一枚品牌,承載了價值的宣示、情感的觸動、體驗的創新,當影響力成為衡量品牌價值的關鍵指標,它如何在眾聲喧嘩的市場中脫穎而出,又如何在商業競爭中實踐深度溝通,讓品牌與消費者之間能以更真誠的姿態建立連結?
Shopping Design 2025 風格經濟論壇,分別邀請老爺酒店、羅技、勤美草悟、驚喜製造、點睛設計等 7 名講者,從品牌重塑、風格行銷、科技賦能、永續經濟、體驗設計 5 大面向,層層拆解,歸納「打造影響力品牌」的養成入門心法與 2025 品牌趨勢。
新世代品牌的成長法則
當代品牌須知!如何打造未來影響力品牌?
沈方正 / 老爺酒店集團 執行長
投身旅館業超過三十年,領導老爺集團海內外 14 家飯店,為旅宿業重要靈魂人物之一。是台灣首位引入「一泊二食」概念的開創者,掀起度假飯店新潮流。將個人對吃喝玩樂的狂熱,轉化為獨特的旅行哲學,帶領老爺酒店品牌顛覆傳統,重新定義現代旅人對旅行的想像。
「影響力是品牌價值的累積」,沈方正表示,老爺酒店創立多年,但其實最近十幾年才開始講「品牌」這件事,而老爺酒店將「品牌」定義為:顧客可以體驗的價值承諾。
沈方正認為,飯店絕不僅是一座建築物,人與服務才是核心基礎。在服務之道上,老爺想創造「台味服務」的風格,這同時也是人們認識老爺的起點。那麼,究竟何謂「台味服務」?沈方正解釋,「相較於美式服務的幽默、日式服務的禮貌,台味服務是帶有台灣人情味的『可愛』,以及恰到好處的熱心與協助。」
然而,沈方正也點出旅宿產業的挑戰與困境——隨著一間飯店的開業時間越久,其營業所得、附加價值往往就越來越低,「但老爺想突破這樣的宿命。」不過,當建築美觀、環境舒服、吃好、喝好、睡好已成為飯店的基本條件,老爺還可以如何創造差異化體驗?
「時代和消費者都改變了,新的時代,需要新的對話與內涵」,在這樣的意識下,老爺酒店開始了一項新計畫——老爺式旅行。「就好比 Pantone 每年都會推出一個年度代表色,老爺也每年都向旅人提案一種值得體驗的旅行方式」,2024 年,老爺酒店以「破框」為主題,發起 8 款非典型的主題遊程,包括:從台北 101 徒步至礁溪老爺酒店,途經深坑、坪林等茶鄉的「淡蘭古道探索團」。
「我認為旅行的最高境界,就是『Try as a local』,體驗當地人的生活方式」,而老爺式旅行的各式迷人企劃正是因此誕生。最後,沈方正也分享了投身旅宿產業多年的洞察,「現代人不缺旅遊資訊,人們真正需要的,是一套有趣的旅行哲學,以及探索城市的觀點。」
AI 會取代創意工作者嗎?AI 協作的未來趨勢
楊佳翰 / 國立成功大學創意產業設計所教授暨所長
目前擔任成大創意產業設計研究所教授兼所長,以及成大藝術中心副主任。主要投入研究包括:服務設計、使用者經驗、設計思考團隊動力、地方創生、創意產業分析等主題。喜愛探索 AI 浪潮下位於設計、科技、商業、藝術、人文等科目邊界上的趨勢主題。
當 AI 已成為當代日常的一部份,影響著包括創意產業在內的工作生態,楊佳翰分享了自己的觀察,「AI 正在創造一種『創意民主化』的現象。」他解釋,所謂的「創意民主化」,是指 AI 工具的普及,讓原先並不具備相關專業能力的人,也能產出相當水準的作品。然而,這樣的現象也造成了另一種困境,「在 AI 的協助下,生產內容越來越快、越來越多,可是大家生產的東西其實都大同小異。」
楊佳翰認為,這樣的困境,是因為 AI 的訓練數據、資料有其侷限性。楊佳翰以自己的實測為例,當他要求 ChatGPT 生成「一隻柴犬在咖啡廳看著電腦螢幕,操作電競遊戲」,ChatGPT 的表現就顯得有些力不從心。對此,楊佳翰歸納,「當指令本身的創意成分過高,而 AI 缺乏足夠的訓練資料時,生成的內容就會不那麼正確」,某種程度上,這也顯示了眼下 AI 在創意突破上的根本性限制:它只能重組既有的事物,無法創造全然的「未知」。
正因如此,AI 並未取代創意工作者的角色,反而凸顯出專業價值的新意義。在這樣的前提下,楊佳翰進一步指出,「真正的關鍵在於,能否把工作流程化,系統化地拆解創作過程,並提供 AI 正確的指令,與之形成協作關係。」
除了人與 AI 之間的協作,楊佳翰也觀察到,世代與世代之間的協作也正在逐步成形,「20 歲以下的人,可以說是 AI Native(AI 原生代),這群人成長於 AI 蓬勃發展的時代,使得他們對於 AI 工具,擁有獨特且相對適應的處理之道,而這正是其他世代所缺乏的特質」,因此,跨世代的協作也可能成為未來的趨勢之一。
塑造風格經濟的品牌經營
當設計思維成為企業共識,轉型之路可以怎麼走?
