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或者,需要的不只是一間書店!鴻梅文創執行長 陳添順 跟著風旅行,一邊說故事

2021/07/14 | | 陳信方

41歲,是陳添順人生的分水嶺,那年,他離開待了15年的外商圈,放棄相對優渥的薪資和福利,轉而投身台灣本土品牌。他想透過這些經驗,為台灣品牌站上國際鋪路

本文選自《Shopping Design》雜誌 2021/ISSUE 06「Live 宜居・移居

如果有一天回到我的家鄉,我是不是可以創造一個空間,讓人感受美學,體驗生活幸福感?

這一天,新竹終於迎來了久違的一場雨。我們跟鴻梅文創執行長陳添順,約在新竹舊城區中央路上的「或者工藝櫥窗」,那是他和團隊在2019年打造的工藝空間,保留著60多年老樓房的建築結構,以修舊如舊的方式,修整了磨石子地板與檜木窗,讓空間更符合他想要傳達「工藝在生活」的想法。

攝影 / Brian Lu © Shopping Design

「或者工藝櫥窗」之於這整個舊城區,就像陳添順與鴻梅文創之於新竹,用設計、文化、藝術,為新竹帶來一場及時雨,一解摩登新竹人的心靈之渴。這麼說,陳添順與團隊肯定不敢居功。但他們一路走來所創造的價值,為新竹注入了一股更在地、更豐沛、更引起共鳴的能量。這股能量,現在也正驅動著他們做更多有趣、有意義的事。

手工編織的籐編書籤,簡單而大方。桌上行.纖維実験所。
攝影 / Brian Lu © Shopping Design

中年人生的責任

四十而不惑,是不懷疑,是更認識自己的責任。41歲,是陳添順人生的分水嶺。那年,他離開待了15年的外商圈,放棄相對優渥的薪資和福利,轉而投身台灣本土品牌。外商公司的經歷,豐富他的視野,也培養他在國際合作的溝通協調能力,他想透過這些經驗,為台灣品牌盡力,把他們推上國際舞台。

攝影 / Brian Lu © Shopping Design

先在華研科技工作了一年,沒過多久,便受四零四科技創辦人的邀請,加入成為事業夥伴。他先後在這間專營工業網路設備的公司,擔任總經理與集團執行長,替集團做全球佈局,做出極好的成績。55歲那年,他更與年紀相仿的創辦人一起交班,把營運執行的責任,交棒給年輕世代,而他們則退居第二線,擔任董事會成員。

攝影 / Brian Lu © Shopping Design

陳添順一路上的工作都跟科技、網路相關,但後來卻成立基金會,轉而投入教育、藝術與文化領域。起心動念,是2008年的一個決定。那年,四零四要在美國成立業務行銷總部,執行長得親赴前線督軍,他要舉家赴美,不知何時才是歸期。看著病中的父親,陳添順想在出國前,為父母、為家鄉做些什麼。所以與他的四兄妹討論,以父母之名,成立一個關注新住民第二代與偏鄉兒童教育的「鴻梅教育基金會」。

創鴻梅新人獎,做文化的陪跑員

直到2013年,政府開始在新住民教育上挹注資源,陳添順便把教育基金會轉型為「鴻梅文化藝術基金會」,將關注焦點轉向台灣新生代藝術家。「鴻梅文化藝術基金會」每年選出藝術創作者與評論家各5名,成為「鴻梅新人獎」得主,由基金會提供他們三年計畫的創作基金,並舉辦創作工作坊,帶他們去旅遊見學,實際參與陪伴他們的創作過程。

不只是藝術品,還是可以買回家「使用」的生活用品,這是或者工藝櫥窗最想傳達的理念。
攝影 / Brian Lu © Shopping Design
或者工藝櫥窗提供平台,鼓勵優秀年輕藝術家創作,並把作品拿來這裡販售。陶藝:張仲禹╱布杯墊。
攝影 / Brian Lu © Shopping Design

