不一樣的鶯歌陶藝之旅!2024「鶯歌產地開放日」開跑:5 條探索路線、限定陶藝市集亮點一次看

2024/10/04
不一樣的鶯歌陶藝之旅!2024「鶯歌產地開放日」開跑:5  條探索路線、限定陶藝市集亮點一次看
圖片提供/鶯歌產地開放日
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感受不一樣的鶯歌陶藝之旅!2024「鶯歌產地開放日」10/4 開跑:5 條探索路線、限定陶藝市集,還有鶯歌桌宴攜手阿發師團隊,限期 10 天登場。

1960 年代起鶯歌陶瓷興起一度風光,而後卻因人口老化、勞動力外移等因素而逐漸沒落,但如今的鶯歌承襲著豐厚的歷史文化,正在訴說著不一樣的故事。今年「鶯歌產地開放日」迎來第 3 屆,策動 3 大主題:街區導覽、陶藝市集、鶯歌桌宴,希望帶領民眾在走逛之間實地感受鶯歌陶瓷產地的運作邏輯,以及毫不遜色的技術與美學,要讓大家感受不一樣的鶯歌陶藝之旅,於 10/4 至 10/13 限期 10 天展開。

新旺集瓷_手把手拉胚教學,讓你第一次拉胚就上手。.jpeg
新旺集瓷_手把手拉胚教學,讓你第一次拉胚就上手。 圖片提供/鶯歌產地開放日

現在的鶯歌,正訴說著不一樣的故事

回溯鶯歌地方歷史,自 1960 年代起,因先天土質優良、鐵路運輸便利、技術革新與建築蓬勃發展等因素,自然形成台灣重要製陶窯廠聚落,產業個性鮮明,成為地方經濟命脈。經歷數十年跌宕起伏與轉型,鶯歌陶瓷成為名聞遐邇的地域觀光特色;順應時代巨輪,同樣迎來人口老化、全球化、自動化生產、勞動力外移等危機,1990 年代開始逐漸沒落,不復往昔榮景。即便如此,這座陶瓷小鎮並未止步於起伏跌宕的歷史轉折點。

前代人的努力與累積,在面臨產業斷層時,成為後代人重新施力的脈絡與依靠,「復興產地」鶯歌陶瓷產業下一代開始面對的課題。

臺華窯 藝術家創作釉下彩彩繪瓷瓶.jpeg
臺華窯 藝術家創作釉下彩彩繪瓷瓶。 圖片提供/鶯歌產地開放日

2019 年經濟部產業發展署與台灣設計研究院便攜手推動「T22 設計振興地方產業計畫」以亞洲陶瓷產業重鎮 - 鶯歌為首,逐年推出不同企劃推動產地繼承者們彼此合作。2022 年由安達窯、陶聚、傑作陶藝、新太源、新旺集瓷、臺華窯等六個鶯歌陶瓷品牌的繼承者們聯手辦裡第一屆「鶯歌產地開放日」,並於 2023 年聯手組成「社團法人新北市陶次瓦代代合作會」,獲得國發會地方創生資源挹注,綜合多方的參與協力,才有了第二屆與第三屆的產地開放日。透過揉合傳統與創意的多條路徑切入,吸引人們親身走訪、經驗現場,透過參與群眾親身觸及,為陶瓷帶來新的看待方式。

素胚靜置於胚架上,等待穿上美麗的釉色。.jpeg
圖片提供/鶯歌產地開放日

今年的「鶯歌產地開放日」,又更不同了

2024 鶯歌產地開放日邁入第三屆,策動 3 大主題:街區導覽、陶藝市集、鶯歌桌宴 。凝聚著地方逐漸成型的共識,串連 40+ 台日品牌單位,以三大主題活動串聯陶瓷器物、建材、轉印、彩繪、陶藝體驗、美食、咖啡、台灣茶、蒸餾酒、旅宿等超過 40 組以上品牌。其中包含 5 條街區導覽、30+ 陶藝市集、品味鶯歌桌宴。

今年更策畫將產業運作邏輯帶進校園。呼應鶯歌產地開放日「打開工廠」的核心理念,讓窯廠導師與在地校園合作孩童陶藝展,分別有傳壺工坊、新旺集瓷、安達窯、辰鼎窯、福器製造所與窩窩陶六間陶藝窯廠,集結二橋國小、建國國小與鶯歌國小三所院校,透過職人帶著自家特色與班級孩童共創,展現創造力與商業化並非二元對立的可行性,將其創作品帶到陶藝市集上與消費者對話,播下鶯歌陶瓷產業持續接棒的種子。

