貳樓華泰店開幕！以紐約時代廣場為設計靈感，打造摩登城市般的奇幻空間

貳樓華泰店開幕！為每間餐廳量身設計主題概念的貳樓餐飲，日前進駐於桃園華泰名品城，這次駐點在美式 Outlet，呈現美國東岸永不停歇的精神，結合商業繁榮和文化多樣性，感受充滿屬於紐約的摩登與驚奇，同時與「好丘Good Cho’s」貝果，推出限定餐點，重現紐約客經典早餐。

圖片提供／貳樓

以紐約第五大道、時代廣場為設計靈感

貳樓華泰店以紐約市的標誌性地點第五大道和時代廣場為設計靈感來源，融入東岸永不停歇、追尋夢想的精神，以紐約街頭元素為背景，打造猶如身處於世界的十字路口時代廣場「第貳大道 The SECOND Avenue」，彷彿身歷其境的沉浸式體驗。

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以電影《全面啟動》為概念，將高聳建築物倒掛於天花，呈現電影般城市上下顛倒的奇幻視覺，搭配不停變化場景的 LED 燈帶，營造出燈火通明的霓虹夜景，穿越一趟城市風情和電影幻想的視覺饗宴。整體色彩以咖啡色泥牆為背景，搭配都市角落獨有的美式街頭塗鴉，重現紐約的街頭風貌。值得一提的中島檯面，以「中央公園」為設計概念的公園模型，豐富的設計細節，無疑讓人有如漫步於紐約市中心，享受一場美式尋味之旅。

圖片提供／貳樓

台灣在地食材與美式新火花

汲取美式文化的精髓，紐約擁有最輝煌的貝果文化底蘊、豐富多元的貝果選擇，貳樓以道地美式風格，不僅重現紐約客經典早餐，也打造出在地台灣口味的桃園華泰店限定餐點，與「好丘Good Cho’s」攜手合作，更透過美式餐點採用台灣道地品牌食材，來激盪全新的文化交融。

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限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」，是紐約最經典的貝果風味，以好丘的四季春貝果為主體，以東台灣帶有淡雅梔子花香的原生茶葉細磨拌入麵團，一口咬下除了原生的麥香味外，尾韻帶出甘甜烏龍韻味及清新茶香，包覆貳樓特製奶油起司和燻鮭魚，搭貝清脆黃瓜薄片，濃郁又清爽內餡搭配外皮的自然茶香，入口時釋放出鮮甜適中的風味，激盪多層次的口感。

紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果 圖片提供／貳樓

「Mulberry 酪梨火腿貝果」則是以來自南台灣野生桑葚果的貝果為主體，天然酸甜滋味散發濃烈的在地莓果氣息，特別選用軟中帶脆的酪梨，使用特調辣油醃製調味，搭配鹹味火腿帶入平衡點綴，鑲著一顆完美太陽蛋，一口咬下半熟蛋液伴隨內餡香氣化開，滑潤濃郁、辣中帶甜的垂涎滋味。

Mulberry 酪梨火腿貝果 圖片提供／貳樓

貳樓華泰店已在 10/2 正式開幕，詳細資訊請至貳樓官方社群查詢。

貳樓華泰店
地址：華泰名品城 一期 3F 主題餐廳區（桃園市中壢區春德路 189 號）
營業時間：週一至週日 11:00-21:00
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