溫柔陪伴的一杯──梅酒閱讀時間

酸、甘、甜、苦變化萬千:梅酒的釀法不同,滋味千百種,人生亦然。本次與果實酒舖「素晴屋」合力企劃,四款不同的讀、飲提案;探索不同的人生觀,也在梅酒中嚐到箇中況味。


《女人的食指》╳ mon.mume


圖說明


《女人的食指》( 向田邦子 )

人們說她是大和民族的張愛玲,或許稱她是優雅的品位生活家更貼切些。現今甚至有風格雜誌把她列入大和撫子(日本人形容優雅女性)代表人物之一,研究她的生活觀。優雅、精闢又有個性,還會幽默自嘲嫁不出去……相較於小說與家庭背景書寫,《女人的食指》是本迷人的生活筆記,字裡行間看見她時髦又有些古典的姿態。

mon.mume( 金紋秋田酒造 )

一個老酒造在年輕社長接班後,所誕生的驚豔之作:以夏多內白酒搭配熟成古酒與紀州南高梅,完美融合而成的一款梅酒。入口會先感受到白酒的滋味,之後由醇厚的梅酒呈現底蘊,猶如一位優雅有個性的女子,時髦、獨特,且品味極好。由於古酒珍貴,用來釀造極為罕見,真的可說是「贅澤」(奢華之意)。



《無用的日子》╳ 辯天純米梅酒


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《無用的日子》( 佐野洋子 )

人生即將走到盡頭,還有什麼事情好在意的?知名繪本作家佐野洋子生前最後的散文作品,晚年受乳癌與健忘所苦,但又因為得知罹患絕症,身心皆得到自由。「平淡的心情反而輕鬆」、「雖然人生很麻煩、很辛苦,但只要吃飽睡足,就可以過日子」雖談的是長壽化的人生境地,但那種放下的感悟,讀起來非常紓壓。


辯天純米梅酒( 山形後藤酒造 )

後藤算是很有實驗性的老舖,以「辯天」(源自七福神之一的女神「辯才天」之名)為名的吟釀非常知名,這款吟釀入釀的梅酒,滋味純淨、香氣淡雅,不屬強烈存在感的類型,而是流露出自在感。這款酒的「淡」,彷彿和佐野洋子書裡的那種心境能夠相襯。



《千鳥酒館》╳ 繁桝純米梅酒


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《千鳥酒館》( 吉本芭娜娜 )

失落、想取暖的時候,看吉本芭娜娜的書是很好的選擇。甫出版的新作《千鳥酒款》談的是人生在遭遇離婚、失去至親的變故後,這對表姊妹如何在英倫小島遠行時,意識到自己的寂寞、互相陪伴,找到繼續向前的勇氣。不艱澀的流暢文風,很適合睡前時光,無論明日有多挑戰,用這本書獲得一點溫暖。


繁桝純米梅酒 (高橋商店)

福岡地區的老酒造高橋商店,使用名貴的立花梅子釀出的逸品:可以嗅到它散發的杏仁香氣,入口之後能感受到明顯、卻討人喜歡的酸,後韻則美妙地回甘,是款會一喝鍾情的動人梅酒。喝的時候有種「人生有酸有苦的時候,才會更能感受到甜」的感悟,因此讓人越喝越入迷。



《冷靜與熱情之間》╳ 藏八梅酒


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《冷靜與熱情之間》( 江國香織、辻仁成 )

經典之作很適合睡不著的夜晚重溫,這部由兩位作家分別詮釋男、女角度的愛情連載小說,是許多人認為必看的作品。到底這段愛情,男方與女方各是怎麼看待的呢?兩人隱密的思緒分別在兩本內容當中,猶如情侶再親近、再了解彼此,也還是有對方不了解的神祕地帶;看著「愛情」,也讓人不禁回顧、思考「人生」。


藏八梅酒(堤酒造)

這款梅酒非常特別,由於進過木桶,獨特的樽味(木桶散發的香氣),會讓人有品飲威士忌的感覺,是比較「大人味」的梅酒。黑色霧面瓶身,有些神祕、也很成熟派,如果嫌喝梅酒很「女孩」,藏八梅酒非常值得紳士們一嚐。「成熟」總是需要時間才能理解的滋味,人生與愛情都是,這款酒也是。



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素晴屋 Subarashiya

這是一間販售果實酒、日本酒、香檳與威士忌的店鋪,以collection shop的型式特選多種好酒,提供單瓶與店內單杯販售。店主從資深的建築人跨界到酒品,談的都是品味及生活。店內是懷舊昭和風格,像是混合了銀座的CAFE及下北澤的喫茶店,雅緻又溫暖,女性也能自在地小酌放鬆。www.facebook.com/subarashiiya




完整專題「一杯酒的時間──Relax的藝術」請見《Shopping Design》9月號「夢想中的咖啡館」

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攝影=侯俊偉、企劃協力=素晴屋

酒後不開車 · 安全有保障

小時候最討厭看書、唸書與寫作文,長大後卻成為廣告文案與編輯。目前正努力改善健忘、拖稿、粗心與亂花錢的陋習當中,認為編輯是全世界數一數二高難度的工作。現為《Shopping Design》編輯部成員。

小時候最討厭看書、唸書與寫作文,長大後卻成為廣告文案與編輯。目前正努力改善健忘、拖稿、粗心與亂花錢的陋習當中,認為編輯是全世界數一數二高難度的工作。現為《Shopping Design》編輯部成員。

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VOL.
131
Oct / 2019

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