說實在的,怎麼研究「蛋」也能出一本書?——專訪新加坡設計工作室 HOKO

走逛朋丁,發現一本書刊,封面是一個咖啡杯,照片的顆粒感很重,偏藍的色調,卻看得暖暖的。這本書不是在介紹咖啡杯,而是人們使用咖啡杯的方式,翻開前幾頁,說著人在拿咖啡杯時不同的手勢、喝咖啡的口型,奇特的開場,緊接著是研究咖啡漬、人們喝咖啡的姿勢,讓人想好奇的繼續翻下去。

這本書是由 HOKO 工作室出刊的「 Science of the Secondary」 < 次要的科學 >,以生活為出發點,研究使用生活物件的經驗與行為,他們向生活提出問題,不把日常瑣碎當作理所當然,認真體會、用心記錄。從 2013 年第一本刊物「蘋果」完成之後,接踵而至的「時鐘」、「窗戶」、「襪子」、「門」、「杯子」、「蛋」,挑選的主題雖然是生活中平常不過的事物,但 HOKO 細膩的感知,帶領我們看見日常裡的不平凡。近期的刊物「蛋」,觀察「蛋滾動的軌跡」、「把蛋攜帶回家的方式」、「蛋的形狀」...,從字裡行間、插圖、影像能感受到 HOKO 的眼界與想法,輕鬆幽默而不失嚴謹。

今年朋丁邀請 HOKO 使用整整3層樓的空間,策劃為期一個月的展覽" A Dozen Eggs, Plates Please & Café Cup "「一打雞蛋、請給我盤子、杯子咖啡店」,不同層樓代表不同展品空間,此展為「Science of the Secondary 次要科學」的延伸,呈現 HOKO 製作書刊的發想歷程,與依據書刊內容發展出的實體物件。

1F 的 Café Cup,由「杯子」的內容延伸做出17款怪異杯具,有超高的杯子、破洞的杯子、迷你杯子,觀展者能挑選自己喜歡的杯子喝飲料;2F 展出為 HOKO 在不同地方尋找的「盤子」;而 3F 的「蛋」將詢問大家一個提問:「假如…會如何?」 並藉此去推測,當我們面對「蛋是什麼」、「一顆蛋可以做什麼」這類提問時,人類平時的日常互動和生活習慣是如何去影響我們做出的各種預設和反應。

這次 SD 非常開心能有機會訪談 HOKO,可以一探究竟製作<次要的科學>的腦,長得什麼樣子?

張宜
張宜
張宜

Atelier HOKO(HOKO 工作室,以下簡稱 HOKO)由兩位新加坡設計師,Alvin Ho (何進良)與 Clara Koh (郭進敏)創立於2002年的獨立工作室,喜歡向生活提出問題的他們,藉由觀察與體驗做出適合生活的設計。

兩人在進入新加坡淡馬錫理工學院-工業設計專科後結識,從1999年到現在,成為18年的設計夥伴。他們個性相似,喜歡做的事情相近,Alvin 是急性子,而 Clara 相對溫和。在設計專科畢業之後,他們陸續前往荷蘭安荷芬設計學院 DAE 研讀 Contextual Design 碩士學位,問這個系在教什麼?Clara 說裡面的同學來自各種領域,建築的、時尚設計的、學舞蹈的,相較於自身的專業,最重要的是你的想法,如何描述、如何溝通、如何製成,強調思考、闡述的養成。

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SD:以「蘋果」這本雜誌來說,你們是如何發想雜誌的內容?
Alvin:因為做了 Science of the Secondary 之後,逼自己買了很多蘋果來吃,Clara不吃蘋果,但也吃了很多。我們在製作書的前期大概會花6個月去「體驗」跟「使用物件」,然後再花 2 個月製書。像是「杯子」這本,我們找了很多杯子,拿他們來喝,觀察人在「喝」的不同動作,研究不同杯子的用途跟設計,收集不同的使用感想後,拿掉一些觀察到太無聊的事情,精簡成「杯子」這本書。

張宜
張宜
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SD:你們有一本書刊很酷,在觀察住家附近的貓一,你們每天都去查看貓咪的行蹤嗎?
Alvin:是阿,我們輪流24小時監控(後來才知道他們觀察了4年),下班回家的時候就去尋找貓咪的,有時候凌晨3點多很興奮的跑去看貓咪在做什麼?結果貓咪什麼都沒有做....( HOKO真的太可愛了)

