專訪 Pop Up Asia 關鍵推手!打破策展時間、空間觀,做一場因疫情升級的亞洲手創展

2020/11/03
專訪 Pop Up Asia 關鍵推手!打破策展時間、空間觀,做一場因疫情升級的亞洲手創展
攝影 / 賀大新 © Shopping Design
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自開展至今,亞洲手創展已成功突破 10 萬進場人次、鏈結 1000 個品牌,2020年將展會從希嘉文化公司旗下的展覽單位,獨立成公司,重新定位、計畫。

「2020 動盪之年,對我們來說是機會也是挑戰。」邁入第五屆的 Pop Up Asia 亞洲手創展,執委會主席 Jerry 一開口,就破題點出今年的展望和突破。

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

從 2016 年開展至今,亞洲手創展已成功突破 10 萬進場人次、鏈結 1000 個品牌,對 Jerry 及執行製作人陳小麥而言,不只代表展會進入全新里程碑,更是重新思考自身價值的檢核點。

畢竟,眼看疫情已造成許多手創品牌陷入經營困境,亞洲手創展過去 5 年累積的經驗和能量,也需進行系統化收斂,將這些收穫與學習,有效傳承給更多創作者以及未來可期的下一代策展人。

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以「陪跑員」之姿參與品牌成長,在過程中給予全方位支持

「回顧手創品牌的發展,也等同是在回看我們自己。」Jerry 表示,今年不只在「形式」層面下了重大決定,正式將亞洲手創展從希嘉文化公司旗下的展覽單位,獨立成一家公司,也在「精神」層面上做了全新定位。

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攝影 / 賀大新 © Shopping Design

「從微型品牌到有意義的規模化、成立公司,這過程中能獲得的支援會是一大關鍵,或許有人定義為平台、加速器,但我們定位自己是協助整合資源、給予必要支持的『陪跑員』。」

從合作廠商變成強力聯盟,攜手改善手創生態系

提起今年主題「重新鏈結 Reconnect」,Jerry 強調,亞洲手創展已不再止於「鏈結」亞洲國家,還要進一步組成聯盟,集結各方力量支持亞洲創作者,「We supoort Asia」也因此成為今年主打的口號。

至於如何「支持」,Jerry 坦言,以全球疫情的慘況,目前能自由辦展覽、行動自如的亞洲國家,只剩下防疫成功的台灣。

不過,能做的事還是不少,Jerry 語帶堅定地為我們一一剖析「支持」代表的 3 大意涵:

  1. 市場面支持 :受疫情衝擊較少的台灣消費者,較願意購買支持海外手創品牌商品。
  2. 通路面支持 :與泰國百貨集團 The Mall Group、日本百貨集團 atre 等實體通路合作外,今年更攜手電商平台 Shopline,希望實現跨境銷售的可能。
  3. 投資面支持 :亞洲手創展獨立成公司後,以投資人身份與小型品牌進行共同開發。
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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

「從市場鏈結、通路合作到共同投資,我們繼續嘗試不同可能性,從各面向支援正在掙扎中求生存的夥伴們。」

從年度計畫開始參與,帶著創作者從年初起跑

除了對外延攬資源、引薦合作夥伴,對手創品牌的培育也不容馬虎。陳小麥表示,「大家對於手創展的印象,多半還停留在『現場銷售』,但展會方的投入,早在年初就開跑了。」

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攝影 / 賀大新 © Shopping Design

「因為這群創作者,最焦慮且相對欠缺的,就是做到永續經營。」這份確信,來自他們在多次市調、訪談中發現,會在展會期間出現銷量大跌的連續參展品牌,共同特徵都是「沒做年度計畫」,常在開幕前進行「猛爆性趕工」,導致難以做出真正符合目標客層需求的產品。

因此,亞洲手創展今年做的第一個大膽嘗試,是從3月就開始協助參展品牌制定年度計畫、4-6月則陪伴他們發展產品架構、設計服務體驗,7-9月則開設數位賦能課程,教品牌下廣告、建企業平台等「事業經營」秘訣。

