臺中勤美洲際酒店 Rolling Bar 滾 BAR 正式開幕!攜手方序中設計,結合保齡球等推出嶄新概念運動酒吧

2024/12/11
Shopping Design
臺中勤美洲際酒店 Rolling Bar 滾 BAR 正式開幕!攜手方序中設計,結合保齡球等推出嶄新概念運動酒吧
圖片提供/臺中勤美洲際酒店
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臺中勤美洲際酒店 Rolling Bar 滾 BAR 12/4 正式開幕!由方序中設計整體空間,融合復古與未來宇宙主題打造全新運動酒吧!

臺中勤美洲際酒店推出全新概念運動酒吧「滾 BAR (Rolling Bar)」,整體概念不僅結合運動與時尚,內部空間更以復古融合了未來宇宙感的設計風格,期待為中臺灣的夜晚風潮帶來一股全新的活力。

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臺中勤美洲際酒店全新開幕的概念運動酒吧「滾 BAR (Rolling Bar)」。 圖片提供/臺中勤美洲際酒店

空間、燈光視覺設計打造宛如穿越時空的電影場景

「滾 BAR (Rolling Bar)」的設計靈魂來自設計師方序中,他以策展概念來進行整體空間的設計規劃,擷取兒時彈珠台的趣味元素為靈感,打造出宛若電影場景般的空間視覺。方序中分享:「這次滾 BAR 的規劃引用了史丹利・庫柏力克的電影《 2001 太空漫遊》概念,所以在空間中可以發現許多太空魔幻、摩登的設計元素」。球體運行的律動美感、不平衡的設計語言賦予空間獨特生命力,呈現復古與未來主義交織的秘密基地。每一處細節都精心雕琢,帶領眾人進入宛如夢境的奇妙旅程。

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滾 BAR 整體空間氛圍融合許多太空魔幻、摩登的設計元素,呈現復古與未來主義交織的秘密基地。 圖片提供/臺中勤美洲際酒店

滾 BAR 所在位置,曾是老臺中人回憶中的「春天保齡球館」——一個當年少數提供運動與社交場所的空間。方序中也將這段歷史記憶凝縮於設計細節中,例如動態的球體元素與場地流線結構,不僅喚起熟悉感,也賦予空間全新的情感層次,展現過去與未來的對話。

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為呼應此處曾是「春天保齡球館」的過去,除了以「保齡球酒吧」為主題,在空間設計時也凝縮記憶於細節中,展現過去與未來的對話。 © Shopping Design

滾 BAR 的數位視覺由叁式設計打造,燈光設計則由瓦豆團隊主導,從空間設計、數位動態視覺到燈光營造都經過精心打造,為整體空間創造多元且完整的互動體驗,一踏入酒吧,就像進入一個超越時空的平行宇宙。這裡更擁有多項運動設施,包括專業保齡球道、手足球台、飛鏢機和桌上冰球等,呼應「滾」BAR 主題,為此處的體驗加入充滿趣味的運動元素,打破傳統酒吧的框架。保齡球的撞擊聲與濃烈運動氣息,融入酒吧的時尚節奏,創造出一種動靜相宜的獨特氛圍。

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滾 BAR 的酒單以投影動態影像的方式呈現,創造生動的視覺體驗。 © Shopping Design

白天與夜晚皆有不同風格的獨特空間

從靈感滿溢的復古未來主義,到融入臺灣、日本、韓國夜生活元素的亞洲高級運動酒吧氛圍,這裡不僅是潮流的交匯,更是文化與設計的完美結晶。勤美集團生活創新事業部副總何承育表示:「滾 BAR 是一個奇幻的空間,將室內與室外、復古與未來完美結合。白天充滿綠意,夜晚則轉化為音樂與燈光交織的舞台。這裡無論是一人小酌,抑或老友相聚、結交新朋友,都是令人放鬆的理想場所,也展現了臺中勤美洲際酒店獨一無二的魅力。」滾 BAR 提供賓客全方位的娛樂享受,戶外天空花園以泳池畔綠意環繞的沙發為特色,俯瞰草悟道的璀璨夜景;VIP 包廂則配備高端影音設備,天花板宛若星空閃耀,營造宛如置身宇宙的派對氛圍。從視覺到感官,滾 BAR 期待創造潮流人士的專屬秘密基地。

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不論在白天與夜晚滾 BAR 都是令人放鬆的理想場所,也展現了臺中勤美洲際酒店獨一無二的魅力。 圖片提供/臺中勤美洲際酒店
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VIP 包廂內設有高端影音設備,天花板如同星空般閃爍,營造出如置身宇宙的派對氛圍。 圖片提供/臺中勤美洲際酒店

味覺與感官的豐富體驗,成就夜生活全新冒險

在滾 BAR,賓客將品味到專業調酒師精心調製的創意調酒——以當地新鮮食材與特選烈酒完美結合,呈現層次分明的味蕾驚喜,搭配的精緻料理與甜點,則為整體體驗增添更多驚豔時刻。從舒適慵懶到動感十足,滾動的保齡球撞擊聲為夜晚添上最具生命力的背景音樂。

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除了多種球類體驗,還能品味到專業調酒師精心調製的創意調酒——以當地新鮮食材與特選烈酒完美結合,呈現層次分明的味蕾驚喜。 圖片提供/臺中勤美洲際酒店

同時,滾 BAR 每週也將推出定期活動:周三仕女夜為女性賓客打造專屬狂歡,周六狂熱夜則讓節奏達到巔峰;更有每月的 DJ 主持派對,將時尚派對文化推向新高度。滾 BAR 不僅是一間酒吧,更是一場將過去與未來融為一體的時尚冒險。從空間設計到體驗內容,臺中勤美洲際酒店目標將此處打造為臺中夜晚的新潮燈塔,也是質感、潮流生活的最前沿。

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從空間設計到體驗內容,臺中勤美洲際酒店目標將滾 BAR 打造為臺中夜晚的新潮燈塔,也是質感、潮流生活的最前沿。 圖片提供/臺中勤美洲際酒店

滾 BAR (Rolling Bar)
營業時間:周二至周六,下午5點至凌晨12點
訂位專線:04-2324-6318

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,消費者對品牌的感知,往往來自那些看似細微、卻蘊含巧思的體驗設計:走進空間時的氛圍、喚起記憶的氣味、細膩而貼心的服務,或一場讓人投入的互動體驗。透過有意識的設計與編排,將品牌價值融入不同感知情境,讓體驗成為傳遞品牌理念、建立情感連結的獨特語言。

本次課程聚焦 4 大核心:「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」。從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨領域的設計觀點與實務案例,串聯內容、空間、感官與互動等接觸點,以設計創造感知、以體驗建立差異,將品牌價值轉化為深植人心的品牌記憶!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
🔥 11.5 前報名享早鳥 9 折優惠 ▸▸ https://lurl.cc/VU1Y2A
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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