雲林最美伴手禮店？虎尾「虎珍堂森之院」開幕！地瓜糕點品牌將「荒廢三合院」化為森林甜點店

雲林虎尾「虎珍堂森之院」開幕！地瓜糕點品牌將「荒廢三合院」化為森林甜點店，特別推出長達 60 公分的地瓜蛋塔「虎尾巴」，只在森之院限定販售。

深耕雲林十年的地瓜糕點名店「虎珍堂」，在虎尾打造品牌旗下第 3 間門市「虎珍堂森之院」，選址於下交流道 3 分鐘、距離雲林高鐵站僅 5 分鐘路程的一座三合院，結合頂級地瓜糕點與森林系老宅美學，使「虎珍堂森之院」成為南來北往的旅程中，值得特意停靠的理由。

「虎珍堂森之院」開幕！空間前身為荒廢三合院

作為雲林最具代表性的伴手禮品牌，虎珍堂秉持「一店一特色」的理念，二店菓寮店由日治時代老屋翻修而成，全新的森之院則改造了荒廢的三合院，以此作為有別於傳統伴手禮店的最大亮點之一。

在設計全新據點的過程中，虎珍堂創辦人選擇保留原有格局，並加以修復，四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製 80 個陶甕堆砌甕牆，融入多位台灣工藝大師之作，讓園區處處散發濃厚的藝術氣息。

為了呼應「虎珍堂森之院」命名中的「森」之意象，以及「森林甜點店」的定位設定，此處移植了台灣原生種的苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木及落羽松等植物，以紅磚建築搭配蓊鬱綠意、水池碧波的景致。

無論是坐在戶外水池畔，感受「曲水流觴」之意境，或是置身於紅磚豬圈改造的座位區中，體驗農村懷舊氛圍，旅人可選擇在不同空間中享用冰品與甜點，感受暫離塵囂的時光。

在全新開幕的「虎珍堂森之院」，也將限定販售長達 60 公分的地瓜蛋塔「虎尾巴」。這款新品由五星級甜點主廚開發，採用台農 57 號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液，烤出如虎斑般的焦糖花紋，口感外酥內嫩，每日限量出爐。

在台灣，每兩條地瓜就有一條來自雲林，而扎根於雲林的虎珍堂，期待將其轉化為能讓人記住土地滋味的糕點，並以「虎珍堂森之院」，作為品牌創立十週年的重要節點。

虎珍堂森之院
地址：雲林縣虎尾鎮埒內里 31 號（近國道 1 號虎尾交流道、雲林高鐵站）
電話：(05) 622 - 0633
營業時間：週一至週日 10:00 - 18:00（除夕、大年初一公休）
入園費：150 元（含 50 元清潔費，100 元可折抵消費）