貳樓餐飲集團全新品牌「貳虎 OFFTEA」於 7/31 新開幕！台北首店座落於上班族人潮匯聚的慶城街商圈，以茶飲雞排研究所出發，以台灣最經典接地氣的美味組合「雞排加手搖飲料」，重新定義台灣手搖茶飲服務體驗，首創結合生活樂趣與現代潮流感的全新概念品牌，為現代社會的消費者研究出最佳的紓壓解方。
本篇編輯將將從品牌設計的視角，深入了解「貳虎」的誕生過程、視覺設計、門市曲風，以及餐飲體驗中所埋藏的創意商業思維。
來自創辦人的初心：「貳虎」的誕生並不突然
品牌表示，在貳樓的草創時期，創辦人 Frank 時常會請員工吃雞排喝手搖，犒賞大家辛苦工作，因他認為「吃雞排配手搖」是最令人感到放鬆的事情。即使旗下已有成立 16 年的餐飲品牌「貳樓」持續運作， Frank 仍在心中埋下一個夢想：想要開一間讓人一站就能吃到雞排、喝到手搖茶飲的店，希望透過這間店使更多人也可以享受到這樣既好吃又方便的幸福。
然而，在全台雞排店、手搖店遍佈的環境下，市場還需要再多一個品牌販售相同的品項嗎？
貳虎觀察到，在台灣雞排店和手搖店幾乎都得分開購買，很少一站販售，「我們發現了市場需求，因此決定將大家喜歡的雞排、手搖聚集在一起，且兩者比例不會失衡，都非常得好吃又好喝。」
貳虎的誕生不僅為忙碌的台北人提供一個方便的餐飲站點，讓人們可以更方便快速地享受到好吃的幸福外，品牌由內開展出的新潮視覺和包裝設計，更讓貳虎以一間茶飲雞排店，打開了對城市、對生活的全新想像。
品牌以 ON 與 OFF 的主軸，強調身心的開與關，享用美味的炸雞與手搖就是一種 OFF 的放鬆模式，吃完以後就能再度回到 ON 的戰鬥狀態。品牌名稱也極致地運用台灣人喜愛諧音梗的精神——「OFF 念快一點，就會變成貳虎。」延續貳樓的「貳」，再搭配時而厭世、時而精神奕奕的老虎，彷彿道出上班族們的心聲，結合現代化店型設計，創造出手搖飲與雞排的新潮流符號。
攜手 Local Remote 再次合作品牌視覺
貳樓在去年邁入 15 週年時，曾邀請 Local Remote 為品牌操刀全新識別設計，今年「貳虎 OFFTEA」再次與他們合作品牌視覺、動畫短片和店舖設計等品牌形象。
品牌視覺以穿越傳送門的老虎為標誌，巧妙將品牌精神的 ON 與 OFF 融入虎斑紋路，象徵穿越傳送門後心情的切換與抒發，為緊湊生活的消費者提供放鬆場域。其中，穿越傳送門的老虎也偷藏了小巧思，跳入前腳掌上沒有指甲，象徵 OFF 的放鬆模式，跳出後腳掌上多了尖銳的指甲，代表已經吃飽喝足、充滿元氣的出發，十分有創意。
首間門市以冷冽的銀色金屬風格與老虎標誌貫穿整體，偌大的風格 SLOGAN 視覺牆將虎掌從穿梭門中竄出，作為與年輕世代溝通的媒介。除此之外，外帶的包裝設計也令人眼前一亮，獨家設計的雞排開口紙袋方便食用，鮮明的品牌黃加上逗趣創意文案，充滿巧思；手搖杯上老虎縱身跳入傳送門的視覺設計，亦成為吃貨們的拍照新寵。
品牌更邀請最受年輕人歡迎的知名 DJ 歐馬克，為貳虎操刀門市曲風設計，以獨特的潮流現代感顛覆對傳統雞排手搖飲的想像。邀請認真生活的大家，暫時進入放鬆的 OFF TIME，吃雞排配好茶，充滿能量再次迎接挑戰。
台灣靈魂結合美式精神，研發「虎標燕麥去骨雞排」
延續貳樓多年來將美式早午餐融入台灣文化的傳統，打造出獨具特色的台灣味DNA，「貳虎 OFFTEA」全新品牌以茶飲雞排研究所為核心，重新定義台灣元老級美味符號「手搖飲配雞排」，升級台灣傳統雞排的美味質感。
「麵衣是炸雞的靈魂」貳虎秉持研究精神，耗費多時對傳統雞牌重新改良研發，經過近千次反覆測試，終於研發出貳虎引以為豪的「靈魂麵衣」，為傳統雞排進行優化再升級。作為最關鍵的秘訣，貳虎將台式雞排融入西式元素－燕麥，整顆燕麥研磨混入麵衣，打造酥脆且富有質感的口感，同時選用「去骨雞胸肉排」，完美成就香氣四溢又無骨多汁的「 虎標燕麥去骨雞排 」，盡情享受放鬆的OFF TIME！
值得一提的是，經過實測，60分鐘後的「虎標燕麥去骨雞排」依然保持酥脆，皮肉不易分離。無論是雞排、雞丁還是櫛瓜，披上「靈魂麵衣」後，都能展現截然不同的酥脆口感。
「貳虎 OFFTEA」茶飲系列由專業仕茶師研究調配，開幕首波爆打新鮮檸檬系列，以幽默趣味的方式假想不同情境下的心態，包括屬於曖昧時光的「 爆檸椿花金萱烏龍 」、失戀時來杯「 奶霜瑪黛檸檬茶 」，以及被劈腿的心碎時刻必喝「 爆檸虎翠咸檸七凍飲 」，透過有趣的文案和清爽的滋味，一解所以的煩躁與疲憊。其中，冠軍組合「 找碴雞 」推出「虎標燕麥去骨雞排」搭配「指定虎配茗茶」試營運期間就人氣爆棚，值得一試。
「貳虎 OFFTEA」以獨特設計顛覆傳統雞排和手搖飲的形象，加入美式的飲食元素，並保留著台式的風趣與個性。品牌也透露，未來貳虎也將在台北持續展店，將 OFF 放鬆精神和美味分享給更多人。更多開幕優惠和活動資訊，可至官方社群查看更多。
貳虎 慶城門市
店址：台北市松山區慶城街14-1號
營業時間：周一至周日10:30-21:30
電話：02-2715-3337
貳虎 OFFTEA Instagram：https://www.instagram.com/offteatiger/
貳虎 OFFTEA 官方LINE：https://reurl.cc/8X4pkR
