來自北海道札幌的冬季限定甜點品牌「SNOWS（スノー）」，以「只在冬天製作、只為冬天而生」為核心概念，於每年 11 月至 4 月期間販售，擁有「北海道最難買的伴手禮」之稱。
除了主打乳香濃郁的生巧克力甜點，SNOWS 別出心裁的包裝設計也備受喜愛，品牌與日本版畫家大谷良一合作，將雪國、山景等版畫畫作延伸為包裝，整合味覺與視覺，呈現屬於 SNOWS 的世界觀。
如今，在 SNOWS 首度跨海來台，以快閃店形式，於台北、台中、台南先後巡迴之際，本文也將盤點 SNOWS 的品牌亮點，包括：人氣甜點、包裝設計、全台各地的快閃店資訊，並公開 SNOWS 之所以只在冬季限定販售的原因。
SNOWS 為什麼只在冬季限定販售？
SNOWS 是由曾打造知名甜點品牌 BAKE 的長沼慎太郎，於 2021 年 1 月創立。不少人可能好奇，擁有如此高人氣的 SNOWS，為何僅於冬季（每年 11 月至隔年 4 月）限定販售？
對此，品牌方表示，「SNOWSAND 生巧克力夾心餅乾」、「SNOWBALL 松露可可球」等主打品項，皆採自家放牧牧場的牛乳製成。其中，牛隻為了過冬而儲存的脂肪，會使冬季產出的牛奶最為濃郁香醇，「我們認為，這樣的牛奶與巧克力非常相配。因此，特別以冬季牛奶作為原料，製作只有冬季才能品嚐到的精緻甜點。」
品牌方也坦言，「因為 SNOWS 只在冬季販售，起初也擔心，到了春、夏、秋季，是否會因此被消費者淡忘。」然而實際上，品牌「冬季限定」的明確定位，反倒深植於消費者心中，讓 SNOWS 與冬季產生強烈連結，「正因大家記得『我們是屬於冬季的品牌』，每年在 11 月啟動販售時，都掀起了廣大迴響。」
「另外，也有不少人會問我們：『既然 SNOWS 只在冬天販售，那其他季節都在做些什麼呢？』」品牌方分享，非冬季時，團隊主要專注於開發新產品、新風味，對於追求極致美味的 SNOWS 而言，是進行前置作業的絕佳時機。
包裝設計也值得收藏！與版畫家大谷良一合作，呈現「記憶中的北海道」
「我們希望，喜歡 SNOWS 的各位，在品嚐來自北海道的冬季限定甜點時，也能想起這裡的自然樣貌；反之，我們也期待，當人們想起北海道的美景，就會聯想到來自這片土地的 SNOWS。」
為此，最初在發想 SNOWS 的包裝設計時，團隊便有意尋找「能讓人想起北海道的冬季」之畫作，「所以，當日本版畫家大谷良一的作品，映入眼簾的那一刻，我們馬上知道：『就是這個了！』——我們心中對北海道雪景、山景的印象，都在他的版畫中一覽無遺。」
值得一提的是，大谷良一的版畫內容，並非描繪某座特定山峰，而是畫出「記憶中的一座山」，這與 SNOWS 渴望追求的意境不謀而合——透過不特定、不具名的畫中主體，引起廣泛的共鳴，讓人想起記憶中的那座山、那場雪，進而產生懷念的情感。
在包裝上，除了與版畫家大谷良一合作之外，亦有由 SNOWS 內部精心打造的設計，透過簡約可愛的幾何圖形，呈現樹枝、山巒等雪國意象，搭配白、藍、綠、卡其等色調，呈現品牌獨有的氛圍。
品牌方也提及，「SNOWS 的包裝設計，每年都有所差異。因此，我們常常聽到顧客分享，每年都想要收集當年度的新包裝，甚至在吃完甜點後，把它用來裝個人小物、繼續使用。」SNOWS 表示，這樣的回饋不僅令人高興，也更加確信，包裝絕不僅是包裝，更是打造品牌世界觀的重要要素。
不必遠赴日本！SNOWS 全台快閃店資訊、人氣甜點品項整理
此次 SNOWS 首度來台快閃，共帶來 3 款人氣甜點，分別為：SNOWSAND 生巧克力夾心餅乾、SNOWBALL 松露可可球，以及 MORINOKI 森之木，且每日販售數量限定。
即日起至 3 月下旬，SNOWS 於台北、台中、台南等地的新光三越特定門市，以快閃店型態先後巡迴，不必遠赴北海道，便可品嚐來自雪國的人氣甜點，並收藏那呈現記憶中那片山景、雪景的包裝設計。
SNOWS 台灣期間限定店
【新光三越 台中中港店 B2F】
日期：2026 年 1 月 17 日 ～ 2026 年 2 月 11 日
【新光三越 台南西門店 B2F】
日期：2026 年 2 月 13 日 ～ 2026 年 3 月 1 日
【新光三越 台北南西店 1F】
日期：2026 年 3 月 4 日 ～ 2026 年 3 月 22 日
