登上冰淇淋島、草莓山！JL Design 打造 2020 長榮航空新菜單，微觀大風景裡的小旅行

2018 年由 JL DESIGN 操刀的長榮機上菜單，榮獲歐洲生活風格指標性媒體 Monocle 評選為「最令人食指大動的菜單設計」。邁入 2020 年，JL DESIGN 為長榮設計全新改版的酒、菜單，延續前次「回家」的主題，聚焦人生中各式美好的相聚，新版酒、菜單於今年 1 月 1 日正式亮相。

食材放大成風景，旅人縮小夠趣味

2020 年以「長榮陪你做世界的旅人，相聚人生風景」為設計理念，透過超現實的手法，選定露營、度假、健行、滑雪為主題，展現出生動的四季變化。設計團隊透過巨觀與微觀相互結合的手法，讓食材放大、人物被縮小，視覺上趣味豐饒。

由左至右，分別為露營、健行、度假、滑雪等四大主題。 圖片提供／JL Design

菜單：以食材地景喻意甜美豐收

此次新款菜單設計，以蔬果、甜點等食材結合不同地景，詮釋生命萌芽的希望生機、歷練過後沈澱的甜美豐收。第二季菜單以顏色鮮豔的冰淇淋島，展現夏日海島風情；還有第四季一片白靄靄的雪裡，飽滿大粒的草莓山，顯得特別可口多汁。

第二季（左）以度假為主題，用冰淇淋結合熱帶島嶼的海邊為構圖，期盼旅客能感受到夏日假期的悠閒。第四季（右）則運用雪白的奶油、鮮紅的草莓、深紫的葡萄圖騰，勾勒出靄靄白雪下的滑雪樂趣。 圖片提供／JL Design

第一季（左）菜單以露營為主題，挑選沙拉常用的食材，展現出春天生氣盎然的氣息；第三季（右）以堅果類為主角，運用核桃、腰果等各類堅果金黃色澤，寓意秋高氣爽是健行的好時光。 圖片提供／JL Design

酒單：徜徉茶酒間的小船意象

在酒單方面，設計團隊則以划船為創意發想，長程航線用獨木舟徜徉在水果酒為主題，歡迎旅客在漫長的航程中，可以細細品味長榮航空機上精心準備的各類飲品；短程航線則以輕艇漫遊在花茶為構圖，邀請旅客可以靜下心來好好的品茶休息。

圖片提供／JL Design

長榮航空機上酒菜單自2018年開始即與 JL DESIGN 設計團隊合作，2018 年以「微觀歲時臺灣」為概念設計，將嘉南平原、台南鹽田搬上 3 萬呎高空，結合台灣四季蔬果，以原鄉特色連結世界與台灣，鮮明的色彩令人眼睛為之一亮，不僅菜單設計獲《Monocle》好評，酒單設計則在 2018、2019 年連續獲得國際知名旅遊雜誌《Business Traveller》評選為「最佳商務艙酒單設計」金牌獎。

2020 年長榮航空四季酒、菜單。 圖片提供／JL Design

圖片提供／JL Design

商務艙/皇璽桂冠艙/桂冠艙內頁設計。 圖片提供／JL Design