專訪 Aesop調香師 Barnabé Fillion:用香氣為現代人打造一所心靈庇護所

2023/06/17
Perry Kuo
專訪 Aesop調香師 Barnabé Fillion:用香氣為現代人打造一所心靈庇護所
圖片提供 / Aesop
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全球有超過275間直營店,這些Aesop門市之於每個喧鬧、繁忙的都市而言,都是療癒身心的寧靜的存在,就如同一座以氣味連結心靈的現代庇護之所。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2023/夏季號 THE STAY ISSUE・理想的居者

「若你想要打造一艘船,不該先邀請大家收集木頭、分配工作、發號施令。相反的,是先激發他們對海洋無盡廣闊的想望。」

(If you want to build a ship, don’t drum up the people to gather wood, divide the work and give orders. Instead, teach them to yearn for the vast and open sea.)

這句是來自《小王子》作者Antoine de Saint-Exupéry的經典名言,也是澳洲保養品牌Aesop 在品牌聖經《Aesop Book》最開始的一句話。

【店舖照5】Aesop信義誠品店.jpg
圖片提供/Aesop
Large JPEG-Aesop Gloam Eau de Parfum 格歐暮香水 50mL NT
圖片提供 / Aesop

讓美麗不被傳統定義

要理解不論深度、廣度都不斷推至新境界的Aesop香水脈絡,必須先深入品牌所推崇的精神:鼓勵思考,擁抱想像。

Aesop經營的領域是美妝護膚,卻不盲目追求美麗的標準,也不透過身體和容貌來定義自我,相反的,他們用思想來灌溉靈魂。自1987年成立後,不斷透過藝術、文學、設計品味在世界各地吸引著想法一致的信徒。他們將店景浪漫地融入每個城市的街廓之中,以確保與周邊社區的共生共榮;也將文學、詩歌的文字精華注入到品牌的各個精神面向,進而與顧客產生共鳴共振。這樣的概念不僅傳達了經營的氛圍,也建構出品牌創辦人Dennis Paphitis 理想中的詩意與講究。

創辦人曾說,「演繹產品的時候,若加入一點詩意那會更好,日新月異的科技已經剝奪了生活中對神秘的想像,但不是所有事情都需要快速、便利。我喜歡用一種竊竊私語的方式,慢慢去形塑腦中的想法以及產品。」

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2021 年推出的《虛實之境》三部曲, 由長期配合的法國調香師Barnabé Fillion 以充滿詩意的方式耗時5年塑造出一個穿越真實與想像。 圖片提供 / Aesop

於是,在2021年疫情期間推出「虛實之境Othertopia」系列香水似乎是一種水到渠成,與長期合作的法國調香師Barnabé Fillion用香氣作為創作媒材,以充滿詩意的方式耗時5年塑造出一個穿越真實與想像、過去及現在,夢境與記憶相互交疊的多重宇宙 。

一花一天堂,一念一宇宙

氣味,總能夠輕而易舉地誘發出念想,讓當下的時空開啟了一扇視窗,剎那間便連結到過去的記憶又或者另一個平行宇宙,這樣的感官經驗從物理狀態轉移到抽象狀態,看似真實卻又虛幻,這是「虛實之境Othertopias」這一系列的作品想要探討的層面。

【產品圖】Aesop Othertopias 虛實之境香水系列_包裝內盒設計由北愛爾蘭聯覺藝術家 傑
圖片來源 / Aesop

「像是讀一本書、一首詩,看一場電影,都會在不同的時空背景的之下產生不同的心理意象,一個徘徊在不真實但又非常真實的模糊界線,『虛實之境』就是這個意思。」Barnabé Fillion 試圖用具體的細節解釋他腦中的意象。談到這款意境與意念皆在常規框架之外的香水調製過程,Barnabé Fillion 習慣從模糊的畫面像開始構想,但這次為了精準的雕塑出那些曾經存在、不曾消失的香味記憶,他特地將製香的靈感觸角,從視覺擴展到Aesop一向在乎的文學、哲學、地質學、植物學等領域,「在所有我創作過的香水中,這系列的香水無疑是最精細且難度最高的,尤其是在成分的選擇上,不僅配方獨特又錯綜複雜,也大量使用技術含量高的CO2植物萃取技法,或是分析不同的植物特性來模擬各種氣味的組成,這些程序工法目前在香水界中都屬於非常嚴謹繁複的。」

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Aesop長期合作調香師Barnabé Fillion 圖片來源 / Aesop

Aesop虛實之境三部曲之Gloam 格歐暮

「虛實之境Othertopias」全系列共分為二部曲、六種香調,完整承襲了Aesop中性、天然、純素的清晰本質。首部曲包括了「Miraceti米拉塞蒂」、「Karst喀斯特」與「Eremia埃雷米亞」三支作品,分別代表著「浪船」、「彼岸」和「都市花園」三種外境空間,在香氣的引領下,穿越了海洋、島嶼,再回歸城市綠意看見自然的力量。

【情境圖】Aesop Miraceti 米拉塞蒂香水_包裝內盒設計由北愛爾蘭聯覺藝術家 傑克·庫爾特
圖片來源 / Aesop
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圖片來源 / Aesop

