漫步京都三条通,必訪秘境咖啡館和鯛魚燒!

到一座城市,一定要吃一種熟悉的食物,當作是一種儀式,好像吃下了這隻鯛魚燒,就是向京都宣告「我回來了」,同時也喚醒自己的身體,告訴自己我現在是在京都。

 
三条通商店街有一家鯛魚燒專門店,是我認為京都最好吃的鯛魚燒!事實上,離開京都也沒有吃到更好吃的鯛魚燒了。這家鯛魚燒店是用炭火直烤,而且每一隻鯛魚燒都是用單一的鑄鐵模具烤製而成,外皮薄脆、內餡飽滿,有紅豆與甜番薯兩種口味,因為太好吃!我每次到京都,都一定要到三条通買一隻鯛魚燒吃吃,才會感到滿足。後來到三条通吃鳴門鯛魚燒,成為我到京都一定要進行的重要儀式。

鳴門鯛魚燒三条寺町店
李清志,《美感京都:李清志的京都美學》

 
到一座城市,一定要吃一種熟悉的食物,當作是一種儀式,好像吃下了這隻鯛魚燒,就是向京都宣告「我回來了」,同時也喚醒自己的身體,告訴自己我現在是在京都。鳴門鯛魚燒的店鋪,位於三条通西洋古典建築群的前方,每次去三条通漫步之前,都要先買一隻鯛魚燒吃吃,好像是買一張門票似地,才得以進入三条通這個神奇的國度。

鳴門鯛魚燒三条寺町店
李清志,《美感京都:李清志的京都美學》

 
三条通有許多名牌時髦店或潮店,幾乎都隱藏在古老的紅磚建築裡,或甚至是隱身於木造的町屋之中,包括知名的Paul Smith或master-piece等都開在三条通的老房子裡,讓人十分驚奇!對於這些商家而言,能夠在老房子裡營業,似乎代表著他們是更有品味、更有文化氣質的商家。

我很喜歡去一家秘境咖啡店,就位於一間潮店的內部,事實上,這家潮店master-piece販賣許多流行街頭背包與配件,可是卻開在一棟老舊木造町屋內,老町屋原本還是一家吳服店(一般專賣和服的店不叫和服店,而叫「吳服店(Gofuku-ten)」或「吳服屋(Gofuku-ya)」),你可能以為這樣的衝突感已經很令人吃驚,想不到從店側邊進入,發現潮店後方還有店中店KissaMaster喫茶店。

三条通道街巷中的老房子裡,隱藏著許多精品服飾店。
李清志,《美感京都:李清志的京都美學》
隱身在潮店後方的店中店——KissaMaster喫茶店
李清志,《美感京都:李清志的京都美學》

 
喫茶店需要脫鞋才能進入,走進喫茶店赫然發現町屋深處,竟然還隱藏著一座寧靜美麗的日式庭園,有松樹、假山、水池與苔庭,坐在窗邊的咖啡座,啜飲著拿鐵,可以望著庭園發呆一個下午,感覺像是走入了一座可以安靜人心的秘境花園。

老舊町屋中,隱藏著街頭潮流背包店,潮店裡又隱藏著傳統日式花園,然後在花園中喝著拉花拿鐵咖啡,整個過程理應充滿衝突與矛盾,但是在京都這座城市裡,這樣的事卻完全不會有違和感,因為京都雖然被認為是一座古典優雅的城市,事實上,京都在歷史上,卻是吸納外來文化最激進的城市。

KissaMaster
李清志,《美感京都:李清志的京都美學》
KissaMaster
李清志,《美感京都:李清志的京都美學》

 
或許我們可以說,京都雖然有各種外來風格與文化影響,但是她的內心卻始終是京都,就像那家隱藏於潮店中的咖啡店,最裡面終究是一座代表京都心靈的寧靜庭園,這也是京都之心,是這座城市真正吸引人的本質。
 

鳴門鯛魚燒三条寺町店
地址:京都市中京区三条通寺町東入石橋町6
電話:075-221-3399
營業時間:11:00-23:00
交通:搭地鐵東西線在「京都市役所前」下車。


KissaMaster
地址:京都市中京区三条通富小路東入中之町26番地
電話:075-231-6828
營業時間:11:30-20:30
交通:京都市營地下鐵烏丸線、東西線「烏丸御池」下車

本文經授權摘自時報文化出版《美感京都:李清志的京都美學》

Jan / 2018

美感京都:李清志的京都美學

熱愛京都的李清志,這次將充分發揮「都市偵探」的專長,帶領大家從12個面向來認識和解構這座千年古都,為何能吸引人們彷彿著魔般地一去再去的強大魅力與文化底蘊。無論是詩意的、禪意的、愛戀的、秘境的、近江的、閱讀的、鐵道的、街巷的、異型的、科...
熱愛京都的李清志,這次將充分發揮「都市偵探」的專長,帶領大家從12個面向來認識和解構這座千年古都,為何能吸引人們彷彿著魔般地一去再去的強大魅力與文化底蘊。無論是詩意的、禪意的、愛戀的、秘境的、近江的、閱讀的、鐵道的、街巷的、異型的、科幻的、記憶的,我們彷彿身歷其境,跟著他忽而遊賞高瀨川的櫻花、安藤忠雄的TIME’S、efish咖啡館;忽而穿梭時光隧道,走訪京都的平行宇宙;時而踏進澡堂咖啡店,或是搭上叡山電鐵,來場浪漫的文青旅程──進而探索屬於自己的京都美學。

美國密西根大學建築碩士。現任專欄作家、建築文化工作者、實踐大學建築設計系副教授,專長領域為建築歷史、都市空間文化、科技與空間研究,近期著作《美感京都:李清志的京都美學》於今年1月發行。

美國密西根大學建築碩士。現任專欄作家、建築文化工作者、實踐大學建築設計系副教授,專長領域為建築歷史、都市空間文化、科技與空間研究,近期著作《美感京都:李清志的京都美學》於今年1月發行。

喜歡這篇文章嗎?與好友分享
VOL.
129
Aug / 2019

我的夏著定番

本期《Shopping Design》在高溫不斷的長長夏季裡,陪你一起穿得更簡單、穿得更少、穿得更好。