SD:為什麼 Secience of the Secondary 沒有編排目錄?
Clara:我們不會將 Science of the Secondary 當作是一本正式的書籍,所以沒有目錄,而且後來我們發現這樣的厚度剛剛好,寄去遙遠的國家的時候比較方便。

SD:會不會想為某些主題製作續集?
Clara:其實做完一本書之後,會覺得又觀察到了些什麼,有想過做續集,不過 < 次要的科學 > 算是引領你觀察生活的牽線,所以我們不做續集,剩下的空白交給你們填滿,再發現。

張宜
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SD:你們是如何分工的?
Alvin:我跟 Clara 沒有特別分工,文字、插圖、影像都是一起弄的。然後影像都是用底片拍的,我不太會用數位相機(笑),用 Kodah-200 的底片,不修圖。

SD:在人生中,想要完成什麼樣的設計?
HOKO:要說我們想達成的終極目標的話,想藉由自己蒐集的資料與對物件使用的經驗,在宜蘭蓋一棟自己房子。(註:HOKO 喜歡宜蘭。) 我們做過的書有關於「水管」、「窗戶」、「時鐘」、「門」,之後想要再做天花板、地板...,而「盤子」這本明年會出拉。

張宜

SD:HOKO 簡介裡有一句話「發現人、事物和空間之間日漸脫鉤的關係」,是觀察到生活中的什麼現象?
Alvin:現在比較少人會去研究自己的生活,因為我們從數位產品的小視窗裡獲得的知識量太多,雖然有很多事沒有體驗過,但在攝取資訊後,我們都能知道這件事是怎麼發生的,不真實卻理所當然。如果生活缺乏體驗,就算有龐大的知識量,不等於擁有同程度的生活經驗。因此 HOKO 會認為「人、事、空間,之間的關係日漸脫鉤。」若不去體驗生活,就無法認清「真實」與「實際」的樣子。

Clara:對生活保有一定的好奇,是能做出好設計的根源,因為好奇而去嘗試、發問,觀點就不容易受限。不過現在的環境與教育能給人提問、思考的空間不大,社會期望你什麼都會,卻又不允許問太多問題。有的時候我們帶著一知半解的腦袋去設計,物件雖然很美麗,但要去探究其使用便利程度,或為什麼要長這個樣子的時後,我們可能就答不出來了。

張宜

對HOKO來說,科學,就是向生活題問題。不斷觀察、發問,體驗、歸納整理,找出問題最適的解決方法,做出一件適合人使用的設計。

他們待人謙和,為人幽默風趣,對待生活與設計的時候也是如此,HOKO的品味不像黏土,並非以附加的方式黏在身上,而是一股氣,始終如一的思想。不論是承裝高級紅酒的玻璃杯、或是每天用來沖一杯美式的咖啡杯,都能是他們研究的範疇。開心的面對生活,開心的體驗生活。

許多人會覺得他們是「獨立、做自己、自由、不活在主流裡的設計師」,不過今天見面,他們也就跟在場的各位一樣,都是一般人,上班、下班、照顧家裡,但他們的眼神雪亮、充滿光澤。HOKO 擁有充滿好奇心的體質,觀察與體驗成為他們的設計思想。對他們來說,設計最重要的目的是發現問題、解決問題。「比如說這個杯子,可能杯子就是長這樣,一個握把、圓杯口,不過當你真的在使用的時候,會發現許多現象,拿起的時候,拇指跟食指無法拿穩是一個問題;杯緣是否能合乎口型也是。那正圓型的杯口可能就不是最適合人的設計,所以杯子能有其他不同的長相。」Alvin說。

來朋丁重新啟發你的好奇心吧!

朋丁 pongding
|A Dozen Eggs, Plates Please & Café Cup 一打雞蛋、請給我盤子、杯子咖啡店|by HOKO

展覽簡介
2017年12月,來自新加坡的設計雙人組「HOKO工作室」將展出以杯子、盤子和蛋為主題的實物裝置展。展場將別開生面地從一樓延伸至三樓,貫穿朋丁整座空間。

此展為一系列物件研究計畫「Science of the Secondary 次要科學」的延伸呈現,HOKO工作室集結了新、舊作,以他們獨有的剖析與詮釋方法,為來訪觀眾呈現此計畫一路的發展過程。

Hoko
http://atelierhoko.com

Science of the Secondary <次要的科學>
http://atelierhoko.com/category/science-of-the-secondary/

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VOL.
128
Jul / 2019

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