5款吸睛的台味甜點禮盒!剪紙藝術、復古碎花、街道地圖都是包裝設計的靈感

2020/01/21 | | 林亞璇

包裝設計除了要吸引目光,也不能脫離品牌精神與調性。看看這5個帶有台味的甜點品牌,分別用什麼設計思維帶來送禮的新意?

每逢重要節日或想傳遞心意的時刻,甜點似乎是比較容易送進心裡的選擇(茶餘飯後吃下肚,沒太大負擔心裡也覺得甜滋滋)在全民關注美學的時代,包裝設計自然也是送禮的重要考量。文中提到的5個品牌,不論是傳統中式糕餅老舖,或是在西餅中融入台味的年輕個性品牌,在包裝上為送禮人面子加分的同時,也展現了品牌的精神與態度。

01 山木島Shānmù:喜氣中帶洋氣,復古碎花回潮

以台灣內涵為品牌靈感的山木島,在西式糕餅中揉入了台灣滋味,明星商品「花見餅乾」、「森林酥」,從島嶼上豐富的自然景觀汲取靈感,將山林花草濃縮在一片小小的餅中,增添品嚐時的悅目與樂趣;以台灣特色茶入味的「茶詩蛋糕」(別有巧思以茶罐形式包裝),以及加入爆米香、仙草、艾草等傳統滋味的「台味餅乾」,都展現山木島骨子裡濃濃的台灣精神。

山木繁花,$780。囊括山木島的經典產品:森林酥、花見餅乾、瑪德蓮、台味餅乾、橙片費南雪等。
圖片提供/山木島
圖片提供/山木島

2款春節禮盒「山木富貴」、「山木繁花」,有別於以往簡約設計的包裝,在喜氣的印金盒面上長滿花草,連結品牌的自然意象。為避免繁花圖樣帶來俗氣的聯想,畫面、配色、質地都朝向復古洋氣的風格設計,並在盒面上以品牌英文「Shānmù」取代中文Logo。「山木富貴」以大紅花帶出貴氣,一眼抓住長輩歡心;「山木繁花」則鎖定較年輕、或初次接觸品牌的客人,配色較為典雅,兩款皆覆上霧面亮p增添內斂質感。

山木富貴,$880。包含九層塔餅乾、豆腐乳餅乾、憨吉脆片、鹹蛋黃焙茶蛋糕等多款新品。
圖片提供/山木島
圖片提供/山木島

山木島
官網:shanmudao.com.tw
facebook:facebook.com/Shanmudao

 

02 but. we love butter:展現個人品味的時尚伴手禮

打破甜點店常規的but. we love butter(以下簡稱But.)將挑選甜點視為實踐生活品味的過程,走進他們隱身在民生社區的店面,讓人誤以為來到西服訂製店,而真正的展售空間其實藏於其後。來客會先獲得一份免費招待的奶油餅,搭配風味相襯的單品咖啡,接著再選擇甜點口味與外盒包裝——過程就如同量身訂製西服一樣講究。

柴燻桂圓奶油餅。
圖片提供/but. we love butter
金鑽鳳梨奶油餅。
圖片提供/but. we love butter

but.取自奶油butter的縮寫,奶油餅使用法國艾許奶油與嘉義傳統日曬鹽,烘烤出單純濃厚的滋味。「Let's swing! 柴燻桂圓」將酥軟的奶油圓餅夾入柴燻台灣桂圓、杏仁粒、焦糖醬,融合出有別於傳統桂圓甜點的口味;同為使用在地食材的「Soul mate 金鑽鳳梨」則以微酸討喜的台南金鑽鳳梨製成果泥內餡,完美融合東西方靈魂。

柴燻桂圓奶油餅,$438/6入、$698/10入。
圖片提供/but. we love butter
金鑽鳳梨奶油餅,$398/6入、$628/10入。
圖片提供/but. we love butter
新年限定禮盒「龍飛鳳舞」,$698/10入。內含3種口味的奶油餅:柴燻桂圓、金鑽鳳梨、生乳酪 蜂蜜海鹽。
圖片提供/but. we love butter
圖片提供/but. we love butter

but.時尚感十足的包裝就像是一個好看的配件或擺飾,柴燻桂圓、金鑽鳳梨的外盒圖樣,呼應著在地、台式的性格,融入民生社區一帶的街道地圖、繁體字與注音、有如花磚的金鑽鳳梨紋樣……。新年限定禮盒「龍飛鳳舞」則以現代手法演繹龍飛鳳物的磅礴氣勢,東方奇幻神秘的靛藍撞上熱鬧喜氣的紅色,大器又不失時尚。

but. we love butter
官網:but.com.tw
facebook:facebook.com/but.we.love.butter

 

03 合興壹玖肆柒:剪紙再現老舖過年過節回憶

1947年起家於上海的合興糕糰店,由第二代接手、在台北南門市場經營至今,第三代將傳統產業揉合年輕思維,在大稻埕迪化街開設合興壹玖肆柒店舖,把招牌鬆糕、酥餅、桂花條糕等中式點心改良為輕巧即食的狀態。承襲70年傳統技藝的手敲鬆糕,將白米磨成粉再搓細,拌水、拌糖、脫篩、炊蒸、脱模,工序繁複,口感細緻鬆軟。

