本文選自《Shopping Design》雜誌 2025／04 Lifestyle 特刊｜現在暫停！為自己設計一場休息
水湳洞依山傍海，近年來小店林立，是享受閒散週末的絕佳地點。在這裡，與山城共度一日，從早晨、午後直至傍晚時分，刻刻都有不一樣的僻靜。
1、About Pizza
地址：新北市瑞芳區明裡路 102 號
營業時間：週一至週日 11:30 - 21:00
沿著蜿蜒山路而上，就能看見這間小小的窯烤披薩店，寬哥系列的分支之一。推開店門後撲鼻而來的柴燒窯烤的麵香，搭配寬闊的海景視野，讓人瞬間進入放鬆模式。披薩口味從經典的瑪格麗特到創意馬告豬五花口味，每一口都予人一種「只有這裡吃得到」的風味。座位區規劃分為室內與露台，坐在三樓可遠眺東北角海岸，尤其好天氣的夕陽時分，美景與佳餚能一次收進眼底與胃裡。
2、迴回 Huí Huí
地址：新北市瑞芳區洞頂路 155-4 號
營業時間：
週一至週三 公休／週四 18:00 - 21:00
週五 12:00 - 15:00
週六 12:00 - 14:30、18:00 - 21:00
週日 12:00 - 14:30、18:00 - 21:00
山海環抱的小酒館，為所有想在遠離都市塵囂的人們敞開大門。隱身於水湳洞靜謐角落，迴回 Huí Huí 讓人一走進其中就沈浸在迷人的酒香與溫暖氛圍中。窗外是陰陽海的壯闊美景，桌上則是將台灣在地食材揉入法式手法的創意小食。尋找慢節奏或許不必離鄉遠行、翻山越嶺，在這待上一兩個小時，就能讓海風與美酒把一切帶向剛剛好的距離。
3、瀑布隔壁 Bar
地址：新北市瑞芳區明里路 85-1 號 B1
營業時間：
週二、週三 公休／週四 19:00 - 23:30
週五至週日 14:00 - 23:30
週一 14:00 - 18:00
愜意的街區裡，怎麼能少了一間 Chill 到不行的酒吧？正如名稱，Bar 就坐落位於黃金瀑布下游河堤旁，走下樓梯站在大窗前，瀑布的水霧與山海交織，宛如畫作般映入。酒單上，經典的調酒與創意飲品並存，每一杯都能帶來別樣的感受，並也推薦品嚐當季創意小食，與飲品相得益彰。雖然城市裡的酒吧眾多，但走進獨具設計氛圍的瀑布隔壁 Bar 裡，一口酒、一片美景、與重要的人或與自己相伴，那才是求也求不來的啜飲滋味。
4、About Cafe
地址：新北市瑞芳區明里路 99 號
營業時間：週一至週日11:30 - 21:00
同為寬哥系列、由老宅改造而成的「About Cafe」，進門後，年代感十足的舊貨、鋼琴、製麵機與腳踏車隨意陳列，彷彿置身於朋友家，隨性而溫暖。這裡的手工義大利麵，搭配起司、生火腿與風乾番茄，每一口都新鮮且層次豐富。還能品嚐到自家烘焙的咖啡，香氣四溢。如果你愛吃 Pizza，這裡也有提供，只要沿著這條寧靜的街道走，便會看到 About Pizza 的店員騎著腳踏車來回送餐、與你打招呼，是屬於這個街區獨有的鄰里溫度。忘了說，這裡還有可愛的店貓相伴。。
5、非書店
地址：新北市瑞芳區明里路83號
營業時間：
週三至週四 公休
週一至週日 12:00 - 19:00
書店在一個街區裡的誕生，不僅是文化的象徵更是邀請人們放慢腳步最重要的處所。隱匿於山城靜謐中的「非書店」，以其濃厚的人文氛圍吸引著每一位來者。門口的黑板上寫著觸動心靈的語句，一旁的櫥窗陳列著書籍，吸引人們隨意停下、翻閱。店內挑選的書籍不僅有繁體中文也有簡體書，種類多樣，興致而起所翻開每一頁的瞬間，便是思考與觸動的契機。來訪時，也別忘了走進 B1 的冥想空間，享受更深層的寧靜。
6、風流珈琲
地址：新北市瑞芳區明里路 85 號
營業時間：週一至週日 11:00 - 18:00
樸實的外觀，還沒近看，腳步便已不自覺踏入。同為寬哥品牌的「風流珈琲」是今年二月水湳洞新開的咖啡秘境，承襲寬哥一貫的風格，店內充滿暖意的燈光和悠揚的音樂，營造出一種獨特的親密感。最讓人驚豔莫過於空間內大面的落地窗，迎來的是潺潺流動的黃金瀑布，在靠窗的座位區啜飲一口咖啡甚有避世感，且這裡亦供應鹹食、甜點，也能吃得到 Pizza，一次滿足。（有店狗，但別摸牠！）
7、金水361.META Space
地址：新北市瑞芳區洞頂路 361 號
營業時間：不定期開放（可至官方 Instagram 查詢）
原本的台電舊建物在此煥然一新，成為一個充滿歷史與創意的複合空間。金水361.從用回收材料打造的每一個細節，到那些舊家具的再生，彷彿在訴說著台電的歷史故事。咖啡吧的「拾山城」吊燈，層層堆疊的金屬板勾畫出山海的壯麗景象；二樓的座位區則是台電舊家具的重生，經過巧手修復，每一個角落都有溫度。這裡不僅是喝咖啡的地方，更是感受過去、現在與未來融合的體驗空間。
8、水湳洞濂洞國小長階梯
地址：新北市瑞芳區洞頂路 101 巷
瑞芳的陰陽海，以其獨特金黃色與蔚藍色海水著名，是許多人來到水湳洞必覽的景點。而在這個小小的街廓裡，有一處最佳觀賞點——水湳洞濂洞國小長階梯，依山而建，猶如一條通往夢境的小徑，兩旁是矮房、電線桿與綠意盎然的植栽簇擁著，樸實的氛圍讓人彷彿有穿越時光之感，只要費一點力氣走至階梯頂端就能飽覽一片絕美的陰陽海。
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