設計新鮮人請收!《書上設計展2021》從實習、畢製等多面向剖析,廣集多件台灣新銳設計作品

設計新鮮人請收!《書上設計展2021》從實習、畢製等多面向剖析,廣集多件台灣新銳設計作品
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不論你處在設計人生的哪個階段,《書上設計展2021》從實習、畢製等多面向剖析 、廣集多件台灣新銳設計作品,帶你以全觀視角了解設計路上的大小事!

正為了成為設計師而堅持不懈?每天的每天都在為設計燒腦?曾經的只要設計,變成了怎麼還是設計?不論你處在設計人生的任何階段,台灣第一本從「畢業設計」出發的設計年鑑《書上設計展2021》,從選系前的設計現場全開箱、畢業製作的實務剖析到實習的實境解密等,還廣集了多件台灣新銳設計作品,要帶你以全觀視角了解那些在設計路上的大小事。

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圖片提供/尼普利

《書上設計展2021》由尼普利與設計發浪聯手企劃,並由楊士慶與海流設計操刀視覺設計。楊士慶在NT元素紙上大膽運用印銀、印黑、局部上光⋯⋯等技法來表現。楊士慶說道:「這次書封設計藉由點線面去傳達一個態度,點線面的構成在設計裡頭就像是一個基礎,運用點線面的構成就會知道如何排版更或者能衍伸出新穎的作品,而成熟的設計師在基礎的功力上一定絕不馬虎。將點線面的方式轉化成icon搭配文字的排版,結合印刷加工陰與陽的呼應。傳遞在設計這條路上能將基礎打紮實,而書上設計展就像是每年新星新秀設計師被發掘的舞台,這些新秀們都擁有新穎的作品瘋狂的想法,勇於創造但也不忘設計初衷。」

別於先前,《書上設計展2021》除了收錄後浪賞「設計發浪Designsurfing」的觀點,還特別邀集了五個各界代表,從創作、跨界、動態、品牌、募資等不同角度,扮演引言人的角色,一同來「選品」,期盼讓作品的選集擁有寬廣多元的視角,開啟更廣闊的視野。

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圖片提供/尼普利

年度主題報導「模擬設計人生──實習」則帶大家看見實習的百態、來自企業的心底話,還有前實習生與老闆的精采對談,透過這些經驗分享進而發現,實習可以是更廣泛的定義──我們生活的每一天,都可以是實習的現場,都在為明日而彩排練習。

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《書上設計展2021》以跨領域、跨校系,議題式收錄金點新秀、紅點、放視大賞、後浪賞等國內外佳作,仍不乏有畢業後持續更新維護之作,像是〈DETOPIA〉以開源的方式,提供簡易的街頭抗爭裝備,帶給參與者安全防護;不同立場、不同看法,〈大丈夫〉與〈金魚草〉分別從男女的角度透視框架已久的性別議題,釋放束縛彼此的框限;很多時候設計彷彿是一種結果論,但〈水造佛經-普門品〉從點滴佛經的儀式,照見修鍊身心的過程。

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延伸閱讀:水造佛經、永續行李箱!2020 金點新秀設計獎揭曉,8 件最佳設計及 3 件循環設計點評

畢業設計,作為一個階段的總結、啟動下一個階段的開端,得先釐清自己在這當中,到底想要什麼,你可以因為現在不做以後就沒機會,也可以為了以後要有機會所以現在要做什麼,不論你的原因是什麼都好,但一定要先說服自己,這一趟「畢製」之路,才能帶你抵達「必至」的目標、沒有遺憾。

《書上設計展2021》1.jpg
圖片提供/尼普利

不論你處在設計人生的哪個階段,為了選系而煩惱、對實習感到茫然、正在準備畢製,又或是仍在探尋未來方向,《書上設計展2021》滿足不同階段設計人需求、集結新銳創意,將能夠帶給所有設計人一些啟發與指引,更多精彩內容可見實體出版書籍

【DesignBIZ 專欄觀點】泡の企劃:泡麵裡的品牌學與日本商品設計力/林唯哲

【DesignBIZ 專欄觀點】泡の企劃:泡麵裡的品牌學與日本商品設計力/林唯哲
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一碗泡麵,為何能成為打動全球消費者的商品?日本如何以企劃整合風味、圖像與文化,將日常轉化為市場價值?