二部曲,則是由外走向內,探討內在的情感層面。第四款香水「艾底希思 Eidesis」,是調香師藉由希臘神話中自戀美少年納西瑟斯的故事,來向鏡子裡存在的虛幻世界致敬。Barnabé Fillion透露:「艾底希思是這個系列中目前最感性的一支香水,它完美融化於肌膚,甚至讓人誤會是肌膚自然的存在」。透過香氣的流動,領略生命的脈動

【情境圖5】Aesop Eidesis 艾底希思香水 50mL NT$5,600.jpg
Aesop Eidesis 艾底希思香水 圖片提供 / Aesop
【情境圖7】Aesop Eidesis 艾底希思香水 50mL NT$5,600.jpg
Aesop Eidesis 艾底希思香水 圖片提供 / Aesop

今年春天趁著春暖花開的季節,Aesop發表了第五支香氣「Gloam 格歐暮」,一支非常貼近Barnabé Fillion最初開始製作香水初衷的作品,「因為我不只為空間或肌膚調配香水,格歐暮是關於空間中的感受、空間的回憶、空間的氣味,想被穿戴在身上的空間氛圍。格歐暮是一款特別的香氣,我特別喜歡穿戴它。」

Gloam 格歐暮的全花香調轉折

這次更深入談論:關於能夠放下「重力」的想法,有別於其他「虛實之境」香水的木質基調,全花香調的「格歐暮」既輕盈又溫柔,前、中、後味糅合著橙花的甜美、金合歡的乾淨粉感、鳶尾花的清新氣息,除了花香之外,番紅花、粉紅胡椒等辛香料的加入,讓香氣的變化曲線顯得流動,就像是生命的一段旅程,有起有落,有轉折也有盛開綻放的芬芳,當然也有枯萎的氣息,以充滿哲理的鋪排讓我們感知透過香氣,能藉由嗅覺去探究意識與超意識的生命經驗。

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Aesop Gloam Eau de Parfum 格歐暮香水 圖片提供 / Aesop

有趣的是,大部分的消費者對於香水的追求都還存有一點企圖心,試圖從香味的轉化去增加個人魅力或是獲得某種流行認同,而這些,都不是Aesop所關心的,「虛實之境」真正的目標是去觸碰那些被氣味所喚醒的情緒、回憶,重新連接五感,論述在香氣包覆下所衍生的內在覺知,將香水的維度從物質層面提升到心靈療癒。城市的冥想地,心靈的庇護所

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Aesop Gloam Eau de Parfum 格歐暮香水 圖片提供 / Aesop

「這個香水系列,其中也有很多庇護所的概念,為肌膚穿戴上漂泊的香氛庇護所,隨身戴上的嗅覺去欣賞空間、自然環境。這些嗅覺作為起點促進感官探索,讓人可以再次激發自己的靈感」,Barnabé Fillion是這麼想的。

全球有超過275間直營店,這些Aesop門市之於每個喧鬧、繁忙的都市而言,就好像是祥和且寧靜的冥想地般的存在,也難怪品牌書《Aesop Book》上這樣寫著,「對於那些不喜歡吵鬧、紊亂、燈火通明環境的人們來說,這裡就如同一座庇護所。」面對混沌的後疫情時代,Aesop用香氣讓每一個日常都能各安其所,讓每一個浮躁的情緒,都回歸心安。

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Aesop 青銅線香座 $4,450,可插入一支標準尺寸的線香,底部凹盤設計將捧接燃燒過程中掉落的灰燼,不對稱的底座身形展現與眾不同的個性。 圖片提供/Aesop

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2026/06/15
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張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理


≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用:

◦ 早鳥票:新台幣 3,000 元整(即日起至 2026/7/6)
◦ 一般票:新台幣 5,000 元整(2026/7/7 起至 2026/7/31)
* 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本(價值 1,050 元)

同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與,不限產業與規模。

▍報名步驟:
① 前往 EVENT GO 報名平台 ,並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章,並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單(將完成檔案轉成 PDF),並將相關資料傳至私人雲端(Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端,請依範本整理檔案、整理成單一資料夾,並開放檢視權限)
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交

▍應繳資料內容:
① 報名表單(PDF檔)
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介(不限格式,建議包含作品圖文、理念與成果說明)
④ 品牌 LOGO(72dpi 以上)、專案圖片(至少 4 張,建議 300dpi)
⑤ 其他補充資料(如影片連結、媒體報導、用戶回饋等)

資料夾檔名規範:
2026_DBA報名_(報名類別)_ (專案名稱) _(公司或品牌名稱)
例:2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design

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◦ 評選會議:2026 年 8 月中旬
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◦ 頒獎典禮:2026 年 9 月上旬

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◦ 專屬特製獎盃:獲選作品將獲得一只特製獎盃,作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權:獲選作品可使用「DBA 獎項標章」,應用於品牌宣傳與媒體素材,作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席:獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動,公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發布:名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露,完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄:獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃,進行整合性專題綜合報導


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