圖片來源/Schemata Architects

藍瓶咖啡新型態快閃店!Schemata Architects 再度操刀,打造「有溫度的」零接觸咖啡體驗

2022/01/05 | | 郭思妤

藍瓶咖啡新型態快閃店於澀谷亮相!藍瓶為疫情時代打造「零接觸」的置物櫃取餐服務,減少與人的接觸的同時,溫潤柔和的環境依舊舒適。

藍瓶咖啡「置物櫃」型態快閃店「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -」,於 12 月初在澀谷 Scramble Square 廣場 3 樓登場,此次的快閃店因應疫情而設計,以「零接觸」為目標,透過自助點餐機和取餐置物櫃完成購買咖啡的程序。如何在零接觸的前提之下,打造予人溫暖感受的環境,是這次設計的挑戰。

圖片來源/Schemata Architects

來店消費的客人,首先透過自助點餐機點餐,接著在置物櫃後方的咖啡師會將餐點完成,並將餐點放置在置物櫃當中,這時指定的置物櫃格子會散發出柔和燈光,提醒客人取餐。

圖片來源/BLUE BOTTLE COFFEE
圖片來源/Schemata Architects

藍瓶咖啡再度邀請到 Schemata Architects 操刀店面設計,取餐置物櫃以蜂巢為意象,置物櫃內層採用木材打造溫潤質感,外層半透明壓克力罩的靈感則來自蜂蜜。

圖片來源/BLUE BOTTLE COFFEE

「藍瓶咖啡創辦人 James Freeman 很早以前就將這個挑戰交付給我們。因為疫情的關係,為客人提供面對面的服務變得越來越困難,零接觸的服務成為一種必須⋯⋯當店面沒有了櫃檯,該如何間接展現溫度,這是此次設計的重點。」Schemata Architects 表示。

圖片來源/Schemata Architects

BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -
地點:澀谷 Scramble Square 3F ⁠
快閃日期:2021 年 12 月 1 日 - 2022 年 2 月 15 日
營業時間:10:00 − 21:00 ⁠⁠

資料來源:BLUE BOTTLE COFFEE、Schemata Architects

郭思妤 / 採訪編輯
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