施前江 / Logitech 羅技台港澳總經理
現任 Logitech 大中華區通路策略總監兼香港台灣總經理。自 2013 年起,積極推動港台市場營銷變革,重塑通路架構,推動品牌升級。疫情期間,逆勢拓展實體據點,打造 Logitech 旗艦館,將品牌引入百貨商圈,推動創新與生活化,實現 94% 增長。近期大力推動現代企業混合辦公趨勢生態鏈,打造企業工作升級,迎接新世代企業及員工對新的工作模式之期待和轉變。
「羅技應該變成一間設計公司」,這句話來自羅技前任 CEO Bracken Bracken Darrell,也由此揭開了羅技近年轉型的序幕。回顧這段轉型歷程,施前江指出,從硬體導向到設計驅動,這對羅技而言,絕不僅是產品的外觀改變,而是團隊思維、價值排序的全面革新。
2019 年,施前江二度接任台港澳總經理,當時的羅技,正面臨市場高度飽和、價格競爭激烈的挑戰,過往「降價促銷」的競爭策略,已經難以帶動品牌的實質成長。
面對這樣的困境,羅技從設計思維出發,重新定義品牌與消費者的互動,其中一個面向,便是創造品牌拉力,升級消費體驗。以門市為例,羅技先後改造了旗下超過 100 多間門市,將其轉化為與消費者展開對話的場景,幫助顧客找到最符合需求的產品。而施前江也分享了相關成效,「這項轉型,成功創造了羅技對消費者的『拉力』,每間門市業績至少成長 30 %,有些增幅甚至多達 2、3 倍。」
再者,是以更貼近生活的姿態,擴展多元受眾。羅技多次以快閃店的形式,試圖降低品牌與消費者之間的距離感,「在這方面的操作上,比起傳統的 3C 商圈,我們傾向選擇生活商圈,藉此接觸不同的客群。」施前江表示,在透過快閃店「試水溫」後,羅技已發展出 9 間 Logi Brand Store,今年預計會再新增 3 到 4 間同性質空間。
「Success never finish.(成功沒有終點)」,這是羅技內部團隊常說的一句話,施前江以此總結了品牌近年的轉型歷程與經營哲學,「今天覺得很好的做法,明年可能就不適用;今天覺得不成功的嘗試,明年可能就是機會」,在瞬息萬變的商業環境中,持續實驗、勇於突破是唯一不變的命題。
從顧客共感到消費參與,建構品牌的生活圈
何承育 / 勤美璞真文化藝術基金會 執行長
以設計導入與跨域整合,長期投入場域活化,從廢校、老屋、樂園到整個街區,為空間注入新的生命與可能。注重在地文化特色,更以永續為出發,持續落實社會議題使命與商業品牌經營。綜管勤美術館、勤美誠品、第六市場、PARK2 與勤美 0km 山物所等。一路走來透過創新能量與策展思維,已獲得超過 40 組國內外設計獎項,以及2018《Taiwan Tatler》未來領袖獎、2022《經理人月刊》百大 MVP 經理人等肯定。平衡藝文創意與商業管理的領導者。
「一棵大樹頂多活到三千年,但如果是一片森林,就有機會延續到上億年」,何承育以此來比喻商業週期的宿命,傳統商圈往往陷入「興起—繁榮—複製、競爭—衰落」的循環困境,而勤美草悟道透過環境再造、產業創新與共好系統等 3 大策略,在台中打造了勤美草悟生活圈,期待藉此突破週期性的發展框架。
何承育表示,對勤美草悟生活圈而言,核心關鍵在於重新定義場域的獨特價值,「我們要創造的不是購物、吃飯、看電影的既定模式,而是展開一種生活的可能性——你可以來這裡做一些平常『在家做不到、上網做不到』的事情。」
