做出好設計的工作室裡都放了什麼?直擊設計品牌HMM工作室

2019/01/21
採訪.文字整理= Stanley
做出好設計的工作室裡都放了什麼?直擊設計品牌HMM工作室
梁大文
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HMM品牌設計總監小美的工作空間密度極高,3D列印機隨伺在側,電腦螢幕架高在半空,像個現在與未來的實驗室場景。嗜啡成職人的他,空間裡還有台烘豆機...

能做出好東西的地方,應該離完美空間不遠吧?(假設我們真的需要完美)這是我們前進好設計誕生之處前的想像。設計師如何規劃工作空間,如何使用一套專屬的產出系統,讓工作有效率又兼具質量?

擅長創造方寸手掌之間的美型想像,HMM品牌設計總監小美的工作空間密度極高,兩台3D列印機隨伺在側,電腦螢幕架高在半空中,像一個現在與未來的實驗室場景。小美主要的工作是商品開發,桌上永遠都有3D列印出來的零件或是廠商送來的打樣,「不太確定設計師桌上的東西是不是都特別多,但我可以確定目前我遇過的設計師,桌上的東西很少比我多的(笑)。」

HMM
劉小美/HMM 品牌設計總監 攝影:梁大文

 

設計師的工作桌感覺都很精采,為什麼似乎設計師都特別會買?

過往在廣告公司,很多設計師同事桌上會擺玩具或是設計品,那樣確實會讓環境變成自己喜歡的樣子,也是進入某種戰鬥狀態的方法。設計師讓人感覺特別會買的東西的印象,我想也許是品味使然,數年的設計教育,很容易讓我們陷入一種對於某些獨特的商品的抵抗力呈現腦波衰弱的狀態,我們會笑說這叫價值觀偏差,基本上很難醫治,唯一的解法就是把那個東西買回家。

你會怎樣定義美好的工作空間?

美好這個字眼離我比較遙遠,大家都說不期不待沒傷害,所以對於真正的美好空間的想像趨近於零。網路上厲害的空間,不外乎是不同機能性的場域都能被分割的很好,獨處思考、群聚會議、聊天社交都能有彼此不互相干擾,最好還能提供免費食物之類,很遺憾的是要達到這樣的空間需要的成本非常高,尤其像是台北這樣寸土寸金的地方,有免費的乾淨空氣就可以偷笑了。

由於自己有點M屬性,我自己喜歡帶點壓迫式的工作環境,越不舒適執行的效率越高,所以我都站著工作,也可以維持在高專注力,然後累了才靠在無背高腳椅上休息一下。身邊的3D印表機只要一閒下來,就會感覺好像沒什麼進度,所以會一直想要聽到它們運作的聲音,督促自己要設計新品出來打樣。

HMM
攝影:梁大文

你來說一個好的工作用設計需要具備哪些條件?

針對工作用的設計,我會比較期待它是工具,而工具是手的一種延伸,我自己相信好的工具可以激發人的各種潛能,像是用到順手的筆,畫圖的時候就會忘記原本筆的存在,書寫繪圖的時候很順暢,就能把腦中想要溝通的畫面轉換到紙面上,用到順手的鍵盤,幾乎不用看鍵盤就能把腦中的論述瞬間轉換成一串文字,那種人與器物合為一體的感覺非常美好。

厲害的產品即使它沒有講太多,但在使用過程中,會感覺到「原來如此」的感動。先前很多用筆的前輩會一直提到LAMY 2000這支經典筆款,從1966年被設計出來之後就一直廣受歡迎,但直到自己真的親身使用過才能理解其中魅力,設計是比較而不是一種絕對,所以那是一種經年累月的比較之後才體會到「阿,回不去了!」的感覺,當你瞭解自己到一個程度,就會知道最適切自己的工具是什麼,人生就會慢慢長出一個屬於自己的選物形狀與輪廓。

HMM
攝影:梁大文

 

針對工作室用品的購物心得?

