新型態米店!從米出發的職人生活選貨店


以日本食文化的主角「米」為主題的AKOMEYA TOKYO,位於銀座後巷,開幕以來吸引不少忠實的「米飯派」支持者爭相到訪。由Afternoon Tea所屬的SAZABY LEAGUE所經營,理念是「在銀座的米店體驗飲食和居住的生活故事」。


圖說明

AKOMEYA TOKYO



1樓設有專櫃,銷售各地生產多達約二十種類的日本米。不同於老舊的米店印象,這裡以明亮俐落的空間感,加上設計感十足的米袋包裝,讓人驚艷。還販賣各式日本酒和調味料等食材,精挑細選自日本的地方物產。


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AKOMEYA TOKYO

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AKOMEYA TOKYO



2樓賣場,從米飯延伸出「日常食生活」相關的職人選貨店。與米或飲食相關的炊具、餐具和生活雜貨,一應俱全。此外,還有與知名手帳品牌「HOBO日刊糸井新聞」合作的賣場。1樓設有名為「AKOMEYA廚房」的餐廳,以當令的健康食材烹飪出多變的菜色。不過,這裡即使連午餐都價格不低,得準備好預算才有資格領悟和食文化之美了。


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圖片來源 AKOMEYA TOKYO FACEBOOK

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AKOMEYA TOKYO
地點:東京都中央區銀座2-2-6
營業時間:米店及雜貨11:00-21:00,餐廳11:30-22:00

攝影=張維中


台北人,現居東京。大學時以長篇小說踏入文壇,迄今出版著作25部以上。近作為小說《戀愛成就》、散文《夢中見》、遊記《一日遠方》與《東京,半日慢行》。

台北人,現居東京。大學時以長篇小說踏入文壇,迄今出版著作25部以上。近作為小說《戀愛成就》、散文《夢中見》、遊記《一日遠方》與《東京,半日慢行》。

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VOL.
125
Apr / 2019

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