喝茶天 鶯歌在地美味、好茶好器,是為旅人歇息的好去處。.jpg
圖片提供/鶯歌產地開放日

2024 鶯歌產地開放日 3 大亮點

亮點 01:5 條探索路線,深入陶藝製造現場

今年街區導覽再次升級,策劃五條路線串聯「打開工廠」、「打開工作室」與「限定商店」,以期間限定方式帶領大家揭開神秘面紗,走進最真實的製造現場。從 6S 的瓷磚工廠、瓷磚銷售總代理商、國寶級許朝宗陶瓷藝術館、巷弄個人工作室,見證鶯歌繁榮產業鏈的每一個環節,皆同步於 10 月限定展開。每一條探索路線皆有含金量超高的知識量及手作體驗,今年行程更搭配完善的接駁車服務,輕鬆直抵鶯歌廠區,在 3.5 至 4.5 小時裡深度探訪,如同穿越工藝時空,收穫滿載而歸。

一號路線 探訪鶯歌建材產業「裕邦」磁磚工廠。.jpg
一號路線 探訪鶯歌建材產業「裕邦」磁磚工廠。 圖片提供/鶯歌產地開放日
四號路線 新旺集瓷_從車台、修胚到上釉,實際了解器物製程。.jpeg
四號路線 新旺集瓷_從車台、修胚到上釉,實際了解器物製程。 圖片提供/鶯歌產地開放日
五號路線 陶聚工廠_由師傅實際操作機台與灌模,近距離體驗生產過程。.jpeg
五號路線 陶聚工廠_由師傅實際操作機台與灌模,近距離體驗生產過程。 圖片提供/鶯歌產地開放日

01 了解鶯歌建材產業的一號路線「深度探訪鶯歌建材產業的神祕路線」
02 二號路線「在地信仰與精巧製陶藝術的傳承與生活」
03 走進大師秘密場域的三號路線「走進國寶級藝術大師及國家禮品的創造基地」
04 體會茶、器皿與製造現場之美的四號路線「探訪尖山埔的產業與文化脈絡」
05 令人意想不到的五號路線「傳說中鶯歌的那條五號路線名字叫永昌」

一筆一畫描繪鶯歌的輪廓,如果只停留於既定印象中那些簡單的關鍵字,就像只有骨幹而少了血肉與靈動神韻。除了陶瓷製造工廠、陶瓷老街之外,在街區裡流動的人、日常生活與地方記憶,經年累月共同編織出精彩深厚的底蘊,這些遠超於人們熟知的範疇,將能藉由「街區導覽 Yingge Tour」一一體驗。

新太源 鶯歌產業鏈的重要角色,為器皿增添新的生命力。.jpeg
新太源 鶯歌產業鏈的重要角色,為器皿增添新的生命力。 圖片提供/鶯歌產地開放日
透過模具灌模生產,能量產出器型統一的物件。.jpeg
圖片提供/鶯歌產地開放日

亮點 02: 4 日限定陶藝市集,齊聚台日 30+ 品牌

今年「陶藝市集 Craft Market」將於 10/10 至 10/13 限定四日在鶯歌國小古窯旁登場,一共匯聚逾 30 個優質台日品牌,包括 10 家在地工藝夥伴、精選 9 家友好產地美食、合作 3 間在地小學及日本 3 處產地朋友一起共襄盛舉。

品牌性質創意多元,從精緻玻璃器皿、實用生活陶、精美茶道具應有盡有,如 Mao’s 樂陶陶、 一次方 It′s fun、ViREO、陶聚 TaoJu、辰鼎窯、傑作陶藝、新太源 Shin Tay Yuan、臺華窯、臻麟陶藝與鶯歌陶瓷博物館。友好產地美食方面涵蓋咖啡甜品、飽足鹹食到小酌,包括 HAN’s Burger 美式手作漢堡、Knightcoffee、紅廚小餐館、禾乃川國產豆製所、綠綠發芽希望工坊、合力酒廠、熹村 XI CUN BAKERY、北投普羅旺斯 BAKERY、嘉芳甜點烘焙坊等。

