台南「南美春室The POOL」新開幕:以天空公園為概念,結合餐飲、選物與藝術的純白空間

台南「南美春室The POOL」新開幕:以天空公園為概念,結合餐飲、選物與藝術的純白空間
圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang
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台南市美術館2館五樓全新空間「南美春室The POOL」,以天空公園為概念,結合餐飲、選物與藝術的純白空間,將在1月27日正式開幕!

位在台南市美術館2館五樓全新空間「南美春室The POOL」,由W春池計畫與春室The POOL總策規劃,究方社操刀識別,空間則由彡苗空間實驗以「天空公園」為意象,連結坂茂建築師設計的臺南市美術館2館與春室The POOL循環容器之間空間概念,打造一處結合餐飲、選物與藝術絕美空間,已於1月14試營運,將於1月27日正式開幕。

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圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang
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圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang

以「天空公園」為意象打造空間

「南美春室The POOL」空間規劃由擅於梳理環境脈絡的彡苗空間實驗以「天空公園」為意象,連結坂茂建築師設計的臺南市美術館2館與春室The POOL循環容器之間空間概念,打造開放、有彈性、可包覆著各種可能性的空間,當陽光穿過碎形幾何的玻璃屋頂進入室內,如同玻璃容器與其內容物的關係,更與幸中家具延伸碎形概念,以玻璃碎片打造餐桌椅型式,相互襯托營造不同層次的體驗與樣貌,讓顧客每次進入都有不同享受。

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圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang
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圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang

究方社操刀識別設計

南美春室The POOL識別設計特別邀請究方社,延伸設計包覆春池量子概念至南美春室LOGO,藉由春池量子符號編排而成「南美春室」,並將符號包覆在兩款識別手環上,使用W春池計畫的綠色與玻璃透過光照射出來的灰色,區分兩款識別手環的使用角色。

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圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang

多樣循環選物

循環選物區域與朋丁Pong Ding合作,為南美春室精選循環再生、打開感官、材質探索等友善環境品牌進駐。並導入春池玻璃的W LOOP循環行動,串聯臺南循環店家共同探索、推廣永續循環,讓循環從南美春室散落至台南各處,並透過展覽、藝術讓循環再次匯集至南美春室。由無氏製作設計的W LOOP識別桌燈亦會在南美春室首次亮相,未來W LOOP識別桌燈將會在全台各個循環店家出現。

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朋丁以循環為核心選物,包含春池玻璃作品與其他循環選物。 圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang
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展台設計一樣使用玻璃不規則形體打造。 圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang
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無氏製作設計之W LOOP識別燈具,未來可因應不同店家變化。 圖片提供/春室The POOL , Photography by Kris Kang

台南特色餐點、限定甜點

餐飲規劃則供應由晶英酒店及阿霞飯店ASHA設計的台南特色餐點,亦可品嘗新竹春室The POOL多款展覽限定甜點,如量子雞蛋仔、芝麻鮮奶油戚風、抹茶苔球,盼來到此地的人都能透過特選咖啡、甜點、蜷尾家冰品,感受南國的暖陽,體驗循環的美好。

「南美春室The POOL」透過咖啡、甜點、餐食、選物作為循環設計的媒介,以可循環玻璃為容器,實踐與環境共生,藉由創新體驗落實循環經濟初衷,讓南美春室The POOL是展覽藝術的匯集處,亦是飄著甜香的咖啡池。「南美春室The POOL」將於1月27日正式開幕。

南美春室The POOL團隊
總策規畫|W春池計畫 + 春室The POOL
空間總策|彡苗空間實驗 seed spacelab
識別設計|究方社 Joe Fang Studio
燈具設計|無氏製作 PiliWu-design
建築設計|坂茂建築設計 Shigeru Ban Architects
家具設計|彡苗空間實驗 seed spacelab
家具製作|幸中家具廠 SHINGJONG
家具結構|幸中家具廠 SHINGJONG(結構設計) + 彡苗空間實驗 seed spacelab(結構概念)
玻璃工藝|春池玻璃 SPRING POOL + 春室GLASS STUDIO
餐飲統籌|木更 Mugeneration + 春室The POOL
餐飲協力|晶英酒店、ASHA阿霞飯店、蜷尾家、興波咖啡 Simple Kaffa
選物企劃|朋丁 Pong Ding + W春池計畫
選物品牌|向罕設計、地衣荒物、筑子、陶的纖維式、楊水源、DHH東海醫院、HMM、Kamaro'an、nag.19、NIKO LEUNG、Polo Enríquez、Studio Lim、SUSAN BIJL、Vein Studio、W LOOP
特別感謝|台南市政府文化局 臺南市美術館Tainan Art Museum

南美春室 The POOL
地點:台南美術館2館5F(台南市中西區忠義路二段1號)
營業時間:10:00-18:00,周六至21:00 (週一店休)

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹
圖片來源/Plan b、陳韻竹
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Plan b 與 Alife 作為注重創意、構思策略,需要大量腦力的團隊,如何管理近百名工作夥伴,有效傳授思考模式與企劃心法?5 個知識管理方法分享!

