專訪「打開台北」幕後團隊!從零開始到 70+ 空間參與的奇幻旅程,為都市認同帶來新觸發

2020/11/29
專訪「打開台北」幕後團隊!從零開始到 70+ 空間參與的奇幻旅程,為都市認同帶來新觸發
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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耗時18個月的時間,「打開台北」團隊讓台北74個私房空間開放給眾人,幫助大家深入淺出的認識台北,了解建構台北日常生活的秘密。

「打開台北50個私房空間!」2020年九月上旬,這條活動訊息攻佔了新聞與社群,對台灣人來說這條新訊如此陌生卻又吸引人:究竟是打開了什麼地方?可以參觀到哪些私房空間?這到底是什麼樣的活動?種種疑問躍出,卻也帶來了影響力,使活動聲量越來越大,從第一波50個名單,到第二波增加了24個空間,最後空間預約的瞬間爆滿,究竟這場活動搞什麼?《Shopping Design》特別邀請到打開台北的兩位共同創辦人徐千捷Richard與吳卓昊Victor,要來一一揭密「打開台北」背後的故事脈絡與秘辛。

1992年從英國倫敦緣起的全球性建築活動「打開房子」(Open House),每年會「打開」城市中多處不開放的空間,邀請大眾免費參觀與導覽。如今這個全球建築建年度盛事,經歷28年持續演進與推廣,今年首度進軍台北舉辦「打開台北 | Open House Taipei」,將於11/28-11/29免費開放隱藏於雙北都市中的74個精彩空間。

#01 「打開台北」的萌芽與誕生

活動起點

Richard表示,「其實最早的發起人是一位西班牙巴斯克人安東尼,當時我在宜蘭做文化局做一些創意聚落的案子,請他來分享一些從事創意行銷的經驗。那是他第二次來台灣,從聊天中得知他有想要將Open House帶來台灣,可是因為今年受到疫情影響他無法再回來,因此這位創始人後來就離開團隊,但我們團隊在去年商辦過程中有陸續協助參與,在後來反覆猶豫的過程中,還是決定接下來做。」

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打開台北的共同創辦人徐千捷Richard。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

再加上Richard與Victor先前便曾在倫敦參加過Open House活動,覺得這樣的美好也能在台北發生。Richard說,「那樣子的體驗是相當振奮的,透過Open House的活動,民眾可以認識建築設計、認識這個屋主的故事,甚至這個街區為什麼是這個樣子,這是很有趣的過程,也讓民眾更加熟悉他們生活的城市。」

團隊如何認識與組成?

Victor與Ricahrd兩位共同創辦人本來並不認識。Victor說,「差不多在六七月時安東尼找了一位朋友來台灣玩,而那位朋友碰巧是我在倫敦上班的同事,我帶著他們到處逛,過程中他們正好提到了引進打開台北的計畫,再加上我在交大有支援建研所的設計課,因此他們希望我作為學界的窗口。而我和Richard就是在我成為學界窗口時認識的。」

Victor也提到,現在打開台北的團隊成員大約有一半的人都參加過倫敦的Open House,其中也有一起在雙年展共事過的同事,或在倫敦工作、實習或唸書過,「我將大家一起全部拉下水(笑),組成了打開台北這個團隊。」

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打開台北的共同創辦人吳卓昊Victor。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

#02 經歷波折、一度面臨停辦?

疫情與經費雙重打擊

今年因為肺炎疫情的攪局,讓許多活動停辦,打開台北也跟著受到了影響。Victor說,「半年前經歷不少次的討論,因為當時疫情看起來又要再起,但過陣子又好像穩定了下來,我們一直做不了要不要繼續辦的決定,直到後來決定要辦的時候,偏偏贊助和經費全都沒了,真的是零。」這對團隊來說打擊很大,不過Victor表示,當時團隊又覺得都已經從倫敦主辦方那邊拿到授權了,還是決定拚盡全力實現這件事情。

空間的支持很重要

Victor坦言,一開始在與空間提到這個活動時,大家都一頭霧水,不知道這個活動到底要幹嘛,「說真的,這些空間要配合打開台北的活動,犧牲一個假日,還要派人出來當志工,肯定會思考這對空間來說究竟有什麼好處。」因此團隊在找點的過程相當辛苦,立刻就答應的空間不多,碰壁的次數更是不少,「最後其實也是靠著一個拉一個,消息曝光後也有許多空間主動來連繫,才讓空間數越來越多。」

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MICA雲母。此次專訪的地點,同時也是這次「打開台北」的選點空間之一。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

#03 74個空間如何規劃跟挑選出來?

