這座北海道小鎮,如何透過社區互惠模式,發展在地生質能源?——專訪 Sonraku 社長井筒耕平

2024/09/13
施清元
這座北海道小鎮,如何透過社區互惠模式,發展在地生質能源?——專訪 Sonraku 社長井筒耕平
圖片來源 / 井筒耕平
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Sonraku 透過生質能供電供熱,結合當地林業,實現永續能源與地方互惠的理念,展現振興地方的潛力。

今年(2024)的春天,距離北海道札幌市一小時車程的厚真町,便利超商 Lawson 上厚真店開幕了。你可能會想,不過就是間超商?但是對於厚真地區超過四成的六十歲以上居民,以及 10 公里內沒有超市、超商的購物困難現況來說,這間店的開幕,就像是冬夜裡的一把營火。這也同時是能源顧問公司 「Sonraku(株)」貫徹他們企業理念、並試圖拉近與地方距離的據點,「生把火,將熱量帶給地方」。

Sonraku 專訪
便利超商 Lawson 上厚真店開幕了,它不只作為居民的生活供給站,更是地方意識凝聚的客廳。 圖片來源 / Sonraku

社名 Sonraku 寫作漢字,是「村樂」,蘊含著進入抱持課題的村落,一同再造愉快場景的理念。社長井筒耕平先生出身於愛知縣,並在北海道就讀大學。畢業後,曾在靜岡港灣的企業工作,但因為感受不到前景的挑戰性,毅然決定再回校園,攻讀環境學,這次的訪談,便從他與環境學的接點開始。

井筒耕平
Sonraku 社長井筒耕平。 圖片來源 / 井筒耕平

從地方振興隊展開的創業旅程

Shopping Design(以下簡稱 SD):可以分享您在畢業後,如何實踐所學,並且到創立現在的公司之過程嗎?

井筒耕平:待在學院裡,跟待在自然環境中,規模感與能量是很不同的,我在三十歲時,到了岡山的美作市,參與地方振興隊(地域おこし隊)並擔任隊長。除了整理因為勞動人力不足而荒廢的梯田,也透過伐採以及有意識的林道整備,嘗試建立能夠永續、且對土地負擔最小的自伐型林業。在此之前,沒有砍過樹,所以是很珍貴的經驗,即使這時候的事業,在商業模式上賺不到錢(笑)。

井筒耕平
井筒耕平三十歲時,到了岡山的美作市,參與地方振興隊(地域おこし隊)並擔任隊長。 圖片來源 / 井筒耕平

2014 年,地方振興隊的任期結束,我轉往同樣在岡山的西粟倉村。西粟倉村境內,面積有九成以上都是山林,林業自然是重要的產業,起初,我們挑選材木並製作成薪柴後,利用村裡的鍋爐,為住宿溫泉設施「あわくら温泉元湯」提供循環的熱源,並在後來負責經營。接著,利用間伐材或者是切割時的端材,碎切成木片並燃燒,開啟了提供地方「熱能」,像是地板暖氣或是民生熱水的事業。透過網路傳播,受到了矚目,也結下了後來到厚真町建立生質能(Bio-mass)事業的緣分。

SD:在西粟倉村以生質能創業的這個時期,剛好是東日本大地震之後,日本國內應該有許多關於能源的討論,是否有推進了您的事業發展呢?在初期是否有遇到什麼難題呢?

井筒耕平:震災可能沒有帶來直接的影響。其實從我 2003 年攻讀碩士時,社會已經開始對再生能源產生關注,2012 年,鼓勵再生能源運用的「固定價格買取(FIT, Feed-in Tariff)制度」的導入(電力公司在契約期間內,保證以固定價格採買再生能源發電的制度),對於生質能來說,提供了一個發展契機。(註:2011年時,再生能源發電量佔 2.7%;FIT 推動後,2017 年時已成長至 8.1%)

不過生質能的特徵之一是,它必須依附在基本產業下,例如有了林業,才有木片可利用,有了食品廠,才有果菜渣,如果無法與基本產業建立好的連結,事情就不容易推動。

此外,生質能發電的流通路徑長,若是地方工作者想要投入創業,初期設備的投資很可觀,這方面,仍然需仰賴當地政府或是在地企業是否願意投注資金協助。

利用「生質能」實踐地方振興的理想

SD:現在的事業,跟之前有何不同呢?

井筒耕平:現在在厚真町營運的,是生質能 CHP(Combioned Heat and Power)事業,規模就介在大型的木質發電設備,以及小型的鍋爐之間,且同時提供電力以及熱能。電力透過 FIT 賣出,而熱能,則用以烤乾薪柴與木片。

我們主要使用町裡的闊葉木來作為燃料,你知道嗎?一根木材,如果用於發電,那麼最終只有 25% 的能源能被利用,但是,若是轉換成「熱」的形式提供,則可以利用到 55% 以上,差別很大。可是電力生成後,可以透過線路,運送到遠方,賣給都市的電力公司;熱能不行,它就是要透過一個與地方的緊密關係性,才能被充分地利用。

Sonraku 專訪
圖片來源 / 井筒耕平

SD:所以您比較重視「產熱」的部分嗎?

井筒耕平:我並不是因為喜歡生火,才做這些事(笑),而是喜歡以火為主體,來想像如何服務在地的居民。電力這樣大規模的事業,適合由自治體的行政力量去推動,可是像是熱能的話,如果民間不去做,就真的散失掉了。換個角度說,這是目前還有待地方有志之士投入的空白處。

SD:可以說井筒先生,成功地利用生質能的特性,實踐自身想要振興地方的理想。

井筒耕平:對能源事業的公司來說,如何回饋地方,建立雙贏關係,一直是重要課題。聽聞過台灣風力發電與漁民的報導,在青森縣欲導入 GPI(green power investment)風車建設時,也遭受過地方的抗爭。

但我知道「能源」與「食物」是生活不可或缺的核心需求,所以當我們得知 Lawson 超商正在推進店舖營運的節能省碳,以及再生能源的示範店時,便覺得是個再好不過的結盟了!

從能源發展到社區意識的凝聚

現在的 lawson 上厚真店,除了提供給地區居民購物的場所外,也設置了投幣洗衣店,讓居民能夠更貼身地感受熱量,並在等待洗烘的時間,與其他人交流。

Sonraku 專訪
圖片來源 / 井筒耕平

雖然在提供熱的角色上,生質能的價格無法像燈油一樣低廉,但是透過同時供應電力的模式,再加上一點巧思與設計,井筒先生與 sonraku 讓我們看到,生質能還是擁有許多讓地方升溫的可能性。

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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