絕美如北歐明信片！Nespresso攜手丹麥設計師推新品，以浩瀚風光、經典甜點為靈感

風靡全世界的「Fika」一詞，來自嗜喝咖啡的北歐民族，意味著一段有咖啡、休息或相聚的時光；尤其在寒冷黑暗的漫漫冬日，「Fika」是日常裡不可缺少的溫暖。北歐同樣風靡全世界的，還有他們純淨簡約的設計，其不華麗鋪張、優雅的魅力中，蘊含著尊重材料、功能性、物品使用壽命等重要元素，與北歐的自然環境、季節特性、民族性有著深厚關聯。

專注於說咖啡故事、挖掘各國咖啡文化的Nespresso，在接近年末的初冬，與丹麥知名照明設計師露薏絲．坎貝爾（Louise Campbell）合作，打造了以北歐地景為發想的三款咖啡膠囊與杯組。曾與各大品牌如HAY、Louis Poulsen、Stelton等合作的露薏絲坦言，這次與Nespresso的合作十分具挑戰性，「這系列設計必須強調北歐精神和節慶氛圍，又要分別代表三種咖啡；為了與全世界的消費者溝通，並不能具體提及單一的季節或節慶。」

圖片提供／Nespresso

丹麥設計師露薏絲．坎貝爾（Louise Campbell），手裡拿著這次為Nespresso設計的咖啡杯。 圖片提供／Nespresso

對露薏絲而言，成功的設計是一種全世界都能理解的語言，於是她決定以北歐景觀出發去設計。「大自然是我們的本源。」露薏絲解釋，「北歐充滿了冷與暖、黑暗與光明、效率與緩慢的對比，我們為了溫暖身體和靈魂喝咖啡，聚在一起得到暖心感，從這些喝咖啡的習慣中，可以看出北歐的生活哲學。」

這樣的生活習慣正來自北歐獨特的地域性與自然環境，「北歐是一廣闊而多樣的區域，沒有明確的界線甚至有些模糊⋯⋯大自然的季節變化形塑了我們生活的骨幹，即使自然環境帶來了巨大的挑戰，北歐人依舊非常愛好自然。」

圖片提供／Nespresso

圖片提供／Nespresso

於是海水的波浪與分層、從挪威峽灣高高飛過俯瞰的地景、海浪拍打在沙灘上的線條，這些在北歐各處有著重複性、相似性的自然景緻，在露薏絲眼裡成為一種迷人的圖樣，成為了這次設計主要的視覺元素。「我希望以多樣化的設計優化膠囊外觀，讓膠囊猶如沙灘上潔白、光滑的鵝卵石，引起想購買的慾望。希望無論是一個膠囊、購物袋或是外盒，每項設計都可以被視為來自北歐的明信片。」

圖片提供／Nespresso

圖片提供／Nespresso

這次Nespresso也特別以北歐經典傳統的杏仁蛋糕Kvæfjordkake，作為其中一個咖啡膠囊的口味；而露薏絲設計的線條圖樣，正呼應了杏仁蛋糕的分層造型，展現一種既貼近生活、又抽象詩意的美感。

北歐杏仁蛋糕風味咖啡／靈感源於風味雅緻的傳統北歐蛋糕，杏仁、香草卡士達、鮮奶油加上一絲蛋白霜的香甜風味，與作為基底的Livanto莉梵朵咖啡優雅結合，成就令人食指大動的細緻風味。（售價$220／條，含10顆咖啡膠囊） 圖片提供／Nespresso

北歐森林雲莓風味咖啡／靈感來自細緻優雅的雲莓水果塔，搭配圓潤口感的Livanto莉梵朵咖啡，探索香甜中略帶微酸的果醬風味。（售價$220／條，含10顆咖啡膠囊） 圖片提供／Nespresso

北歐黑咖啡／首次推出的限量款大杯咖啡，馥郁香醇且口感細緻，散發優雅甜蜜的果香調，尾韻更帶有滑順的穀物氣息，亦適合搭配牛奶享用。（售價$220／條，含10顆咖啡膠囊） 圖片提供／Nespresso

（左）北歐咖啡膠囊禮盒 （右）同樣由露薏絲．坎貝爾設計的Pixie Lungo限量咖啡杯組。（售價$1,180） 圖片提供／Nespresso

對露薏絲來說，她最愛的時光裡幾乎都有咖啡陪伴；早餐的一杯咖啡，配上烤黑麥麵包、稍微融化的奶油與起司；在沁涼海水與溫暖桑拿間來回洗禮後，被溫暖的衣服圍巾帽子包裹著，喝一杯熱咖啡；冷冬裡與朋友散步聊天，回家後點燃蠟燭與木頭，圍著爐火繼續喝咖啡聊天⋯⋯，露薏絲的日常，正貼切實踐了讓北歐人感到幸福的「Fika」與「Hygge」哲學，寂靜而私密，熱鬧而溫暖。

這次露薏絲設計的寂靜北歐時光系列，讓那些圍繞北歐的遼闊風光、簡單卻幸福的「Fika」時光，好像都能透過一杯咖啡，成為觸手可及的體驗與感受。

Nespresso寂靜北歐時光系列：
nespresso.com/tw/zh/festive-coffee-pods-range