首波開放訂購!以溫感共饗X沉浸式音樂劇打造《新台式食戲酒宴-小伴桌》,古蹟松菸嚐阿霞飯店經典味

2022/06/30
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首波開放訂購!以溫感共饗X沉浸式音樂劇打造《新台式食戲酒宴-小伴桌》,古蹟松菸嚐阿霞飯店經典味
圖片提供/PrN皮爾森創意
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溫感共饗概念品牌─小伴桌推出〈新台式食戲酒宴〉,PrN皮爾森創意攜手台南「阿霞飯店」X「五口創意」,策展思維創造沉浸式食飲,於松菸辦桌食聚。

一年僅開放一季!回歸事物本質、策展思考食聚帶給人們的溫度

「小伴桌」因「溫感共饗概念」而生,7/1於松菸文創初次登場,特別邀請台南82年老字號「阿霞飯店」北上製作經典菜色,將老滋味、團聚的精神,從南向北延伸新台式酒宴,並由音樂劇《SC驚釀小酒館》製作團隊「五口創意」,融合看戲文化與傳統辦桌,量身設計沈浸式音樂劇《婚禮模擬現場》,食戲X酒席X台菜X古蹟的舒適環境,一年僅開放一季,名額有限,首波訂購可抽伴桌敲杯組伴手禮。

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台南82年老字號「阿霞飯店」於忠義路與民權路交叉口當時店面照片。 圖片提供/PrN皮爾森創意

「小伴桌」品牌想做的,是在疫情的疏離下,把人們的心再拉近一點,用台式美味、音樂戲劇的五感浸潤,讓吃飯像是流動的飲食展,只是這一回,看展的不只是雙眼,而是味蕾、舌尖、耳朵、感受及設計美學饗宴。

美味場V.S.演出場──〈新台式小伴桌溫感菜單〉曝光

紅極一時的日本節目〈料理東西軍〉,兩派拿出最佳食材與考究之處,讓來賓傷透了腦筋。〈新台式食戲酒宴〉也設計了不同場次:〈小伴桌美味場〉及〈食戲酒演出場〉,美味場由四人一桌,溫馨小聚,專注地品味每道〈阿霞飯店〉端上的經典辦桌手路菜,〈新台式小伴桌溫感菜單〉有:「台南虱目魚脆餅」、「烏金醬海鮮沙拉」、「經典風味拼盤」(蟳丸、蝦棗、粉腸、豬肝捲)、「蟹肉手剝蝦羹」、「招牌紅蟳米糕」、「鱔魚風味炒鮮菇」、「鹹蛋四寶湯」、「ASHA招牌甜湯」(每日現做杏仁豆腐、湯圓),在小伴桌中完整演繹道地的「甘、鮮、甜、鹹」專屬台南味。

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阿霞飯店的必點招牌「招牌紅蟳米糕」,嚴選每日新鮮直送、蟹黃飽滿紅蟳製作而成。 圖片提供/PrN皮爾森創意
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本次新台式小伴桌溫感菜單有:左上「鱔魚風味炒鮮菇」,右上「鹹蛋四寶湯」,左下「經典風味拼盤」,右下「蟹肉手剝蝦羹」。 圖片提供/PrN皮爾森創意

〈演出場〉則除經典台南味外,加入全新沉浸式音樂劇《婚禮模擬現場》,準備了鞭炮、花籃等道具,讓入席的朋友親自參與婚禮情境,不僅是觀眾,也是演員之一,一邊品菜、一邊享受演員身分,上台與專業演員互動,成為音樂劇的一部分。幕後團隊為《SC驚釀小酒館》推手導演高天恒、愛丁堡藝穗節《BODY BOX》編劇溫浩斌、原創音樂劇《分手快樂》音樂總監王絲涵領軍製作,音樂劇演員吳知豫、張心哲與「天馬戲創作劇團」演員黃伊謄、何海翔擔綱演出,客串嘉賓為:YouTube頻道《欸你這週要幹嘛》的Ariel、Shine及阿勳、實況主鳥屎、音樂劇小王子周家寬、迪士尼官方歌手顏辰歡,想體驗難得的沉浸式跨界餐食,就要把握此年度婚禮機會!

