動物園裡，一隻老虎正朝我逼近，當牠張開大嘴，露出驚人牙齒，竟從那滿是小刺的舌尖上，獻出迷人好入口的巧克力邀我共享。他們是猛虎巧克力，乍聽兇狠，骨子裡卻與我們極為貼近，代表著新世代的直率樂團。
這個俏皮感十足的團名，竟是在製作人喝醉的情況下，無意間說出的玩笑話：「那就食物加上動物吧！」於是，這個看似衝突的團名便成了彼此音樂上的新生命。正是這般的直接、坦率，結合團員間的個性，清晰地被表現在猛虎巧克力的音樂裡。「我們的音樂，反應著這個世代的心聲。」主唱宜農說。這個世代的青年，喜歡表現自我，擅長把內心的事物挖掘而出與人分享，他們的音樂就是替這個世代發聲，找到彼此間的共鳴，如同伴般，陪你宣洩前進、對抗孤單。
「我們希望音樂能帶有某些人道主義、人本精神。」此話出於把妹高手徐妹的口中，雖有些突兀，但確實是猛虎巧克力的音樂輪廓，他們的音樂形狀不定，卻能在輕快的旋律與言之有物的歌詞中，感受到這個樂團想關心身邊的人、讓這個社會不再冷漠的正面力量。正如近期爭議不斷的服貿議題，猛虎巧克力成員也到現場參與靜坐，以行動表達對社會的關注。「我們不是會衝到第一線直接抗爭的個性，但我們會去了解，願意傾聽不同的聲音，當問題發生時，不會想著為什麼會這樣？而是想著下一步該怎麼做，才能處理問題。」主唱宜農說。小至團員過海關帶錯簽證的糊塗插曲，大至公共議題，猛虎巧克力展現了成熟樂團的處理態度，「當你跌倒時，不要想著為什麼跌倒，而是想著該如何爬起前進。」鼓手Hiko分享近期看到有感而發的一句話，這正是他們一步步走向未來的人生軌跡。
其他樂團常見的磨擦、爭吵，在猛虎巧克力身上幾乎很少出現，倒不是為了訪問所回答的官方說辭，從團員的互動中，就能明顯感受到這個答案的真實度。「我們真的很少有磨擦，就算音樂上的意見不合，也會參考對方提出的意見，試著多碰撞、組合，看能不能撞出比原本更好的結果。」若宜農拋出的作品反應不佳，彼此也不會浪費時間爭辯，而是先將作品放置一旁，待時間沉澱後，淬煉出更好的狀態。
猛虎巧克力的首張專輯《夜工廠》，代表每個人心中永不停止運作的能量，視覺由入圍2013金曲獎最佳封面的設計新銳小子操刀，勾勒出當城市熟睡時，藏在人心裡的微亮光芒。9首多元曲風堆疊出的直率創作，獻給每一個需要力量的你，開自己的希望之路。
若想定義猛虎巧克力，那或許在自討苦吃，因為連他們自己都無法定義自己。「台灣太喜歡把事情歸類，不是這種，就是那種，我們就是想打破這種狀態，你無法定義我們是何種曲風，我們在做音樂時，也不會先想好要哪種曲風才開始做一首歌，我們期待在一次次的碰撞中，撞出連自己都意想不到的結果。」徐妹說。正是這股無所畏與毫無包袱的意念，讓猛虎巧克力可恣意改變形體，只要能做出一首好歌，縱使它無法分類成聽眾過去所認知的模樣，也能成為猛虎的骨幹，讓猛虎更結實精壯。
「所以很多人說我們是初生之犢不畏虎。」宜農補充。這隻猛虎不但無所畏懼，更受邀參加結合音樂、電影、互動，北美音樂界最重要的年度盛會「美國SXSW音樂祭」，不但成功站上國際舞台，更讓許多外國人認識台灣這座小島。
或許目前尚未成形，但這股猛虎力量絕對不容小覷，不只無法歸類，他們還要用音樂寫下新類別。對照著2012年高雄大港開唱，宜農上台宣告的一段話：「我們是猛虎巧克力，你一定要記住這個名字，因為，將來會很紅！」可想像在不久的未來，你會聽見以下的對話。「你喜歡聽哪一種類型的音樂？」「猛虎巧克力類。」