「一開始我們是很學術的用建築類型去分類的」,Richard與Victor表示,最初第一類,團隊設定為101這類的知名地標建築;第二類是文創園區或古蹟這種文化遺址再造或翻新;第三類是與常民生活相關,像是台北的第一個百貨公司、第一間量販店等等;第四類則是一些公共運輸或是政府設施等。但兩位創辦人坦言,計畫真的趕不上變化,「當我們真正開始接觸後,才發現當初的預設都是空談。」

「要去找到這些類型太困難了」,Victor解釋,「活動執行到後來,會發現只要空間願意打開就相當謝天謝地,因此是在開了這74個點後,我們回頭去看他們可以拉出幾條線來,這件事情反而更加有趣。」 最終團隊拉出了三條線,第一條是從能夠容納六人的小空間到可以塞下幾百人的大空間;第二條則是你不敢進去、沒機會進去、有活動才能進去的空間,像是飯店;第三條則是由私人所經營管理的空間,到公部門經營管理空間,這三個主軸。

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打開台北74個選點空間之一:納豆劇場。 圖片提供/打開台北
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打開台北74個選點空間之一:雲門劇場。 圖片提供/Open House
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打開台北74個選點空間之一:生活實驗所。 圖片提供/Open House

沒預料到的夢幻名單

聽見這道問題,Victor第一個想到的是 行控中心 ,Victor說,「Open House這個活動其實有點像是揭露隱藏在這個城市中,推動很多美好事件的推手,這些美好事件就包含了每天搭捷運很方便,但到底是誰在支持這個捷運系統,所以這次行控中心願意打開給民眾參觀,我覺得會形成一個很有趣的對話。」而另一個沒想到會開放的就是 潛盾機 ,「潛盾機就是在挖捷運隧道的那個鑽頭,這次打開民眾也會一併看到工地的現場。」

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台北捷運行控中心。 圖片提供/打開台北

#04 第一屆「打開台北」長出的精神與意義

打開台北這項活動從無到有,大約花了18個月的時間規劃與籌備;這個全球建築界年度盛事,也是今年首度進軍台北,在這樣多重意義之下,自然會長出和其他城市不同的樣貌,我們也請到Richard和Victor兩位創辦人與我們聊聊在他們心中第一屆「打開台北」的精神與意義。

為都市認同感帶來不一樣的觸發

Richard說,「我們後來研究了英國Open House初期的宣言,那段宣言的想法是說,建築師在做好作品後,可能就變成私宅、政府機關或是辦公室,不再對民眾開放,而這個活動在一年之中特別打開兩天, 讓這些空間重新變成公有的,使民眾對城市有各種新的認識 ,能夠走到不同的地方去,這是活動當初的一個精神。」Richard認為,打開台北也能將英國Open House的精神注入其中。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

Richard還提到打開台北最早發起人安東尼的對台灣的觀察,「台灣有很多好的設計與空間,但大家都不太會講,一方面是不太有自信,一方面則是因為不夠認識所以無法侃侃而談:附近有什麼、可以推薦哪幾個私房空間」,因此團隊將這樣的精神放進來,「我們覺得把這個活動引進,會對大家的都市認同感、台北認同感,帶來一個不一樣的觸發。」

將美好層層傳遞出去

Victor表示,「第一件事情我覺得最讓人驚訝的就是透明化程度比想像中高很多」,他舉例說明,「像是空間的主理人為了要和民眾、志工去說明這個空間的故事什麼,就有點半受迫的需要做一些功課,這讓他們有機會能好好去認識這個街區與故事。他也說,這是層層傳遞出去的美好,「空間主理人將科普後的知識傳達給志工,志工傳達給民眾,整個台北小小的故事就被累積了起來。」

除了常民對城市有了不一樣的認識,Victor認為打開台北也促進了台灣設計與建築產業與民眾的交流與對話,「台灣的設計與建築產業其實不太與民眾交流,應該說他們會有一些比較專業的詞彙,民眾會聽不懂,但這個活動卻促使這些專業人員與民眾去對話,讓大家一起慢慢往中間走」,Victor說,打開台北不僅讓民眾可以發現有這麼多好的空間在城市中之外,也拉近人與人之間的距離。

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圖片來源/打開台北

#05 不只一屆,還有未來兩年

這次團隊與倫敦主辦方花費了18個月的時間來回交涉終於拿到授權,但也因為拿到授權的關係,打開台北需要連續舉辦三年,因此團隊也針對三年的活動核心做了一個初步的規劃。

「我們希望這三年是有一個核心的」,Victor表示,「第一年我們談的是什麼是台北,也就是建構台北所有事物的這些東西,像是行控中心以及台灣重要活動的策展團隊幕後推手;第二年我們想談Re Taipei,再台北,與台北所有再生相關的事物,像是自來水回收站、都更處等等;第三年我們會談社交台北,也就是在疫情衝擊後的兩年,台北的社交生活會怎樣被改變。」

專訪打開台北 (14).jpg
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

第一屆打開台北即將在11/28至29日登場,這是屬於台北的第一次,也是活動團隊與這些空間的第一次,也許可能無法首次便做到盡善盡美,但他們一同打開了這扇長期被關起的門,改寫了城市的樣貌,也將台北的美好更深刻的寫進民眾的心裡。未來兩年,打開台北還會長出什麼樣子?就讓這個問號,帶領著所有人一起將打開台北的故事繼續寫下去。

打開台北 Open House Taipei
日期:2020.11.28 - 2020.11.29
官方網站:www.opentaipei.org
Facebook:https://reurl.cc/6lLZxM
各場地開放時間、活動資訊可至官網

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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