台式復古上菜嘍!制服也是一大亮點:圓桌、廓型、拼接

特別一提的是,《新台式食戲酒宴─小伴桌》中的制服由征戰各大時裝周,巴黎返回台北的新銳設計師TSUNG YU CHAN(詹宗佑)量身打造,以圓桌、辦桌、陪伴、筷子、廓型等意象,將台式復古與三團隊合作(藍、橘、黑)結合,再以現代拼接藝術手法,透過圈起一桌子的圓桌弧線與筷子線性線條進行拼接創作,帶出復古現代風情,外場服務人員的制服材質,也考量穿著舒適及每日換洗及夏季需求,選用親膚斜紋面料,透氣輕便讓台式魂更添重視所有夥伴人情味,口罩聯名時尚品牌NCI MaskStudio獻上獨家限定──「辦桌圓x主題色調x小伴桌Logo」4D韓式醫用口罩,讓整體造型活潑一致,罩起安心距離,品菜沉浸更恣意。

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本次制服設計以圓桌、辦桌、陪伴、筷子、廓型等意象,將台式復古與三團隊合作(藍、橘、黑)結合,帶出復古現代風情。 圖片提供/PrN皮爾森創意
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由新銳設計師TSUNG YU CHAN(詹宗佑)量身打造的領班制服。 圖片提供/PrN皮爾森創意
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與時尚品牌NCI MaskStudio合作的獨家口罩,讓整體造型活潑一致。 圖片提供/PrN皮爾森創意

專業團隊以策展概念設計溫感主題場景,創造完整五感體驗!

耗資百萬打造的「小伴桌」策展空間,由 山峸製作設計 Ridge Studio 打造,共分為「街市景」迎賓區、「阿嬤的老灶腳」隧道區、「小伴桌食戲酒」用餐區等三大主題,特別保留松山文創園區機器修理廠的百年古蹟特色,延續溫感主題的「四人一桌」席間陪伴,讓人一推開門彷彿搭乘時光機,走進1940年的老故事裡,尤其是隧道裡淡淡的檜木香,融合視、聽、嗅覺及最重要的美食饗宴,等你來體驗!

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由山峸製作設計 Ridge Studio 打造的「街市景」迎賓區 3D模擬圖。 圖片提供/PrN皮爾森創意
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「小伴桌食戲酒」用餐區 3D模擬圖。 圖片提供/PrN皮爾森創意

首波有緣抽獎禮!辦桌吃完,懂吃的饕客都會打包帶走。《新台式食戲酒宴─小伴桌》也製作了神祕伴手禮:「伴桌啤酒杯」、「小伴桌X金色三麥聯名酒」,首波訂購桌席的朋友,有機會抽中帶走。你想約誰吃飯,就行動吧,世界變得很不一樣,但你的那顆心,永遠都有選擇,找幾個你想見的人,一起吃飯、彼此陪伴。

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「小伴桌」本次形象視覺。 圖片提供/PrN皮爾森創意

新台式食戲酒宴「小伴桌」策展亮點、隱藏驚喜公開

《新台式食戲酒宴》小伴桌訂席資訊及場次時間表:
・Facebook|https://www.facebook.com/bandoh2gether
・instagram|https://www.instagram.com/bandoh2gether
・訂席網址|http://www.thepearson.comtw/bandoh
【小伴桌美味場】(為貫徹溫感精神,小伴桌僅開放四人一桌)
第一場|11:30-13:00
第二場|13:30-15:00
第三場|17:30-19:00
第四場|19:30-21:00
【食戲酒演出場】
(演出場僅限以下週末日期演出,用餐時間:19:30-21:00)
演出日期|七月份:7/9、7/10、7/16、7/17、7/23、7/30、7/31
八月份:8/13、8/14、8/20、8/21

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