窯廠導師 x 在地校園 在地窯場職人,以自家特色產製與孩童共同創作。.jpeg
窯廠導師 x 在地校園 在地窯場職人,以自家特色產製與孩童共同創作。 圖片提供/鶯歌產地開放日
友好產地美食 可愛又溫馨的品牌「綠綠發芽」將帶來美味的烘焙點心。.jpeg
友好產地美食 可愛又溫馨的品牌「綠綠發芽」將帶來美味的烘焙點心。 圖片提供/鶯歌產地開放日

此次更力邀日本可追溯至江戶時代的知名笠間燒、益子燒和波佐見燒代表參與,包含大貫博之、小林哲生、菊地元野、井上耕佑、伊藤高麗子、川島いずみ、伊藤丈浩、岩下宗晶、栗谷昌克、勝田恭司、勝村顕飛、薄田いと多位作家也將跨國展出特製作品,開啟國際友好交流。

日本益子陶器 作家「伊藤丈浩 Ito Takehiro」作品。.jpeg
日本益子陶器 作家「伊藤丈浩 Ito Takehiro」作品。 圖片提供/鶯歌產地開放日
日本波佐見燒 Maruhiro充滿潮流設計感的馬克杯。.jpeg
日本波佐見燒 Maruhiro充滿潮流設計感的馬克杯。. 圖片提供/鶯歌產地開放日

亮點 03:鶯歌桌宴攜手阿發師團隊,與窯廠共同訴說鶯歌時代故事

將陶瓷工藝魅力從窯火裡、貨架上落實於生活場景的「鶯歌桌宴 Yingge Table Feast」,歷來總是深受歡迎。今年桌宴集結多家產地窯廠夥伴,以「你我餐桌上每天都會用到的餐具」為題,匯聚一系列吃飯、喝湯,甚至飯後甜點都能通用的超絕配組合,在老工廠裡展開一場專屬於鶯歌風格的宴席風景。

此次特別邀請近半世紀老字號土城「阿發師 x 青青餐廳」國宴級主廚「阿發師(施建發)」領軍團隊,以鶯歌產地為舞台進行對話,憑藉深厚功力與熟稔傳統辦桌菜,轉譯多家鶯歌工廠的私房菜譜,讓傳統台菜文化訴說鶯歌故事,在一夾一舀之間親身感受鶯歌發展光景,品味歷史、感受文化。

菜色 手路臺菜-水晶豬肉凍 X 臺華窯及新太源共同產製器皿.jpeg
菜色 手路臺菜-水晶豬肉凍 X 臺華窯及新太源共同產製器皿。 圖片提供/鶯歌產地開放日
土城「阿發師 X 青青餐廳」透過傳家料理的接班傳承,品味鶯歌陶瓷工藝的多種當代風味。 .jpg
土城「阿發師 X 青青餐廳」透過傳家料理的接班傳承,品味鶯歌陶瓷工藝的多種當代風味。 圖片提供/鶯歌產地開放日

時間:10/11 (五) 17:30-20:00
地點:新太源藝術工坊(新北市鶯歌區建國路485號)
費用:$2000 / 位
購票方式:請見「鶯歌產地開放日」官網、社群,電話洽詢 0936-150-116 新北市陶次瓦代代合作會。

透過將地方百年繁榮與沉寂交織的歲月,注入新鮮感重振旗鼓、再一次面世的「鶯歌產地開放日」,不只是這座陶瓷小鎮一年一會的限定慶典,也是無數職人、匠人、繼承者埋首耕耘、熬過寒冬的成果發表。

當你順遊街區導覽,近距離觀察陶藝家們專注的眼神,看他們如何堅守傳統又擁抱創新,同時聽見當地居民熱情地分享著他們與這片土地的深厚感情;在鶯歌桌宴上,使用陶作器具大快朵頤時,感受其溫潤與創意。在充滿地方能量的市集裡,更是一次滿足深度工藝魅力、為自己挑選質感物件與飽足食慾的一劑大補帖。

鶯歌,這座小而美的陶瓷之鄉,正以其獨特方式,在傳統與現代之間找到平衡,續寫屬於它的燦爛篇章。

鶯歌產地開放日 Yingge Open House
日期:2024/10/04(五)至 2024/10/13(日)
地點:鶯歌老街、街區周邊串聯
活動官網:https://www.yinggeopenhouse.com/

2024 鶯歌產地開放日
時間|2024/10/4(五)~2024/10/13(日) 地點|鶯歌老街、街區周邊串聯
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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