每年,陳添順都帶著藝術家們出國旅遊見學,2015年剛好來到了東京。陳添順說:「我們到日本代官山去看蔦屋書店。書店在那樣的區域,為當地居民和旅行者,帶來什麼樣的憧憬與情懷,讓我開始去思考,如果有一天回到我的家鄉,我是不是可以,創造一個讓人體驗美學跟生活幸福感的空間。」

以書店出發,用在地語言說在地事

回台灣後,陳添順另外成立了不透過捐贈,而是以努力創造價值的社會企業「鴻梅文創」。透過鴻梅文創,陳添順試圖在空間裡,創造有趣的五感閱讀體驗。

或者書店內一隅
圖片提供 / 鴻梅文創

在這裡,人可以專注地聆聽故事、感受時令、品味在地食材、親身使用選物、探索在地風俗。首先,在2017年開了第一間「或者書店」。一樓是書店,二樓則是蔬食餐廳「或者蔬食」,以親子共讀、文化融合和友善土地這三大概念,打造新型態的文化空間。

或者蔬食以友善土地、重視生命、講究食安為飲食概念,打破消費者對素食或蔬食的刻板印象。
圖片提供 / 鴻梅文創

2019年,鴻梅文創回到新竹舊城區,買下中央路與大同路口的老房子,以介紹台灣美好工藝,並讓這些工藝重現在現代人生活中為出發,打造「或者工藝櫥窗」。有了閱讀、餐飲和生活體驗後,還得想辦法讓旅客留下來,因此有了「或者風旅」。

攝影 / Brian Lu © Shopping Design
攝影 / Brian Lu © Shopping Design

陳添順興高采烈熱烈地跟我們介紹:「我們以跟著風旅行的概念來說故事。新竹風從南寮沿著頭前溪 68號快速道路,吹海風吹進了新竹城裡,那是穿城風,然後再沿著溪谷,就有溪谷風,經過平原吹撫稻子,就有稻浪風,一直吹到竹東、五峰、尖石,產生了山稜風。我們就是這樣跟著風旅行,帶著旅客認識新竹。」

或者風旅
圖片提供 / 鴻梅文創
或者風旅
圖片提供 / 鴻梅文創

透過「或者工藝櫥窗」與「或者風旅」,新竹市政府看到鴻梅文創在老屋新生的努力,把「大同108再生基地」跟「影像博物館」委託他們營運。再生基地目前已經變身為「或者文史書房」,除了推廣在地文史紀錄外,還提供微型創業的工作空間。陳添順透露,鴻梅文創預計在明年推出「食物料理美術館」,將已購置的新州屋(新竹第一間百貨公司,興建於西元1934年)空間整理再利用。

攝影 / Brian Lu © Shopping Design
或者工藝櫥窗
攝影 / Brian Lu © Shopping Design

緊鄰著東門市場和中央市場,鴻梅文創在舊城區打造的幾個據點,都緊扣著一個深刻的概念,就是「用在地語言說在地事」。陳添順說希望在未來,有更多年輕人願意回來一起努力,他願意當個文化陪跑者。陪著藝術家一起創作,陪著年輕人一起記錄生命,陪著在地居民一起透過工藝與藝術,富足自己的生活。然後,每個人都好好認識自己的土地,汲取這片土地帶給我們的養分,長出更美的花朵。

攝影 / Brian Lu © Shopping Design

陳添順
鴻梅文創創辦人兼執行長,新竹香山人。曾任四零四科技集團執行長,2008年成立「鴻梅教育基金會」,2013年轉型成「鴻梅文化藝術基金會」,創辦「鴻梅新人獎」。2016年成立「鴻梅文創」,藉由社會企業的運作,希望打造「讓在地人驕傲,旅行者憧憬」的人文美學品牌。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2021/ISSUE 06「Live 宜居・移居」更多內容請點此試閱

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