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攝影 / 賀大新 © Shopping Design

他們甚至嚴格規定,唯有做出年度計畫的手創品牌,才能在今年的核心展區「Reconnect 主題區」擺攤。Jerry 補充,「如果把手創展拉長來看,它並不是一個 moment 的活動,而是要提早進行小型測試、了解市場反應,將年末的手創展視為展現產品活力的 showcase 大會。」

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圖片來源 / SweetThing

像是台灣設計品牌 SweetThing,連續參展 5 年間,至少歷經了兩次轉型,從原先只做兒童服飾,到發覺「風雨衣」最長銷、且大家接連敲碗「大人款」後,才開發出全新產品線「大人雨衣」。

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圖片來源 / SweetThing

陳小麥笑說,「聽得進市場回饋並做對應調整的人,自然會聽到來自天堂的聲音。」

實現在家佈展的可能,線下線上同時開展

另一方面,疫情困住了海外參展商,卻困不住創作者發表作品的熱情,「手創無國界,理解一件商品帶給你的悸動,不該被語言、場域限制。」陳小麥的一席話,道出這次展會另一個勇敢突破——把展會帶進家裡、也把展會帶到線上。

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

實際上,今年的一大亮點展區「亞洲特色主題區」,不只有來自泰國、日本、韓國等 10 個國際通路平台相挺,將以代表他們城市與文化的商品參展,成為另類的共同策展人。

對於心繫手創展卻無法參與的海外品牌,還特別推出了名為「Homework」的展覽,「有興趣接受挑戰的,我們就把裝有今年主題配件的策展素材,放入 pizza 盒送達他家。」

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

Jerry 興奮地說,到時現場將有 100 個看似縮小、實則放大的攤位,因為不只會在實體攤位播放他們在家裡布展的畫面,也早已把「亞洲主題館」線上攤位,預留給這群創作者大放異彩。

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

今年「重新鏈結」的概念,至此出現了全新詮釋,「策展不只辦在台灣,而是要把策展的場域擴散到整個亞洲!」

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

另外,恰逢多事之年,總需要喘口氣、舒展緊繃又疲憊的身心。因此在今年展會中,特別規劃了「初心療癒主題區」。Jerry 和陳小麥期許,無論是創作者、消費者還是廠商走到這,都能在擺放著香氛、花草類等「療癒系商品」中獲得一些慰藉。

忠於創作的自由奔放,成就一場無需束縛的展覽

最後,不免俗地詢問,「該怎麼逛今年的展呢?」擁有多年策展經驗的陳小麥笑說,「很多策展人都有強迫症,但創作本身是自由的,我們傾向忠於創作的本質,鼓勵大家恣意觀展。」

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

不過,「想要創業的人,可以帶著目的前來,」Jerry 補充,過去許多遠赴台灣參展或觀展的海外品牌,都覺得參與亞洲手創展,是一次划算的飛行,因為在這裡可以與各地創作者、廠商甚至 VIP 買家交流認識,且很有機會締結更深度的合作關係。

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

對 Jerry 和陳小麥而言,台灣的主場優勢,不只有發展較久的市集文化,有許多台灣人願意以行動支持,也一直有新一代策展人跟團隊加入,讓創意市集、手創展隨著時間推移,依然具延續性又保有鮮度,「在台灣,你可以成為自己想要的樣子,讓喜歡的事真正成為生活。」

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圖片來源 / POP UP ASIA 執委會

亞洲手創展作為一個展覽、一家公司、一位全方位陪跑員,本身也正在進行一場大型創作, 讓每個實際參與者、觀展者都能從中找到一個適切的角度,帶著值得珍藏的收穫離去。

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攝影 / 賀大新 © Shopping Design

今年的開展慶典明明尚未敲鑼,兩位靈魂人物早已就定位,開始擘劃下一個五年陪跑計畫。

(採訪.撰文 / 葉冠玟)

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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