春遊花開年節禮盒,$390~$710。有5入/10入的鬆糕/綜合禮盒可選。
圖片來源/合興壹玖肆柒
圖片來源/合興壹玖肆柒

今年春節合興與擅長說故事的剪紙藝術家Fafa合作,在常賣的橘紅色禮盒外覆上一片有如剪紙窗花的透明包裝。2019年洽逢南門市場改裝、合興糕糰的攤位遷移至中繼市場營業,讓他們想起市場裡大人忙著生意、小孩們一邊幫忙一邊玩耍的回憶,於是請Fafa融合祥獅獻瑞與過年市場忙碌的景象,創作了一幅充滿魔幻感與故事性的春遊圖。

透明包裝可以拆下來當作剪紙窗花。
圖片來源/合興壹玖肆柒
Fafa創作的剪紙原作掛在合興壹玖肆柒的店裡。
圖片來源/合興壹玖肆柒

由於製作簍空效果的成本太高昂,便轉為使用透視感的材質印製剪紙圖像,嘗試過描圖紙等多種紙質後,最後選用帶著霧透感的PP印製,並在舞獅的身上燙金,包裝拆下後可以當作窗花貼在窗上。由於將立體剪紙轉為平面圖像的過程較為繁複,這次禮盒早在半年前就動工籌備,印刷時圖樣的細緻度也是一大考驗。

合興壹玖肆柒
官網:hoshing1947.com.tw
facebook:facebook.com/hoshing1947

 

04 郭元益:承襲百年製餅精神,用當代眼光再詮釋

百年糕餅品牌郭元益,交棒到第五代手中,逐漸跳脫傳統漢餅、喜餅用餅的印象,走入日常送禮、年輕世代的生活中。像是與設計師聶永真聯手推出150年紀念禮盒,邀請服裝設計師詹朴設計門市制服,與恆成紙業、設計師田修銓合作策展,邀請8位台灣設計師從食物設計、紙材變化、印刷包裝等不同角度重新演繹郭元益傳統大餅。百年老舖口碑深植人心,郭元益逐步在傳統精神上開闢更多與當代對話的有趣途徑。

圖片來源/郭元益
傳家糕,$220/15入。
圖片來源/郭元益

早年郭元益第一代用扁擔挑著綠豆糕在田裡叫賣,現在延伸出芝麻糕、花生糕等口味,依然是熱銷品項。綠豆糕帶著純正獨特的麻油清香,芝麻花生香氣濃郁,糕體綿細厚實。設計師田修銓為這系列重新設計包裝,以台灣特色「繁體字」為主要概念,將帶有祝福之意的品名「長生、百年、傳家」的字樣特別設計,並將糕餅外型巧妙融入外盒的燙金效果中。

迷你系列的新包裝設計。
圖片提供/田修銓
迷你冰沙餡餅,$380/16入。
圖片來源/郭元益
舊式的冰沙餡餅包裝。
圖片來源/郭元益

去年郭元益則將長年熱銷的冰沙餡餅、金沙蛋黃酥,以及新口味鳳梨奶黃酥改良成一口一顆的迷你系列,尺寸縮小一半更好入口,製程卻得更小心費工。田修銓將舊式包裝上的糕餅生產線重新繪製成現代版本,除了有傳承意義,更與尺寸的討喜感相呼應。

郭元益
官網:www.kuos.com
facebook:facebook.com/KuoYuanYefoods

 

05 微熱山丘:以環保精神乘載久違相聚的溫暖

一直以來,《微熱山丘》的禮盒包裝都很樸素,以環保精神為訴求,僅在圖案上做變化,也傳達品牌對於真材實料的講究。今年的新年限定包裝與台灣新銳插畫家 Damee Wu 合作,以「回家」作為發想主題,透過溫暖童趣的筆觸勾勒春節團圓、張燈結綵的喜慶景象,亦巧妙將福氣小鼠融入設計,傳遞真摯飽滿的新年祝福。

2020新年限定包裝禮盒與台灣新銳插畫家Damee Wu合作,以感性溫柔的畫風繪出「久違相聚,回家過年」的溫暖。禮盒包裝以質樸的原色為基底,點綴喜洋洋的暖紅色,童趣的筆觸勾勒農曆年節的家常畫面。
圖片提供/微熱山丘

禮盒包裝以質樸的原色為基底,點綴喜洋洋的暖紅色,童趣的筆觸勾勒農曆年節的家常畫面,呈現平凡而幸福的暖心氛圍;經典的布提袋巧妙融入「鼠年迎春」的熱鬧氣氛,福氣小鼠圍繞大紅燈籠,正是春節張燈結綵的喜慶景象。布提袋與禮盒印有「春」字,象徵「春到」意涵,讓限定包裝禮盒盛著迎春的美意。

《微熱山丘》新年限定包裝禮盒共有三款選擇:「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」、「鳳梨酥烏龍茶禮盒」及「鳳梨酥禮盒」
圖片提供/微熱山丘
「鳳梨酥禮盒」是做了近五十年糕餅老師傅的返璞歸真之作,使用八卦山紅土孕育出的鳳梨果實,熬製成酸甜的鳳梨醬。
圖片提供/微熱山丘

微熱山丘
官網:https://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw
facebook:https://www.facebook.com/SunnyHills.Taiwan/

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