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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專欄人物介紹
陳韻竹/Plan b 共同創辦人
會計系畢業,歷經過事務所的歷練,也自大學開始不務正業參與微電影製作及創業。開過活動空間、桌遊咖啡廳,設計實境遊戲、網站平台等計畫,曾任台北市青年諮詢委員。想當個任性有度下,還能帶來良善的人。2015 年與幾位合夥人開始經營 Plan b,主要擔任顧問企劃核心,曾任品牌及永續策略顧問、策展人等角色。

Plan b 與 Alife 生態系夥伴最近舉辦了春酒及春季派對,這次活動不僅是歡聚的時刻,從前期籌備至活動當日的不同環節,剛好讓我有機會觀察團隊現況。活動前查看座位安排時,才驚訝地發現全體系已近百名成員。隨著招募對象的年齡層和職務內容越來越多元化,我們更有感管理制度與公司文化的重要性。

Plan b 與 Alife 生態系團隊夥伴
圖片來源/Plan b

作為一個注重創意、構思策略,需要大量腦力工作的團隊,我們經常面臨一個問題:如何有效率地傳授屬於 Plan b 的思考模式(mindset)?即使我們已經建立了一套自認為相對完善的工作手冊——從企劃心法的提點、專案流程的各階段推進實務,再到各類文書作業的模板,期待讓夥伴更快上手。但 往往讓人眼睛為之一亮的洞察或觀點,有時仍還是得經過一段實戰經驗的「對頻」後才得以發生。

由於每個人長期累積知識、資訊和生活經驗的內容建構了各自的思考模式,我們持續用以下方法,加速並完善組織發展中的知識管理。

廣泛吸收,累積生命經驗
我們相信作為腦力工作者,要吸收好素材作為原料,才會有好的產出成果。企劃的本質是與人溝通,瞭解不同角色的田野調查,就是跳出舒適圈累積不同生命經驗。擁有豐富體驗後,大家對於「好」的標準會更有共識。

整理資訊,建立知識庫
不論是廣泛地瀏覽,或針對特定領域的深度爬梳,大量閱讀的過程可透過多人協作共同知識庫降低資訊落差。先建立共同資訊分類結構,便可在閱讀過程同步整理重點,減少後續再查找的時間。心智圖、筆記軟體、雲端共編都是我們常用的工具,有助於提高工作效率。

思想舉重,鍛鍊創造性思考
像鍛鍊身體一樣,思想也需要持續鍛煉和提升,培養創造性思維,可通過閱讀不同類型的書籍、觀看啟發性的影視作品、參與開放式的討論和思想交流等方式實現。Plan b 夥伴在到職時,會拿到必讀書單,之後則透過每週 Input 表單在週會與大家交流分享。每月慶生的趣味問答範圍更廣,涵蓋浪漫韓劇、議題電影或社會時事。保持開放的心態,不斷地探索新的思想領域,將有助於激發更多的創意和靈感。

建立 PDCA 循環,持續優化
運用時間的狀態,是檢視工作流程能否可優化的關鍵指標。為什麼她做這件事只要10分鐘,我卻要花 2 個小時?藉由拆解任務的步驟,發現可以優化的空間。很常在處理突發狀況?「急迫的問題不重要,重要的問題始終不急迫」,對於重複發生的事件,建立 SOP,降低下次從 0 到 1 的時間,運用 PDCA(Plan-Do-Check-Act)循環檢視組織狀態,確保持續學習成長。

可協助任務分類優先順序的艾森豪矩陣
圖片來源/Asana

現在只是現在,不要被現況侷限
最後,分享《The OA》影集中很有共鳴的一段話:

「西元 1954 年之前,世上從來沒有⼈能在四分鐘內跑完一英里(約 1,609 公尺),⼈們認為這是人類速度的極限。有一天,一名英國選⼿用 3 分 59 秒完成了這項任務。六週後,又有另⼀位跑者以 3 分 58 秒破了紀錄,然後,一位又一位。現在,一個實力雄厚的高中生就可以做到。正是我們無法想像這些事情才阻礙了我們。

“It’s our inability to conceive those things that holds us back.” ——《The OA》

圖片來源/Unsplash

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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