打開時光的手箱!重現老台北舊時光,大稻埕百年起家厝化身「樓梯好陡」咖啡館

老台北人都知道,靠近大稻埕寧夏路那帶早年是出名的木材街、五金街,雖然現在商業氣息沒落,好在寧夏夜市美食帶回不少人氣,而在一片老舊混雜建築當中,一不小心,很容易錯過「樓梯好陡」這間百年老屋咖啡廳。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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「樓梯好陡」兩位合夥人Fion與雅惟,其實不算老房子的粉絲,當初只是在租屋網尋找工作室的空間,無意間Fion對其中只放了一張照片而且只有一樓木門的物件著迷,就這樣找上來,沒想到一見鍾情,還說服房東把二樓三樓整個租給她們。面對這間已經7、8年無人使用蒙塵的百年起家厝,裏面充滿了滿滿全家人的回憶傢俱雜物,該怎麼改,真讓她們倆傷了不少腦筋。

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房東的爸爸、爺爺都是木工師傅,所以家裡有許多木頭傢俱,照片中古早華麗的新人床出自爺爺佳作,當年為了多點營收,平面格局也改裝成套房出租,租給旁邊靜修中學的老師、北上打拼的鄉親們,這間老房子有前後棟,中間夾了一個天井,像迷宮一樣,有許多出入口,每間房都有兩個門,大家互不干擾,也許是因應每位住客的作息時間不同吧,天井在中間,除了通風也是洗衣曬衣的地方。老房子的智慧與浪漫讓Fion毅然決然租下來,想為它做點什麼,只當作個人工作室欣賞太可惜了,不如開咖啡廳,讓大家來看看吧。

咖啡特調可是expresso 加上維大利的爽口飲品意外的合拍。烤蘋果則是靜修中學家政班的老師義務指導的甜點,濃濃肉桂味齒頰留香。香蕉蛋糕濃郁的口感,喜歡香蕉甜味的ㄧ定要點。
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倆人找來木工朋友,逐一檢視拆解每樣可用可丟的物品,儘量保留格局原樣與風味,整理出了一個獨特的味道,跟迪化街的富貴人家比起來,這裡算是庶民親切的樸實宅,可以找個角落靜靜地,喝喝咖啡吃點心,推薦三樓後陽台景色。

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自從咖啡廳開張後,Fion就從中途之家領養了店狗狐狸犬—英俊,他每天上工帶位,客人點餐後就會乖乖的坐在旁邊,不得不說,有些客人是衝著他療癒的臉龐去的,如果你點了店內招牌「煎餃」,英俊弟弟就會坐在你身邊比較久噢,但老闆說不可以給他吃!哈!

右_店狗狐狸犬—英俊
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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順帶一提,《台北米其林指南》2019年「必比登」推薦夜市小吃名單,寧夏夜市方家雞肉飯榮登上榜,40年美味老店連「樓梯好陡」都大推啊。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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樓梯好陡
地址:台北市寧夏路92號2樓
營業時間:週一、週三到週日 13:00~21:00 週二公休
facebook:https://www.facebook.com/steepstairs/

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VOL.
126
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