至於,這個生活圈具體該如何建構?何承育坦言,「一開始,旗下多個品牌大多各自為政,但近幾年我們開始嘗試系統性的整合」,從識別系統、街區系統、會員系統、靈感系統等 4 大脈絡著手,將原先散落的品牌,集結成共生共榮的生態系。
而系統化整合的結果包括:可精準預測消費趨勢,為數 36 萬的會員數據,以及 200 多間在地店家的資訊串連。對此,何承育比喻,「勤美草悟生活圈就像一場交響樂演出,有主調在走,但每個樂器都有自己的 Solo 時間。」
而回到消費者端,何承育表示,「當人們開始相信,來到這個空間,生活會變得不一樣時,群眾便會開始往此處聚集;而當有這麼多信念相同的人聚集在這裡,勤美草悟生活圈就變成一種『文化』。作為商場,勤美開業於此已有 18 年,可以算是個『老』商場;但作為一種文化,我們才剛剛開始。」
引領風潮的新商業實踐
在體驗經濟之後,是「靈感」經濟
陳心龍 / 驚喜製造 共同創辦人
驚喜製造創辦人暨執行長,擅長整合各式創作媒材:沉浸式體驗、食物設計、表演藝術、平面動態影像,來創造各類型親身經歷的原創體驗內容,開啟台灣體驗新興市場。畢業倫敦帝國理工學院創新創業管理碩士。2016 年回台成立驚喜製造 Surprise Lab.,致力於形塑新型態的城市樣貌。
人類的經濟發展階段,從產品經濟、服務經濟,再到近年備受矚目的體驗經濟,每次的進化革新,都反映了消費者需求層次的提升。而身為驚喜製造創辦人,擅於整合多元媒材,化作獨特體驗內容的陳心龍表示,「體驗經濟的下一步,是『靈感經濟』」,也就是說,今日乃至於未來的消費者,更願意為了那些能啟發自我、觸動心靈的體驗而打開錢包。
而這也正是驚喜製造近年正在做的事,以有趣的體驗內容吸引人們靠近,並期待在體驗結束後,他們能帶走某些讓人生有所改變的靈感。
陳心龍進一步指出,當體驗不只是體驗,而是帶給人靈感與啟發的開關,那麼,無論是體驗者或體驗提供者,兩種角色的心態都會發生一定程度的變化——顧客更願意買單,而見證這一切發生的員工更願意留下,甚至因此對品牌產生認同與價值肯定——換句話說,「doki doki(撲通撲通)的感受能變現。」
說起團隊人才對於品牌價值的認同感,陳心龍接著分享,「以驚喜製造為例,在徵才面試時,我們不問應徵者:『你為什麼想加入這個公司?』,我們說:『恭喜你,完成了時光機。現在請與在場的其他面試者,共同為這件設計制定募資計畫』,最妙的是,在這樣的過程中,你可以清楚地辨識出,誰將會成為你未來的夥伴。」
陳心龍不諱言,品牌精神的落實需要「刻意練習」。因此,驚喜製造鼓勵夥伴提出大膽、破格的想法,每個月舉辦「生活體驗」分享會,透過內部文化的建立,強化品牌 DNA 的認同感,「一開始的刻意,會慢慢變成自然,然後,自然會變得自然而然。」
設計轉化資源新生,啟動消費新循環
韓世國/點睛設計 創辦人暨設計總監
點睛設計成立於 2003 年 6 月,主要服務項目為視覺設計與產品設計,自 2011 年開始創立「 DOT design 」品牌。2012 年全新推出 DOT design 品牌商品,整體風格具多樣與豐富性。將優質的設計融入於使用者的生活中。2017 年投入永續設計議題,以可回收塑膠和零塑膠為設計主軸,持續與有心提倡永續的企業合作。2020 年創立 Re-ing 品牌,倡議永續的可能性與精神,開發出具有真實意義並可量產的永續產品。
