嘉義市博《嘉私選物》開張!百年「嘉義舊監獄宿舍群」化身城市選物店,4 大展區亮點整理

嘉義市博《嘉私選物》開張!百年「嘉義舊監獄宿舍群」化身城市選物店,4 大展區亮點整理
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嘉義市博《嘉私選物》開張!百年「嘉義舊監獄宿舍群」化身城市選物店,由平凡製作、大象設計攜手打造,4大展區亮點整理,涵蓋:選物、咖啡、植物、聲音等面向。

在嘉義這座不大不小的城市裡,時光就像是一位極具品味的選物師,它在三百年來不疾不徐地淘選,留下最適合嘉義的一切。不多,也不少,卻剛剛好是這座小城裡,人們嚮往的美好。

「320+1 嘉義市城市博覽會(嘉義市博)」已於 12 月 12 日正式開幕,其中,宜居城市主題區特展《嘉私選物 CHIAYI GOODS(以下簡稱:嘉私選物)》,由嘉義市政府文化局攜手創意團隊平凡製作 studio ordinary、大象設計共同策劃,精選超過 45 件宜居「物」、「事」,在擁有百年歷史的嘉義舊監獄宿舍群打造嘉義城市選物店,邀請人們從選物中看見故事,從故事中聽見城市如何在時光流轉下,慢慢長成屬於嘉義的宜居風景。

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

延伸閱讀:嘉義市博開展中!3 大展區、16 檔展覽全整理:串連檜意森活村、嘉義文學館等 17 座地標

平凡製作、大象設計攜手,百年舊監獄宿舍群化身城市選物店

身為《嘉私選物》策展人,同時也是平凡製作創意總監黃銘彰表示:「如今嘉義許多風景,都是經歷時光淘選並凝聚市民想像而成,讓整座城市就像是時光精選出的選物店。這次我們在展覽命名上也玩轉『GOODS』的雙關,一來代表屬於嘉義的『好東西』,同時『GOODS』也有物品的含義。希望透過梳理宜居物件與故事,看見嘉義如何長成獨樹一幟的宜居城市。」

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

同為嘉義出身的共同策展人「大象設計」共同創辦人潘岳麟則分享:「本次策展位於舊監獄宿舍群,希望打造無圍牆的宜居體驗,從室內展館延伸至室外,甚至結合場域裡的氛圍和故事,將整個舊監獄宿舍群都作為策展設計和敘事的空間。」

《嘉私選物》4 大展區亮點整理

展區 1|嘉私選物

從此概念出發,當人們走進《嘉私選物》,將可發現展場以舊監獄宿舍群為範圍,打造「嘉私選物」、「嘉私選事」、「嘉私咖啡」、「嘉私庭園」4 大展區。

位於實驗木場的「嘉私選物」將陽光與群山、音樂與信仰、車站與球場等嘉義獨有養分,轉化為一件件城市選物,邀請人們沿著自然、人文、城市三條路徑,看見由上天恩賜、人情匯聚、一代代推動者擘畫而成的「選物」,如何在時光流轉間,造就屬於嘉義的宜居風景。

其中,「自然選物」則邀請嘉義植物科普作家「胖胖樹」王瑞閔擔任植藝顧問,精選單子紅豆、美洲橡膠等代表性植物,以此述說北回歸線穿過的嘉義,如何以得天獨厚的氣候條件,成為日治時期熱帶樹種育苗試驗的重要地點;更蒐集陳澄波、林國治等嘉義畫家及現代攝影作品中的嘉義山景,打造嘉私選物限定山景明信片,凸顯群山環繞的城市特色。

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

另一方面,「人文選物」則展出國家薪傳獎得主、嘉義交趾陶大師呂勝南作品「龍生九子」以及從雛形到完成的多尊木雕神像,以此彰顯信仰文化如何形塑嘉義的城市性格。而「城市選物」更打造嘉義「大車站計畫」下的未來車站浮空投影,並與當今車站模型相互輝映,打開宜居城市的未來想像。