專欄人物介紹
東京藝術大學研究所畢業,之後於東京 GK Design 設計任職。2016年於東京創辦了 NIBUNNO 創意旅店、選選研設計及 EP 印刷等品牌,目前擔任選選研設計總監,提供品牌整合規劃、展覽策劃、 視覺設計等服務。以設計源自人本為理念,長期推廣設計思考、設計經營,也分享對設計的觀察和研究。

日本的觀光潮從疫情後至今持續高峰,托日幣匯率的福,除了看到都會笑的換匯數字,還有台灣近年貴到詫異的觀光現象之賜。但長年受到台灣及全世界愛戴的日本,到底怎麼辦到的?這個議題要深談的話要說到日本強大吸引力背後的民族性,不是講行銷還是創意了,而是「品牌」的本質。糟糕,不能再偏題。言歸正傳,這次就從日本日常的觀察,來看日本的商業企劃力是怎麼推出大家愛不釋手、甚至是不惜花錢出國也要買到吃到的商品。

熱銷品項觀察——「泡麵」成文化縮影

從親朋好友就能得知大家來日本都在買什麼,會發現哪類品項特別受到關注。比如說藥妝、生活雜貨、再來多是跟吃的有關,其一是泡麵。身邊很少有人不喜歡日本泡麵,除了真的是不斷進化的包裝設計外,商品企劃力我個人覺得是傲於世界之最呀!這次就來用實際的案例來讓大家理解,日本泡麵企劃的奧義。

泡麵市場發展得早,大家也聽說過日本泡麵開創者是台灣人,不過這次要討論的是如何「企劃一碗泡麵」。我們從市面上能看到平均每個月都有至少 5 款以上新的泡麵推出,各位想一下這樣的數量長期累積下來是相當驚人,因為市場的競爭力大,所以企劃、設計等創意產業才會如此的蓬勃……哎呀又偏題了。

長期觀察發現,主要多是這幾個企劃類別:
1. 知名的拉麵店泡麵化
2. 國際主題
3. 紀念包裝的企劃
4. 特殊或創意吃法

今天就以兩個有趣的例子來分享。

「凄麵」系列:打造一碗有地圖的拉麵

首先是 ヤマダイ 公司的「凄麵 (sugomen)」系列。「凄麵」系列已經在市場上已有二十多年,它的出現不只是為了行銷商品而已,而是品牌經營。「凄麵」的品牌訴求是「再現如現煮般的美味」,講求麵體的口感及製成,並以不同地區的特色拉麵為主題開發商品線,例如博多知名的是豚骨、札幌知名的是味增、橫濱知名的是豚骨家系等,目前共有 28 種口味。泡麵有了各自流派,彼此都有不少擁護者,而裡面也有兩款是以「台灣」為主題的口味。

「凄麵」除了麵體本身的講求外,也多與地區的工廠合作調味包的製造,更道地地把該地區的味道應用到商品裡。如果能全部收集起來,就能不用特別到那個地方也能吃得到當地拉麵的強大企劃,是不是讓人很心動呢?而你會想說這終究只是泡麵啊,吃起來還是泡麵吧!「凄」這個字在日語是「厲害」的意思,正如其名這真的很厲害,因為他們將麵的口感及口味在泡完的狀態下,吃起來的感覺就如同真正在吃一碗拉麵一樣,這就是對品牌承諾的兌現。

圖片來源/林唯哲

我們可以從這個組合商品裡面看到他集合了六款不同地區的泡麵,口味各自不同外,圖像的設計也反應了該地區的氛圍,有的氣勢強悍、有的是親民的風格,就像寶可夢一樣每款泡麵都是一種角色。此外也將開發過程中的故事記載在商品裡,強化「凄麵」的品牌力,讓人對其有更大的信任感和喜愛,難怪能在市場上屹立不搖。

特殊吃法泡麵:吃的不是創新,是參與感

另一個是特殊吃法企劃的泡麵。這個類別的企劃雖然較少,不過每當有這類的商品出來時,都會掀起市場上一陣熱意。比如說前陣子就推出一款標榜「世界上最麻煩的泡法」的一款泡麵,或是這款冷麵。大家多知道日本是一個喜歡吃冷食的國家,特別是夏季。泡麵終究要用熱水泡開,或許很難想像會有冷麵的吃法,而泡麵名牌之一的「ラ王」就將冷麵給泡麵化。

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這款泡麵的推出時間是在 2024 年炎熱的夏季,是適合吃冷麵的時期。泡麵的企劃跟隨適合的時節非常重要,包裝設計上第一眼就能感受到冰涼的夏季感,明確的訊息設計讓人單看包裝就感到清涼爽口。而它的泡製方法很特別(麻煩),除了泡開後將水濾掉外,還要用冷水清洗,並且用冰塊冰鎮等。不過就因為特殊的泡法,反而讓消費者體驗了製作冷麵的過程,進而讓你覺得「自己做的這碗麵真好吃啊!」

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