座落於中正紀念堂附近的「原臺北刑務所官舍-愛國東路3號」，在歷時近兩年的規劃與修復後，蛻變為藝文及餐飲空間「MAD by Le Kief MSC」，民眾可在此享用新舊融合的精緻餐飲，同時透過導覽、沙龍講座等活動，更了解此處的文化故事。未來此處將與修復完成的「原臺北刑務所官舍-金華街 135 號至 177 號」串聯成藝文景點，為城南街區增添新的文化亮點，將於1月15日正式對外開放。
台北刑務所宿舍的前世今生
日治時期台北刑務所附屬的高階官舍，是1895年起日本政府展開臺北城外的第一項大型公共建築計畫，台北刑務所作為臺北監獄的前身，也是台北獄政的重要歷史場域，台灣新文學之父賴和、台灣文化協會創辦人蔣渭水皆曾被關押在此；抗日烈士羅福星也在此受刑。
台北刑務所雖然乘載了重要的歷史脈絡，但1963年桃園龜山的新監獄啟用後，原刑務所和官舍因逐漸閒置而破敗；108年台北市政府文化局出資1,800餘萬元，以維持日治時期原貌為原則進行修復，並透過老房子計畫公開招標，讓台北市的文化資產得以保存與活化再利用。
在日式建築裡享用精緻料理
新生的「原臺北刑務所官舍-愛國東路3號」命名為「MAD by Le Kief MSC」，以餐飲體驗結合歷史建築空間為經營主軸，使用台灣獨有的在地食材製作精緻料理，以法式分子料理的手法揉合日本懷石料理的創新精神。內部僅設有14席座位，呼應整體日式木造空間，家具也特別挑選木桌、藤編椅等木質調家具，輔以設計感燈具，大面的通透窗景，看過去是青翠的庭院竹林，整體氛圍典雅又清幽。
除了提供精緻飲食文化的體驗外，民眾也能先至左側原警衛室空間，欣賞這裡的介紹影片。同時建物也留下完整格局，保留木造建築結構並製作互動式導覽QR CODE條碼，民眾可更了解建築物的歷史，這裡也規劃定期辦理導覽、沙龍講座及課程等藝文活動，讓文化資產的活化不單只是餐飲經營，而能透過其他形式讓城市與建築的故事得以繼續留存、被認識。
未來此處將與剛修復完成的「原臺北刑務所官舍-金華街 135 號至 177 號及金山南路2段112號」串聯成藝文景點，為城南街區增添新的文化亮點。
今年台北還有6處資產將修復營運
台北市目前共有 496 處文化資產，是全國文化資產數量最多的城市；然而要活化數量龐大的老房子，除了市府的努力外，還需要民間的共同參與。如「青田街 8 巷 10 號」與「ceo1950 總裁藝文空間」等都是民間單位用心修護和管理營運的老屋，屢獲各種獎項肯定。
目前台北市透過老房子文化運動計畫，已促成16處文化資產藉由公私合力達成老屋活化，今年預計還會有6處文化資產完成修復營運。
MAD by Le Kief MSC（原刑務所官舍-愛國東路3號）
地址：臺北市大安區愛國東路3號
營業時間：周二至周六18:30~22:30
(周日至周一公休、春節期間初一至初三公休)
聯絡電話：(02)2782-0678
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