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

值得一提的是,在觀眾走逛展區時,耳畔將傳來出身嘉義的聲音藝術家 Nick Tsai 操刀的展場音樂,其特意採集、疊合嘉義樹木園與文化公園遊戲區聲響,以旋律訴說嘉義的理想日常。

展區 2|嘉私選事

位於矯正塾 1921 的「嘉私選事」,讓觀展者彷彿走進嘉義人家般,在木屋裡歇坐片刻,戴上耳機,聆聽嘉義不同領域、不同世代的居民,娓娓道出 21 則隱藏在日常與歷史中的城市故事——火雞肉飯店老闆不藏私分享火雞肉飯好吃的祕訣、國術館經營者笑談國術館作為「地方客廳」,救身也談心的往事。透過一則則聲音故事,以從前所未有的視角,重新發現蘊藏在城市乍看平凡中的不凡與美好。

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

展區 3|嘉私咖啡

位於舊監更生島的「嘉私咖啡」,在期間限定的咖啡書報亭中,邀請在地人氣咖啡品牌木商珈琲、森咖啡與西瓜珈琲於週末限定進駐,並以嘉義的自然、人文、城市為靈感,設計專屬聯名品項,包含:交織阿里山紅玉與桃城意象白桃香氣的「山霧茶咖啡」、宛如嘉義夕照的夢幻逸品「一朵草莓雲 冷萃特調」,以及靈感取自嘉義林鐵國寶級蒸汽火車的「蒸汽 21」造型雞蛋糕。

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

在啜飲咖啡,品嚐雞蛋糕的同時,亦可翻閱一旁的「嘉私報紙」,閱讀城市新篇,感受在「文化新絲路 2.0」城市規劃下,將誕生怎樣的嘉義宜居風景。

嘉私咖啡週末駐店
日期|12.13(六)、14(日)、20(六)、21(日)、27(六)、28(日)
時間|10:00 - 18:00

延伸閱讀:嘉義市博正登場!編輯的嘉義選店地圖:蘭苑銅鑼燒、HERMIT 等,5 間值得一訪的特色咖啡廳

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

展區 4|嘉私庭園

整個嘉義舊監獄宿舍群化身「嘉私庭園」,錯落 11 件以舊監獄宿舍群歷史為靈感打造而成的視覺、互動裝置,邀請觀眾如尋寶遊戲般,探索其中的故事。

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

本次《嘉私選物》也與嘉義在地指標性劇團「阮劇團」合作,推出共創體驗式展演「嘉義式 +1 仔」,演員將扮演嘉義不同角色,於週末限時出沒展區與民眾互動,以饒富趣味與驚喜感的實驗形式,開啟對宜居更豐富的想像。

嘉義式 +1 仔
日期|12.13(六)、14(日)、20(六)、21(日)、27(六)、28(日)
時間|13:00 - 16:00

嘉私選物
圖片提供/平凡製作

此外,「嘉私選物」、「嘉私選事」、「嘉私咖啡」、「嘉私庭園」4 大展區也分別設有集章點,集滿 4 章將疊出由黑潮文化統籌企畫、知名插畫家湯士賢操刀繪製的祕密圖樣,鼓勵群眾透過集章,逐步顯影畫面,蓋出獨一無二的「嘉私小卡」。

嘉義市博宜居城市主題區《嘉私選物》於 12 月 12 日(五)至 12 月 28 日(日)於嘉義舊監獄宿舍群正式展開,展期間亦有走讀與講座活動,邀請人們共同感受嘉義這座剛剛好的精巧城市,如何在時光淘選下,留下一份份精心之作。

嘉義市博《嘉私選物 CHIAYI GOODS》
地址|嘉義舊監獄宿舍群(嘉義市東區維新路 130、134 巷)
展期|12.12 (五)-12.28 (日)
時間|週一至週四 10:00 - 18:00;週五至週日 10:00 - 20:00

嘉私選物 CHIAYI GOODS
時間|2025/12/12(五)~2025/12/28(日) 地點|嘉義市東區維新路 130、134 巷
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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