「循環設計不只是『換材料』這麼簡單」,點睛設計創辦人韓世國表示,這是對循環設計最普遍的誤解之一,真正的循環設計,需要重新思考從生產到回收的每個產品環節。
接著,韓世國拋出一道問題,「全塑膠、全木頭,還是塑膠、木頭各半的椅子最環保?」,而答案令人意外——全塑膠椅子可能更環保。這個相對「反直覺」的答案,背後的原因卻很單純,「環保的重點並不在於這張椅子,而是整個使用流程。如果它能被好好地利用、回收、再利用,儘可能地延長使用期限,即使是一張全塑膠製成的椅子,也可以是個永續案例。」
韓世國也分享了點睛設計的其中一件永續設計作品。2019 年,他想用回收材料製作甜甜圈造型椅,卻在技術上卡關。一次機緣巧合,在致力回收二手玩具的「玩具圖書館」牽線下,他認識了台灣最大的環保塑膠廠,終於找到解決方案。
首先,由玩具圖書館回收破損玩具,塑膠廠再將其破碎,並分選特定成分,藉此改善塑膠的組成配方,最後重新製造,甜甜圈造型椅終於誕生。這張循環設計椅,至今已賣出 4,000 多張,透過市場的熱烈反應,充分顯現其商業價值。而這樣的模式,後來也擴展到點睛設計所推出的其他作品,例如:以華航救生衣製成的包款、以及採用國立歷史博物館整建時拆卸的退役建材,製成圓盤、擴香石等器皿。
永續趨勢風行,而透過一連串的循環設計作品,韓世國對於設計師的定位意識也更加明朗,「我們不是環保專家,我們是整合者」,設計的價值在於整合不同領域的專業,將抽象的環保概念轉化為消費者看得見、摸得到,且想要擁有的產品。
故事即本質,再造品牌新風貌
James Soames / Subkarma 薩巴卡瑪 共同創辦人暨品牌策略總監
畢業於倫敦 European Business School,擁有深厚的品牌管理與市場行銷專業經驗。在薩巴卡瑪品牌設計顧問公司服務長達 20 年,專注於品牌策略、設計與市場定位,協助眾多企業塑造卓越品牌形象。在此之前,曾擔任歐洲 MARS 的品牌經理,負責歐洲市場品牌運營,精通國際品牌發展與市場行銷策略。憑藉豐富的實戰經驗與獨到的市場洞察,致力於推動品牌價值提升,為企業帶來競爭優勢。
「如果你的品牌消失了,有任何人會在乎嗎?」
一天之中,每人平均會經過 8,000 個 Logo,「但為什麼我們只記得其中幾個,其他卻幾乎過目就忘?」James 認為背後的原因在於,那些能被記住的品牌,帶給人深刻的印象,會對我們說故事,「沒有『感覺』,就沒有『品牌』;人們會忘記你說過什麼、做過什麼,但他們永遠不會忘記你給過他們什麼感覺,就品牌記憶度而言,也是同理。」
然而,James 也點出台灣大多數品牌遭遇的普遍問題,「台灣品牌非常擅長做產品,但相對不那麼懂得說故事。」他觀察到,台灣的品牌溝通過於注重產品的「功能性」,但其實,更人性化,甚至有些不完美的故事,反而更能打動人心、留下印象,藉此讓消費者有感。
接著,James 提出在 2025 年,「品牌說故事」的整體趨勢。首先,在語言上有所改變,用詞變得更加直覺。再者,感性情緒優先於理性功能,以 Apple iPad Pro 先前推出的爭議廣告〈Crush!〉,以及 Samsung 與之對比的廣告操作為例,即可看出其中端倪。
最後,在 2025 年,品牌更加關注 Z 世代的客群,也更加注重資訊的真實性。品牌若能掌握這些方向,就有機會為自己說好一則值得被記住的故事。被看見不難,難的是讓消費者有感,而那才是品牌真正的存在價值。