」、「飲品道具區」、「點心道具區」,可以看到職人們親自示範烹調、品嚐京都手製飲食道具的好滋味,還能聽到他們分享在世界各地跨界設計的故事分享,並現場親手展示傳承百年的技藝絕活。一系列的活動即將在12月14日至16日,於台北、台中、台南與大家見面了。

森/CASA_開化堂 八木隆裕.JPG
森/CASA

 

4位京都職人分享精彩拓展故事

京都4位職人分別是京都最高級茶筒「開化堂」第6代八木隆裕、宇治400年歷史茶陶「朝日燒」第16代松林佑典、少數持續堅持手工編織的金網道具「金網つじ」第2代辻徹及竹器「公長齋小菅」第5代小菅達之,都是京都歷史悠久但持續進化、時有跨界驚艷之作的話題品牌。

除了職人們自慢,百年傳承、手工製作的道具,4位職人們也將帶來演講,將他們近3年在米蘭、倫敦、巴黎跨界設計出燈具、音響載具、時尚配件等等精彩的故事分享給大家。
 

職人親自手作示範、道具體驗

#「鍋物道具區」與「燒烤道具區」

鍋物道具與燒烤道具,一直是「金網つじ」人氣居高不下的火紅單品。能烤得土司外酥內柔軟的「土司燒」烤網,神奇的瓷粉塗裝不鏽鋼層,獨步全球,可使食材均勻受熱且能輕鬆刷洗。在一支小小的豆腐勺上,能盡享欣賞金網つじ手編六角網目的手藝,還能使豆腐等柔嫩食材,不受破壞地輕鬆從鍋底撈起。現場活動就能一睹它的魅力!

森/CASA
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#「點心道具區」

在點心道具區,公長齋小菅獨門的黑色竹器,俐落有型而現代,搭配法式甜點也格外出色。原來,小菅達之拋開傳統限制,請師傅剖開一整段巨竹,拿捏天然的微妙弧度,製作出帶有竹節自然感卻方整俐落的點心容器,深獲好評。

森/CASA
森/CASA

 

#「飲品道具區」:京都職人給台灣的紅茶道具組

在飲品道具區,前年為森/CASA十週年獨家推出而備受矚目的手沖咖啡道具組後,京都4位職人今年的大亮點,就是再次攜手合作,為台灣的高山紅茶,做出了「Anytime、Anywhere」都適用的日常紅茶道具組。

松林佑典設計出了不需要把手,有腰身而口緣微微向外弧形展開的紅茶瓷杯,有台灣人喝烏龍茶時所用茶杯那熟悉的模樣。考慮到台灣紅茶細長完整的條索狀,辻徹設計出深而長、足以貼近瓷杯底部的紅銅茶勺,讓茶葉得以在杯中不受擠壓地釋放圓潤滋味。

森/CASA_朝日燒 紅茶瓷杯.JPG
森/CASA
森/CASA_金網つじ 紅銅茶勺.JPG
森/CASA

八木隆裕照例製作了小巧、方便攜帶而氣密性驚人的紅銅茶筒。更貼心的是,他附上的不是傳統日式煎茶茶匙,而是為台灣紅茶沖畢後清理時所特別設的,前端略扁的細長黃銅小匙。最後,小菅達之設計出修長的竹編收納籃,將三項紅茶道具都巧妙地置放其中,方便攜出。在辦公室、在郊外、在家裡,隨時一沖,都能享用紅茶舒適宜人的香味和暖心的味道。

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森/CASA
森/CASA_公長齋小菅 竹編收納籃 開化堂 紅銅茶筒.JPG
預訂整套紅茶道具組,森/CASA則送上職人們最喜愛的台灣梨山紅茶一包。 森/CASA

最後活動最迷人有魅力的段落,是職人們親手在你眼前示範傳承百年的手上絕活。精準的鎚打、俐落的手編,並且現場為顧客親敲刻有名字的銅製茶匙。就算在京都本店,也難得一見。

京京有味 職人日
報名請洽 森/CASA網站FB粉絲頁
活動內容:品嚐京都手製道具烹飪的美味、聽職人們分享拓展故事、目睹職人親手示範
入場門票:500元

12月14日 森/CASA台北敦南門市
地址:台北市敦化南路一段245號B1(敦南誠品)
電話:02-87738951

12月15日 森/CASA台中門市
地址:台中市西區五權路4號
電話:04-22262157

12月16日 森/CASA台南門市
地址:台南市金華路二段324號
電話:06-2227672

設計小聚 #01|不只是求美:我們所講究的「生活風格」—— Translate、 SAWAA、有肉 SUCCULAND

2024/05/16
Shopping Design
設計小聚 #01|不只是求美:我們所講究的「生活風格」—— Translate、 SAWAA、有肉 SUCCULAND
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美感,是滋養生活的養分,更是塑造品牌價值的靈魂。6/27 聽 Translate、 SAWAA、有肉分享,如何透過美學及美感經營,打造深植人心的品牌。

【設計小聚 DESIGN+】是 Shopping Design 自 2013 年起舉辦的實體交流講座。聚焦台灣設計生活產業社群,探索生活美學、創意思維與品牌價值的緊密連結,讓喜愛設計生活的人,能夠開啟更多理解和對話,促進跨界的交流與合作。

年度首場!6/27 【設計小聚】講座:「美感」到底關品牌什麼事?

