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如「泳池」般的漢堡店!池畔扶手、模擬水下光暈,義大利打造趣味用餐環境

2021/06/08 | | 郭思妤

義大利漢堡專賣店「Bun Burgers」的杜林店面,特別規劃了水藍色的用餐區域,讓上門的客人可以像是坐在泳池裡一般,在幽默趣味的環境裡享用美食。

義大利漢堡專賣店「Bun Burgers」的杜林新店面,承襲了米蘭本店的色調、圓拱、水磨石等風格細節,以粉紅、藍、綠色分為 3 大區域,其中藍區的設計模擬水下游泳池,為漢堡店增添幾分趣味。

義大利漢堡專賣店「Bun Burgers」的杜林新店面。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio
「Bun Burgers」以粉紅、藍、綠色分為 3 大區域,其中藍區的設計模擬水下游泳池,為漢堡店增添幾分趣味。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio

「Bun Burgers」以都會風格的年輕族群為目標客層,透過更有質感的服務提供頂級漢堡。米蘭 1 號店請到西班牙設計工作室 Masquespacio 操刀設計,在杜林的 2 號店同樣交由他們負責。Masquespacio 不僅為米蘭 1 號店打點門面,當時也打造了明確的視覺識別,立定 Bun Burgers 未來新店面都能應用的一組大原則:舒心的抹茶色是品牌主色調,店內家具、燈具到材質都訴說著相同的語言。在這些大原則之下,Masquespacio 也為杜林店面設計了獨一無二的特色細節。

杜林店店面原本就有 3 面大片落地窗,Masquespacio 決定以窗戶劃出 3 個區域,並分別刷上粉紅、抹茶綠、水藍 3 色,讓經過的路人走在馬路的同一空間裡面,卻體會到截然不同的視覺感受。

Masquespacio 決定以窗戶劃出 3 個區域,並分別刷上粉紅、抹茶綠、水藍三色,讓經過的路人走在馬路的同一空間裡面,卻體會到截然不同的視覺感受。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio

步入「Bun Burgers」杜林店,迎接來客的點餐吧台、冰品櫃以品牌主色調抹茶綠呈現,櫃檯上方是數位 menu,螢光色的品牌 logo 在不遠處的柱子上閃爍。

迎接來客的點餐吧台、冰品櫃以品牌主色調抹茶綠呈現,櫃檯上方是數位 menu。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio
螢光色的品牌 logo 在不遠處的柱子上閃爍。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio

粉紅和水藍色是兩塊風格迥異的用餐區。甜美浪漫的粉紅區,水磨石階梯同時作為花器,引領客人走向圓拱下的桌椅座位。沁涼的水藍色區域帶點夢幻,造型模擬夏日池畔,最上方寫著李小龍的名言「似水無形(Be Water My Friend)」,並安置了泳池的扶手,讓坐在此區的客人有種漂浮在泳池裡的感受;圓窗造型燈具、金屬飾面天花板也是巧思別具,模仿潛入水池並仰望水面時,會看見的波紋水面效果。

甜美浪漫的粉紅區,水磨石階梯同時作為花器,引領客人走向圓拱下的桌椅座位。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio
最上方寫著李小龍的名言「似水無形(Be Water My Friend)」。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio
沁涼的水藍色區域帶點夢幻,造型模擬夏日池畔。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio

來自西班牙的設計團隊 Masquespacio 由設計師 Penasse 和 Ana Milena Hernández Palacios 組成,他們以善用明亮色調而知名,兩人為 Bun Burgers 打造明確的視覺識別,同時保有彈性,能針對新店面進行調整,讓 Bun Burgers 旗下店家在設計上擁有一致性,並展現獨特性。

Masquespacio 安置了泳池的扶手,讓坐在此區的客人有種漂浮在泳池裡的感受。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio
圓窗造型燈具、金屬飾面天花板也是巧思別具,模仿潛入水池並仰望水面時,會看見的波紋水面效果。
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio
攝影/Gregory Abbate 圖片來源/Masquespacio

Masquespacio
https://masquespacio.com/en/

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