幾年前受到攝影師朋友的影響,都在進行斷捨離的人生課題,久了買東西這件事就會變得比較艱難,幾乎經常可以全身而退,但腦波弱時手滑的狀態還是會有,不過真正下手的現在比較多是經過時間考驗的經典款,或獨特性較高的產品,如果還能有些背景故事就更棒。

HMM
攝影:梁大文
HMM
攝影:梁大文

 

這個時代給設計師的時間太少,對你來說怎樣才算是「work好一點」?

品牌創業對我來說是很高強度,高耗能,跟同事一直在互相打氣又繼續互相傷害的工作,每天都會有很多零碎的工作需要被執行,加上每天都有很多想法迫不及待想要執行出來看看,所以不管我讀了幾次《佐藤可士和的超整理術》,辦公室桌面都是超級沒整理的狀態,如果還遇到出國參展前的產品打樣或是商品出貨期,那就是宇宙大爆炸,但就總是能記得哪個物件塞在某個角落,層層堆疊下有我們專屬的用物邏輯,外人無法理解亂也能有屬於亂的系統之如不懂魔法的麻瓜,同事們都很佩服的問我要不要寫一本「超不整理術」(笑),若真要說怎樣可以Work好一點,我想也許是每年努力降低「宇宙大爆炸」的次數,不要老是嚇到來訪的客人,是人生下個階段的目標。

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HMM的工作室選物

HMM
攝影:梁大文

FIDGET CUBE舒壓骰子
在募資平台上看到的office gear,它集資的金額將近兩億台幣,6個面上各有一種以上按鈕和旋鈕等開關,在焦慮的時候可以放在手心裡一直按,會覺得有種莫名的嗨感,讓靈感源源不絕。

 

HMM
攝影:梁大文

烘豆機 Rotate Fun 1200
因為自己與同事們咖啡成癮,於是開始試著烘豆,還一時興起將辦公室常用豆送往美國Coffee Riview評分,意外拿到91分的成績,公布後收到許多訂購邀約,先前對外販售過一陣子頗受好評,但因產能跟不上販售速度,在升級更大的烘豆機前只能暫停銷售,不過客人和同事常常都可以喝到小美自烘自磨的手沖咖啡。目前小美最喜歡的一支豆子是印地安雪峰,這台烘豆機是一年前買的。

 

HMM
攝影:梁大文

HMM反正剪刀
正拿是剪刀,反握是拆箱刀,一般剪刀的7道工序,這把剪刀因為細節需求則要花上18道,例如過往刀片都是直接從輸送帶上掉落,但因這樣會造成過多刮痕,需得多個人將刀片放入油槽中浸泡排放整齊。刀體使用日本420不鏽鋼堅固耐用,在東京參展時曾經遇到花藝師在找鋒利但不會戳破圍裙的平口剪刀,也遇過德國的極簡藝廊檯面上要放一把好看剪刀的需求,於是這把可以平口站立於磁吸底座的剪刀正好可以命中紅心。

 

HMM
攝影:梁大文

電動拆信器
辦公室有許多信要開,但常常會遇到信封黏死不知道怎麼開的情況,這個在東京購買的電動拆信器,只要把信封靠近就可以沿著邊緣切開,非常平整又漂亮,主要材質還是環保耐用的玉米塑膠。

 

HMM
攝影:梁大文

台灣手工實木電風扇
來自募資平台的電扇,有個浪漫的名子叫做沐風,外觀相當簡單純樸,沒有太多功能,僅有兩段風力,再依據自己的墊高需求改裝而成,可當桌扇也能變身立扇。下方黑色的固定架是用旁邊3D印表機量身訂製的,底下三腳架則是取材自自家熱銷人氣款的杯柄廢料組合而成。

 

HMM
攝影:梁大文

復古磨豆機
Zassenhaus brilliant 531古董磨豆機,是二次世界大戰時期的產物,也是 Zassenhaus 這個牌子的最高級磨豆機,近年來在德國Ebay上可以說是水漲船高的逸品,長相以貌似蘋果著稱,無論是義式expresso或手沖都能兼顧,從上面把豆子丟進去後搖動柄,把前方盒子拉出即可取出咖啡粉,重點是磨起來的手感非常舒壓,骨董錐形磨刀也讓咖啡別有一番風味。

本文摘自《Shopping Design》 122期「A-Better-Me Shopping List 新好生活選物清單」

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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