近年來,「生活風格」已成為大家日益關注的話題,更多人開始注重美學與質感品味。從身體保養到服裝風格,再到居家裝飾,所選擇的品牌不僅展現了個人風格,也反映了對環境的關注。

一個精心打造的品牌,不僅是我們選擇產品的依據,更是一扇窗,透過它我們可以窺見自身對美學的理解與追求,彰顯個人獨特魅力。透過細膩的美感經營,品牌在市場上除了販售產品,更是在傳遞一種生活風格和價值觀。

6/27【設計小聚 DESIGN+】講座活動,邀請 Translate、 SAWAA、有肉 SUCCULAND 三位品牌主理人分享各自創立品牌的歷程與故事,以及如何透過美感經營、設計驅動,打造具有個性且深植人心的品牌體驗。

名額有限,搶先報名 .ᐟ.ᐟhttps://bit.ly/3UVLtZ0


▫ 內容規劃

PART1 19:10-19:40 | Translate

講者:黃耀賢&黃宇脩 / Translate 主理人

▹ 分享重點
❶ 從傳統製鞋廠到全新品牌:Translate 的起源與轉型
❷ 如何將美感、生活風格,轉化成品牌核心理念
❸ 跨域合作的創新思維

≣ Translate 品牌介紹:
從 Aesop Shoes 到 Translate,致力於將優質材料和精煉設計,轉化為每個人都能擁有的日常用品。以品質至上的信念,以簡約實用的設計風格,持續挖掘居家生活和時尚足履領域的新風貌。

Translate
Translate 的經典鞋款 plan(b)ike 德訓鞋、V 口平底鞋 Low ankle V flat 圖片提供/Translate
Translate
Translate 與台南「花裡 FORi Flower」攜手舉辦「Stories from Leather」快閃活動,將盆器皮衣裝飾,帶來獨特的皮革與花藝結合體驗,同時透過活動分享皮革背後的故事,讓參與者能近距離感受皮革的細膩與精彩。 圖片提供/Translate
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圖片提供/Translate

PART2 19:40-20:10 | SAWAA

講者:郭瑋 / SAWAA 主理人

▹ 分享重點
❶ 讓肌膚成為體驗生活的載體:SAWAA 的品牌創建故事
❷ 如何透過設計、空間、體驗,建立獨特的品牌定位
❸ 創造消費者共鳴的經營思考

≣ SAWAA 品牌介紹:
一個探討肌膚自然與生活的品牌。每天習以為常伴隨己身的肌膚,是人體最大的語言,然而我們卻經常遺忘。SAWAA 不斷探討肌膚存在生活中的本質,也認為應該去感受它每分、每秒、微秒與生活中的對話。「始於自然,終於感受。」以肌膚,體驗生活。

SAWAA
SAWAA 攜手設計師聶永真與春池玻璃,推出「無垠之境」、「草境之森」和「滄洋映日」三款香氛擴香禮盒。將大地萬物的氣韻收入瓶中,打造環境永續的居家香氛。 圖片來源/SAWAA
SAWAA
SAWAA 兩週年特展《觀於肌孵 Skin・Hatch》與藝術家團隊NANONANO 運用多元媒材,從微觀角度呈現肌膚的不同面貌。 圖片來源/SAWAA
SAWAA
圖片來源/SAWAA

PART3 20:10-20:40 | 有肉 SUCCULAND

講者:李佩臻 / 有肉 SUCCULAND 共同創辦人

▹ 分享重點
❶ 當興趣變成職業:有肉的品牌創立歷程
❷ 植栽設計與品牌美感溝通策略
❸ 從多肉植物到生活風格:有肉品牌的拓展與城市共創

≣ 有肉 SUCCULAND 品牌介紹:
有肉品牌自 2015 年開始成立,坐落台北市,為全台首間以多肉植物為靈感,結合台灣藝術的品牌,致力於闡揚植栽設計,以專業實踐悠然自得的城市生活,體現獨一無二的植藝品味。希望藉由我們的植品設計,讓植物也能成為日常萬用禮,並且推廣在城市裡種植物是件再自然不過的事了。

2022全台最美8間植物店推薦
有肉SUCCULAND 大安門市 圖片提供/有肉 SUCCULAND
2024 有肉端午禮盒
有肉「龍粽登場」植品設計禮盒。攜手長崎蛋糕品牌南蠻堂,以充滿精神的龍形搭配活力十足的端午吉祥顏色,藉由極具現代美感的設計風格,讓活躍的能量乘著龍舟盆划進你的生活。 圖片提供/有肉 SUCCULAND
有肉 SUCCULAND
有肉持續舉辦多元的植栽體驗活動,適合不同經驗的朋友參與。透過專業講師分享和多肉植物的互動,參加者可以豐富生活品味,提升對美學的感知。 圖片來源/有肉SUCCULAND

PART4 20:40-21:00 自由交流 / Q&A


▫ 活動資訊
時間:2024.06.27(四)19:00-21:00(18:30 開放報到)
地點:瀚寓酒店 1 樓奕夢空間(臺北市信義區基隆路一段 206 號)

▹ 特惠主打|雜誌讀者套票(含 1 期 Shopping Design 特刊) ➠ https://bit.ly/4dGNPSH
▹ 藝文愛好者套票(含 1 張波隆那世界插畫大獎展 展覽票券)➠ https://bit.ly/4dGNPSH

▫ 報名須知
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求,敬請於 報名前 來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於活動開始日前 8 個工作天告知,我們將收取報名的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。此活動亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他設計小聚系列活動有興趣可轉移至該活動。
※ 主辦單位保留儀講大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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