進駐台南市定古蹟!星巴克「台南文創門市」開幕:紅磚瓦、藍窗花融合和洋建築,顏振發手繪藝術牆面

2023/01/16
Stephie Chiu / 文字整理
進駐台南市定古蹟!星巴克「台南文創門市」開幕:紅磚瓦、藍窗花融合和洋建築,顏振發手繪藝術牆面
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星巴克南部首間舊建築門市「台南文創門市」今(1/16)開幕。坐落於台南火車站旁市定古蹟,延續日據時期台南出張所的建築美學,搭配仿紅磚及窗花圖樣設計。

星巴克南部首間舊建築門市——「台南文創門市」今天(1/16)開幕。其坐落於台南火車站旁的台南文創園區內,進駐台南市定古蹟,延續古蹟日據時期台南出張所的日式建築美學,保留建物原本的連續窗壁面及局部地板,將中島型咖啡吧檯配置於空間中心,並以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板,層層疊疊呼應整體建物以紅磚瓦、藍窗花累積的歷史風華。

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星巴克進駐台南市定古蹟打造南部首間舊建築門市——台南文創門市。 圖片提供/星巴克
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國寶級藝術家顏振發老師手繪藝術牆面

呼應古蹟的歷史意義,星巴克特別邀請台南在地的國寶級藝術家顏振發老師為門市手繪 2 組藝術造型畫,將代表星巴克的咖啡莊園農作實景,鮮明的復刻於古蹟中,分別落於門市兩側壁面。室內整體色系延伸外部紅磚色彩概念,以復古金搭配活力珊瑚橘,結合暖色木質家具,與建築原有、令人懷念的磨石子地板對比,產生搶眼的視覺效果,和洋式建築語彙的融合,在空間中詮釋了新與舊的交集,在咖啡香中重新溫潤了時光。

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星巴克台南文創門市 圖片提供/星巴克
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星巴克保留建物原本的連續窗壁面及局部地板,將中島型咖啡吧檯配置於空間中心。 圖片提供/星巴克
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以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板,層層疊疊呼應整體建物以紅磚瓦、藍窗 圖片提供/星巴克
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呼應古蹟的歷史意義,星巴克特別邀請台南在地的國寶級藝術家顏振發老師為門市手繪兩組藝術造型畫,將代表星巴克的咖啡莊園農作實景,鮮明的復刻於古蹟中,分別落於門市兩側壁面。 圖片提供/星巴克
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推出現烤糕點、餅乾,以及 NITRO 氮氣冷萃咖啡

台南文創門市亦導入「NITRO氮氣冷萃專案」及「現烤專案」,顧客可在此品嘗到氮氣冷萃咖啡的綿密泡沫帶來的滑順清涼感受,佐以法國直送原料的「現烤糕點」及以紐西蘭優質穀物與乳製品製成的「現烤餅乾」,在充滿歷史情懷的台南府城中,邀請顧客以星巴克咖啡香細細品嘗雋永的舊城美好。

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周邊商品以傳統風格的茄芷袋意象為靈感

星巴克也以此門市為靈感推出 5 款商品,包括融入台南在地特色如磨石子、窗花、地磚與花磚等元素,並加入星巴克女神皇冠、魚尾與咖啡巧思,以強烈的對比配色,局部真金花紙等摩登的設計手法,呈現出咖啡生活美學的「星風華馬克杯」;或者杯身以浮雕工藝結合流釉效果,帶出懷舊古味,彷彿保留住經典文化記憶的「星窗花馬克杯」,以及局部透明製卡工藝融入以上元素的「星窗花隨行卡」;不只如此,熱銷的包袋類商品也推出「星復古條紋網布提袋」與「星復古條紋網布零錢包」,本次將傳統風格的茄芷袋意象搭配星巴克品牌經典色系,提把以巧妙的窗花設計方式將經典外帶杯及星星元素帶入,呈現傳統與現代的新時尚感。

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星巴克以門市為靈感推出 5 款商品 圖片提供/星巴克
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星窗花馬克杯 圖片提供/星巴克
星巴克台南文創門市星復古條紋網布零錢包.jpg
星復古條紋網布零錢包 圖片提供/星巴克

星巴克台南文創門市
地址:臺南市東區北門路二段16號1F
門市電話:06-2235690
營業時間:週一~週日07:30~21:00
座席數:106位(一樓客席數94位、戶外客席數12位)

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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以「感知,重新定義商業的尺度」為題,從設計視角出發,探討 AI 應用、品牌轉型、消費體驗新商機。

掌握 AI 時代 3 大關鍵行動策略、5 大核心議題!全日型論壇 9/3 登場

【2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇】以「 感知,重新定義商業的尺度 」為題,聚焦「AI 應用、品牌行銷、文化創新」三大核心,從設計與創意視角,拆解未來商業如何從感官觸動走向價值認同,重塑品牌打動人心的驅力。

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感知,重新定義商業的尺度 —— DesignBIZ 趨勢論壇

AI 應用 ⁕ 情緒行銷 ⁕ 品牌設計 ⁕ 消費體驗 ⁕ 文化轉型

⟢ 精彩議程/

▫ Rebranding 的系統邏輯:從不二家 PEKO 看指標系統如何整合品牌設計
講者:木住野彰悟/6D-K Co., Ltd 創辦人暨藝術總監
↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
↳ 從識別、空間到消費場景,如何打造一致、共感的品牌體驗?

講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

▫ 技術美學的破局點:從 AI 流程解構看未來設計的跨域整合力
講者:楊漢軒/ NVIDIA 技術美術工程師
↳ 破除 AI 取代焦慮,解構 AI 底層模型到商業應用層級
↳ 設計生產力的新戰場:展望未來設計的工作型態

講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
↳ 從用戶洞察到場景行銷,如何活用行為數據,精準勾動消費者情緒?
↳ 洞悉情境式廣告的互動體驗,打造沉浸的品牌共鳴

▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

▫ 重新定義「設計感知」:AI 如何介入視覺創作與互動藝術
講者:吳哲宇/新媒體藝術家、墨雨互動設計&MonoLab 創辦人
↳ 互動式的體驗設計,如何重構新媒體藝術的商業邊界?
↳ 從 Taiwan.md 出發,打造 AI friendly 的科技人文環境

講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
講者:王識源 & 盛郁庭/ROSO 機器人建造實驗室共同創辦人
↳ 人機協作,如何開啟空間與建築設計的新可能?
↳ 從數位製造到藝術設計,探索傳統材料新應用

▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。

▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
↳ 跨市場的視覺溝通:字體如何在不同觸點兼顧在地化與通用性?


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:00(09:00 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇資訊
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

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時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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